- “一般人均可食用。一周建议食用不超过2次过量食用,会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。”食材明细主料猪红(250g)芽菜(150g)辅料葱(15g)青尖椒(20g)红尖椒(20g)蒜(5g)姜(3g)香芹菜(20g)配料盐(2g)鸡粉(3g)蚝油(5g)辣椒酱(3g)香麻油(2g)胡椒粉(1g)料酒(3g)生粉(3g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芽菜...
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- “花蛤有“天下第一鲜”和"百味之冠”的美称。花蛤肉不仅味道鲜美而且营养价值全面。中医认为它有滋阴明目、软坚化痰的功效;它含有丰富的氨基酸和牛磺酸,而且低热能、高蛋白。。。”食材明细主料花蛤(300克)韭菜芽(95克)红椒(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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- 食材明细主料韭菜芽(140克)猪心(半个)辅料料酒(适量)调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽炒猪心的做法步骤1、食材:韭菜芽。2、猪心(已洗净)。3、将韭菜芽洗净捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将猪心放在案板上切成片。6、放入盘中,加点料酒、盐、...
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- “肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。”食材明细主料猪肝(100克)辅料豆芽菜(少许)米酒(适量)生粉(适量)配料蚝油(适...
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- 食材明细主料韭菜芽(90克)杏鲍菇(70克)猪肚(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽杏鲍菇炒猪肚的做法步骤1、材料:韭菜芽(已清洗切成段)、杏鲍菇(已清洗)、熟猪肚。2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切开,待用。3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。4、烧...
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- 食材明细主料鸡蛋(2只)韭菜芽(70克)熟猪肚(190克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽猪肚炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、韭菜芽2、熟猪肚3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将韭菜芽洗净、捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、将...
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- “加入美食天下也有一段时间了,天天都在里面偷JM们的劳动成果,很羡慕JM们的巧手,总想可以跟大家一样,可以分享自己的劳动成果,但一直不晓得怎么弄,今天总算是来一次大尝试,希望各位JM们别见笑啊!”食材明细主料猪红(适量)辅料芹菜(适量)配料姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量...
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- 食材明细主料银鱼(220克)红椒(95克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒韭菜芽炒银鱼的做法步骤1、食材:银鱼(已清洗)、韭菜芽(已清洗切开)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、在银鱼中加适量的料酒。3、拌匀。4、起锅倒油烧热,下入韭菜芽和红椒翻炒翻炒。5、接着,合...
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- 食材明细主料韭菜(适量)猪红(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒猪红的做法步骤1、准备:猪红。2、韭菜清洗干净后改刀切段。3、备点蒜末。4、猪红改刀切小方块。5、然后放入开水锅里加料酒烫两分钟。6、热锅放油,下蒜末爆香...
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- 食材明细主料猪肉(500g)豆芽(500g)辅料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒豆芽的做法步骤1、洗好猪肉。2、洗好豆芽。3、切好猪肉。4、先把猪肉炒熟,再倒入豆芽。放花生油与盐,最后再放酱油。5、完成。...
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- 食材明细主料韭菜花(适量)绿豆芽(适量)猪颈肉(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银芽炒猪颈肉的做法步骤1、材料:韭菜花、绿豆芽、猪颈肉2、绿豆芽择去头尾,只要中间一段,泡十分钟后洗净沥干水分3、韭菜花洗净后沥干水分切段,根部折不断的部...
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- 食材明细主料韭菜芽(240克)熟猪肺(230克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽炒猪肺的做法步骤1、食材:韭菜芽。2、熟猪肺(已切片)。3、将韭菜芽洗净、捞出。4、放在案板上切成段。5、烧锅倒油烧热,下入韭菜芽翻炒翻炒。6、然后,合入熟猪肺翻炒一下,加适量的...
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- 食材明细主料猪肉皮(适量)黑豆(适量)黄豆(适量)辅料老抽(适量)花椒面(适量)食用油(适量)食盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色豆芽炒猪皮的做法步骤1、头一天把黑豆和黄豆,用温水淘洗净,再泡发。(我最后一遍淘洗豆子是用开水,因为我不喜欢吃豆子长出...
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- “芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。嫩...
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- 食材明细主料韭菜芽(115克)荷兰豆(120克)熟猪肚(135克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽荷兰豆炒猪肚的做法步骤1、食材:韭菜芽。2、熟猪肚。3、荷兰豆(已摘洗)。4、将韭菜芽洗净捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将熟猪肚放在案板上切成片,待用。7、将...
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- “非常简单的家常菜,简单省时,味道也很不错。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)韭菜芽(165克)红椒(35克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒韭菜芽炒鸡蛋干的做法步骤1、食材:鸡蛋干、韭菜芽(已清洗切段)、红椒(已清洗切丝)2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用...
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- 食材明细主料红菜苔(适量)辅料蒜头(适量)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔折成小段,撕去部分老皮后洗净备用。2、蒜头拍扁去皮衣。3、锅中加入猪油,放入蒜头炒香。4、放入红菜苔。5、快速翻炒。6、少许盐调味。7、翻炒均匀...
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- 食材明细主料熟猪肉(85克)尖椒(160克)韭菜芽(235克)面条(225克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒猪肉韭菜芽炒面的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切)、尖椒(已清洗切开)、韭菜芽(已清洗切开)、面条(已焯水过凉)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉和尖椒,加适量的生抽。3、...
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- 食材明细主料猪肝(适量)辅料韭菜(适量)豆芽(适量)生姜(适量)红椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)生粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜豆芽炒猪肝的做法步骤1、准备配料2、锅内放油下入姜丝煸香3、放入腌制好的猪肝炒至变色出锅备用(腌制方法...
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- 食材明细主料韭菜芽(一小把)红肠(一根)莲藕(半截)香干(一块)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽杂炒红肠的做法步骤1、材料:韭菜芽2、红肠、莲藕(已清洗)、香干3、将韭菜芽清洗清洗、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将已清洗的莲藕去皮,放在案板上切成片,...
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- 食材明细主料猪血(半斤)豆芽(一斤)辅料油(适量)盐(三勺)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪血炒豆芽的做法步骤1、豆芽用清水洗净。2、猪血切片。3、热油翻炒猪血两分钟。4、加入豆芽翻炒十分钟左右,期间加入盐和五香粉。5、成品。...
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- “像这种韭黄在阿拉宁波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行气理血、润肠通便、补肾温阳、止汗固涩、固精等功效。。。”食材明细主料熟猪肚(130克)韭菜芽(235克)粉丝(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜芽猪肚炒粉丝的做法步骤1、食材:熟猪肚(已切)、韭菜芽(...
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- 食材明细主料猪夹缝肉(3斤左右(肥肉适度多点才香))芽菜(适量)面粉(500克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)酵母粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芽菜猪肉包的做法步骤1、先用煎好的菜籽油炒肉,翻炒5分钟。2、加入生抽,耗油,甜面酱继续翻炒。3、加入提前泡好的芽菜(把亚硝酸盐泡去...
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- 食材明细主料韭菜芽(105克)丝瓜(1根)熟猪肚(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽猪肚炒丝瓜的做法步骤1、食材:韭菜芽、丝瓜2、熟猪肚(已切)3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将韭菜芽洗净、捞出。6、放在案板上切成段。7、烧...
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- “像这种韭黄在阿拉宁波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行气理血、润肠通便、补肾温阳、止汗固涩、固精等功效。”食材明细主料熟猪肚(160克)尖椒(80克)韭菜芽(145克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒韭菜芽炒猪肚的做法步骤1、食材:熟猪肚、尖椒(已清洗)、韭...
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