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关于香炸茨菇的餐饮百科

美味香炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 美味香炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香炸茨菇片是一道一食多吃的饭菜,我们的香炸茨菇片给出的方法是它的经典吃法之一,在香菇勾芡并且经过油炸以后那是相当的美味呀,外焦里嫩吃起来无与伦比,可以根据你自己的喜爱吃甜的咸的都可以,我个人比较喜欢...
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香炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 香炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟香炸茨菇片一道十分简单的家常下酒菜,你可随意配上一盘煮花生、毛豆,花生米,来几瓶啤酒,两面焦黄,慈姑生嫩,入口外焦内嫩,脆嫩兼备。软嫩鲜香的口感、鲜香倍增、汤汁浓郁回甘,柔嫩爽滑,简单的素菜你也可以做成一道...
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酥香的香炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 酥香的香炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香炸茨菇片是一道具有特色的小吃美食,是采用茨菰用以烹炸的方式制作出来的,茨菇属于植物类,但是它的果实可以食用,味道涩涩的用来烹炸口感会更爽脆一点,茨菇含有多种维生素蛋白质以及淀粉,食用可以对人体机体调...
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沙锅茨菇焖鹅怎么做-沙锅茨菇焖鹅的做法
  • 沙锅茨菇焖鹅怎么做-沙锅茨菇焖鹅的做法

  • “其实这是一道年菜,只是过年期间没怎么在家做饭。所以某天在家吃饭的时候就特意去买了半只鹅回来,我是不喜欢茨菇,可妈妈喜欢。”食材明细主料鹅(1300克)辅料茨菇(600克)干菜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)姜片(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)焖(工...
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茨菇炒鸡蛋怎么做-茨菇炒鸡蛋的做法
  • 茨菇炒鸡蛋怎么做-茨菇炒鸡蛋的做法

  • “茨菇炒鸡蛋,一道非常普通的家常菜,味道鲜美,清爽又解油腻,非常适合久坐不运动的亲食用,这菜好吃不长肉,做法简单易学,而且营养好”食材明细主料茨菇葱2根、料酒半汤匙(300克)鸡蛋(2个)盐(6克)辅料葱(2根)料酒(半汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茨菇炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材。...
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茨 菇 烧 肉怎么做-茨 菇 烧 肉的做法
  • 茨 菇 烧 肉怎么做-茨 菇 烧 肉的做法

  • “距离上次吃红烧肉已有好长时间了,昨天又做了,倒不是想吃肉,肉在我们家现在并不怎么受欢迎,而是老公念叨茨菇好几天了,这茨菇没了肉好像就不那么好吃,晚上下班回家我也不高兴做红烧肉之类比较耗时的菜,所以他一直没吃上,昨天特意去买了茨菇和肉,做了一盘【茨菇烧肉】让他解解馋!果...
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茨菇烧肉怎么做-茨菇烧肉的做法
  • 茨菇烧肉怎么做-茨菇烧肉的做法

  • “茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙...
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草鱼烧茨菇怎么做-草鱼烧茨菇的做法
  • 草鱼烧茨菇怎么做-草鱼烧茨菇的做法

  • 食材明细主料草鱼中断(600克)茨菇(100克)辅料食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草鱼烧茨菇的做法步骤1、茨菇和作料。2、草鱼中断刮去鱼鳞和黑膜。3、茨菇切成片。4、草鱼斩成块,葱打结,姜切...
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茨菇焖鸡肉怎么做-茨菇焖鸡肉的做法
  • 茨菇焖鸡肉怎么做-茨菇焖鸡肉的做法

  • “茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。”食材明细主料茨菇(500g)鸡肉(500g)青椒(1个)香菇(适量)辅料蒜头(适量)泡椒(4个)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茨菇焖鸡肉的做法步骤1、鸡肉斩块...
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茨菇酿肉怎么做-茨菇酿肉的做法
  • 茨菇酿肉怎么做-茨菇酿肉的做法

  • “大雪,十一月节,至此而雪盛也。大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫,进补不可太过,不可不及。“北方人不识茨菇。我买茨菇,总要有人问我:‘这是什么?’——‘茨菇’——‘茨菇是什么?’这可不好回答。北京的茨菇卖得很贵,价钱和洞子货(温室所产)的西红柿、野鸡...
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茨菇红烧肉怎么做-茨菇红烧肉的做法
  • 茨菇红烧肉怎么做-茨菇红烧肉的做法

  • “很长时间没发菜谱了,发几个存货。茨菇是北方少见的蔬菜,学着做做。”食材明细主料五花肉(适量)茨菇(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茨菇红烧肉的做法步骤1、主要原料。2、茨菇去皮洗净切块备用...
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自制炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 自制炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料茨菇:5个椒盐:适量辅料具体步骤1.把茨菇冼净,切片放到凉水里浸一会,2.锅上火到入菜籽油烧到七成热,把沥干水份的茨菇片下锅炸致金黄捞起,烹饪技巧超级快的一道下酒莱...
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炸茨菰片的做法 炸茨菰片(空气炸锅版) 炸茨菰片怎么做
  • 炸茨菰片的做法 炸茨菰片(空气炸锅版) 炸茨菰片怎么做

  • “茨菰可以做菜吃,也可以当小吃,我们本地有卖的茨菰片都是油炸的,我觉得油了点,所以决定自己用空气炸锅炸着吃!”食材明细主料茨菰(6个)辅料山茶油(少许)椒盐(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸茨菰片的做法步骤1、买回的茨菰2、我是用不锈钢勺子刮去外皮洗净3、最好用工具切...
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茨菇排骨怎么做-茨菇排骨的做法
  • 茨菇排骨怎么做-茨菇排骨的做法

  • “茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙...
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茨菇烧大骨的做法 【苏州】茨菇烧大骨 茨菇烧大骨怎么做
  • 茨菇烧大骨的做法 【苏州】茨菇烧大骨 茨菇烧大骨怎么做

  • “茨菇是苏州的老特产了,将它洗净切成片,晒干,然后放油里一炸,那就是咱苏州人的薯片啦!茨菇的营养成分很高,而且能活血凉血;止咳通淋;散结解毒,主产后血闷;胎衣不下;带下;崩漏;衄血;呕血;咳嗽痰血;淋浊;疮肿;目赤肿痛;角膜白斑;瘰疬;睾丸炎;骨膜炎;毒蛇蛟伤等等……不过虽然茨菇...
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茨菇红烧肉的做法 软糯香甜,好吃入味的茨菇红烧肉 茨菇红烧肉怎么做
  • 茨菇红烧肉的做法 软糯香甜,好吃入味的茨菇红烧肉 茨菇红烧肉怎么做

  • ““春季荸荠夏时藕,秋末慈姑冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜。慈姑也是有苦到甜的一种食材,很适合和荤腥食材一起搭配吃。”食材明细主料茨菇(8个)五花肉(500g)辅料生姜(1块)茴香(2个)香葱(1棵)桂皮(1小块)调料食用油(30ml)味达美臻品料酒(3勺)味达美冰糖老抽(2勺)味达美特级生抽(1勺)冰糖...
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茨菇烧五花肉的做法 #御寒美食#茨菇烧五花肉 茨菇烧五花肉怎么做
  • 茨菇烧五花肉的做法 #御寒美食#茨菇烧五花肉 茨菇烧五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(750g)茨菇(500g)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)啤酒(半瓶)桂皮(适量)老抽(适量)味精(适量)茴香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茨菇烧五花肉的做法步骤1、所有食材2、茨菇洗净,五花肉过水洗净3、起油锅加热,放入五花肉煸炒4、倒入啤酒炒匀5、放入茨菇炒匀6、放适量...
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茨菇焖腊鸭腿的做法 【广东】茨菇焖腊鸭腿 茨菇焖腊鸭腿怎么做
  • 茨菇焖腊鸭腿的做法 【广东】茨菇焖腊鸭腿 茨菇焖腊鸭腿怎么做

  • “茨菇(慈姑)在泮塘的历史据云只有300多年,因其白皮白肉个头大,并含有丰富蛋白质与碳水化合物等大受广州人欢迎,还取其某种形状意义,把茨菇作为年宵传统菜,亦有以其制成中式糖果。茨菇开白色小花,很雅致。茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对...
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茨菇烧排骨怎么做-茨菇烧排骨的做法
  • 茨菇烧排骨怎么做-茨菇烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)茨菇(500g)辅料料酒(15ml)八角(2个)鸡精(3g)盐(3g)生抽(15ml)白糖(3g)姜(3片)京葱(4小段)葱段(20g)香叶(3片)桂皮(10g)蒜瓣(3个)干辣椒(1个)老抽(3匙)花椒(5g)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茨菇烧排骨的做法步骤1、茨菇去皮洗净。2、准备辅料。3、冷水锅放两片姜和2茶匙料酒,烧开...
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油炸茨菇片怎么做-油炸茨菇片的做法
  • 油炸茨菇片怎么做-油炸茨菇片的做法

  • “茨菇富含淀粉,口感跟土豆类似,味道却大不相同。茨菇在云南是比较常见的,上桌率也颇高,酸菜炒茨菇片,茨菇烧肉,茨菇莲藕排骨汤等等,最受欢迎的要数油炸茨菇片,大大小小的餐厅都会做,出去吃饭如果点一份油炸茨菇片的话多数时候菜都还没上就会被扫光啦。油炸茨菇片香脆可口,即便什么...
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茨菇炒肉丝的做法 【苏州】茨菇炒肉丝 茨菇炒肉丝怎么做
  • 茨菇炒肉丝的做法 【苏州】茨菇炒肉丝 茨菇炒肉丝怎么做

  • “前几天烧了个茨菇炖大骨,今天换个简单的小炒,也是咱苏州人很喜欢的一道简单游美味的菜肴——茨菇炒肉丝。茨菇营养成分很高,但是绝对不能生吃,对人体有害。而且孕妇不宜食用哦~我是孕妇,但是依然抵制不了茨菇的美味诱惑,好吧,吃完这顿,绝对不吃了~”食材明细主料猪肉(200g)茨菇(300g...
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茨菇烧大排怎么做-茨菇烧大排的做法
  • 茨菇烧大排怎么做-茨菇烧大排的做法

  • 食材明细主料大排(4块)茨菇(300克)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)生粉(适量)姜(适量)老抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茨菇烧大排的做法步骤1、所有食材洗净。2、茨菇放入有水的锅中,倒入老抽煮至熟。3、大排用刀背拍几下。4、然后将大排放入碗中,放黄酒和生粉拌匀。5...
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茨菇炖肉怎么做-茨菇炖肉的做法
  • 茨菇炖肉怎么做-茨菇炖肉的做法

  • “茨菇炖肉,非常家常的一道下饭菜。”食材明细主料猪腿肉(500克)茨菇(500克)干山楂(50克)辅料生姜(10克)水(500毫升)调料味达美臻品料酒(4勺)葱伴侣六月香豆瓣酱(2大勺)八角(5克)冰糖(20克)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茨菇炖肉的做法步骤1、准备食材:茨菇洗净去皮切块,猪腿肉洗净切块。2...
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红烧茨菇怎么做-红烧茨菇的做法
  • 红烧茨菇怎么做-红烧茨菇的做法

  • “茨菇有一点点苦味,有些人就不爱吃,但爱吃的也大有人在,与茨菇的最佳拍档是猪肉,茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧!但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的,且营养价值高,我和老公都很爱吃。”食材明细主料茨菇(8个)辅料洋葱(1/4个)小葱(3棵)盐(少许)糖(1大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)咸鲜(口味)烧...
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香肠烧茨菇的做法 #腊味#香肠烧茨菇 香肠烧茨菇怎么做
  • 香肠烧茨菇的做法 #腊味#香肠烧茨菇 香肠烧茨菇怎么做

  • 食材明细主料茨菇(300克)香肠(2根)大葱(半根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠烧茨菇的做法步骤1、所有食材。2、将香肠和茨菇洗净切片,大葱洗净切断。3、起油锅加热,放入香肠煸炒炒透。4、放入大葱炒透。5、放入茨菇煸炒炒匀。6、放适量的盐和水炒...
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