![糟辣酸菜怎么做-糟辣酸菜的做法]( "糟辣酸菜怎么做-糟辣酸菜的做法")
- 食材明细主料青菜（1000g）糟辣酱（300g）辅料姜（200g）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟辣酸菜的做法步骤1、备好图中材料（夏天有嫩姜的话，更好，没有我就用老姜）2、姜和青菜，洗干净，晾干水分3、晾好的姜片和青菜，折短放入盆中4、放入50克的盐，搅拌均匀，腌制变软5、腌制好的青菜6、放入300...
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![酸辣蕨菜的做法 〖周宁〗酸辣蕨菜 酸辣蕨菜怎么做]( "酸辣蕨菜的做法 〖周宁〗酸辣蕨菜 酸辣蕨菜怎么做")
- “春天到了，野菜都长出来了！小时候我和小伙伴们经常爬山去采蕨菜！今天去买菜看到了蕨菜，就买一把来煮煮”食材明细主料洋葱（小半个）胡萝卜（1/4个）蕨菜（一把）瘦肉（50g）辅料姜（适量）生抽（适量）红油豆瓣酱（适量）味精（适量）白醋（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）白糖（适量）酸辣（口...
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![酸辣泡椒糟卤凤爪如何做简单又好吃]( "酸辣泡椒糟卤凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时估计很多人都喜欢吃泡椒凤爪，所以这次要介绍一个泡椒糟卤凤爪的做法，很简单。这个泡椒糟卤凤爪要想做好关键在于它的汁水，没有那种成年的汁水，做出来的味道始终会差一些，所以最好用陈年的汁水来卤，这样味道会更好...
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![糟辣带鱼的做法 糟辣带鱼——开芯苞谷 糟辣带鱼怎么做]( "糟辣带鱼的做法 糟辣带鱼——开芯苞谷 糟辣带鱼怎么做")
- “自家制作窖香糟辣椒和贵州当地的与众不同。让它历经春夏秋冬1年后口感刚好窖香初显，才可食用，2年—3年的窖香浓郁。从加工到食用不添加任何防腐剂.食品添加剂和香料。纯天然制作。历经2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不融，有辣椒的香味，没辣椒的辣味.可生食.可煎.可炒。吃了不...
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![自制糟辣椒的做法 家用绞肉机自制糟辣椒 自制糟辣椒怎么做]( "自制糟辣椒的做法 家用绞肉机自制糟辣椒 自制糟辣椒怎么做")
- “家用果汁机另购的相匹配绞肉机头。方便，省事。适合用量不大的家庭调料制作。”食材明细主料红辣椒（1500g）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱香型白酒（适量）糟香（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制糟辣椒的做法步骤1、挑选一清洗一绞制一翻拌一入坛2、挑选。3、清洗一入绞肉机...
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![酸辣白菜的做法 醋溜酸辣白菜 酸辣白菜怎么做]( "酸辣白菜的做法 醋溜酸辣白菜 酸辣白菜怎么做")
- “白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤...
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![酸辣白菜的做法 ＃酸辣美食＃酸辣白菜 酸辣白菜怎么做]( "酸辣白菜的做法 ＃酸辣美食＃酸辣白菜 酸辣白菜怎么做")
- “酸辣白菜是一道非常爽口，适合夏天吃的，美味的家常菜。”食材明细主料白菜（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）调料酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣白菜的做法步骤1、将白菜洗净后，撕成小块。2、锅中放油烧热，放入蒜末和干辣椒爆香。3...
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![窖香糟辣鱼的做法 窖香糟辣鱼--开芯苞谷 窖香糟辣鱼怎么做]( "窖香糟辣鱼的做法 窖香糟辣鱼--开芯苞谷 窖香糟辣鱼怎么做")
- “窖香糟辣鱼：制作全程不添加任何佐料和调味品。特点：色彩艳丽。口感酸香爽口，窖香悠长，肉感酥软却又缠绵。有辣椒，无辣味。不上火的慢品窖香糟辣鱼，全家大小老少都可以。原汁原味。贵州贵阳--开芯苞谷”食材明细主料鱼（500-800克）窖香糟辣椒（200克）菜籽油（200克）辅料啤酒（500毫升）香菜...
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![酸辣白菜的做法 清爽小菜——酸辣白菜 酸辣白菜怎么做]( "酸辣白菜的做法 清爽小菜——酸辣白菜 酸辣白菜怎么做")
- “以前到了冬天，北方人家都会储存大白菜来应付过冬，妈妈总是变着花样的做，烧的、炖的、炒的、泡的等等吃法几乎都吃过了。现在物质丰富，即使是寒冷的三九天，也能买到新鲜的蔬菜，白菜不再是冬天里的主角。可我对白菜还是有着特殊的感情，在菜市场看到新鲜的青叶麻，就会捎上一棵，品尝...
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![糟辣子鱼怎么做-糟辣子鱼的做法]( "糟辣子鱼怎么做-糟辣子鱼的做法")
- “这个菜的重点是糟辣子。糟辣子是云南贵州独有的美食调味品，两省均有制作。糟辣椒色泽鲜红，香浓辣鲜，既辣又酸，特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味，人们特别喜爱，而且老少皆宜，在云南贵州美食中是必不可少的。比如烹制“鱼香肉丝”、“鱼香茄子”、“糟辣带鱼”、“...
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![糟辣酸汤黄腊丁怎么做-糟辣酸汤黄腊丁的做法]( "糟辣酸汤黄腊丁怎么做-糟辣酸汤黄腊丁的做法")
- “糟辣酸汤黄腊丁（一种无鳞甲的鱼），是我们当地的一种流行吃法，当然这主配料糟辣椒也是当地特有的配料。这种吃法主要是流行在贵州和湖南，现在也慢慢流行到了全国各地了。主要特点是酸辣适度，鱼和酸汤口感觉非常好，如果在放一点木姜子油提鲜，那鲜味更是没说了。鱼吃完了汤还可以用...
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![肉末炒酸豆角糟白菜怎么做-肉末炒酸豆角糟白菜的做法]( "肉末炒酸豆角糟白菜怎么做-肉末炒酸豆角糟白菜的做法")
- 食材明细主料酸豆角（适量）酸辣椒（适量）糟白菜（适量）肉末（适量）酸大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉末炒酸豆角糟白菜的做法步骤1、酸豆角，酸辣椒，酸大蒜切好。2、肉末准备。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入肉末，蒜大蒜，酸辣椒煸炒。4、加入一勺生抽。5、...
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![糟辣罗非鱼怎么做-糟辣罗非鱼的做法]( "糟辣罗非鱼怎么做-糟辣罗非鱼的做法")
- “酸酸甜甜的糟辣罗非鱼是一道普通的家常菜。虽然简单，但是非常好吃。看完后一定要自己煮煮看哦！”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料糟辣（2勺）酸梅酱（适量）配料盐（自己口味放置）姜（适量）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟辣罗非鱼的做法步骤1、先炸5分钟2、焖5分钟3、放上糟辣，再盖上锅...
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![糟辣山药豆怎么做-糟辣山药豆的做法]( "糟辣山药豆怎么做-糟辣山药豆的做法")
- 食材明细主料山药豆（一盘）辅料糟辣椒（一勺）花椒粉（适量）肉末（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟辣山药豆的做法步骤1、山药豆挑拣一下，洗净备用。姜蒜切丝，葱切成葱花备用。2、油热后中小火把山药豆炸熟。3、炸好的山药豆。这个炸的有点老了，...
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![酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎么做]( "酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎么做")
- “酸辣可口的家常菜”食材明细主料包菜（1个）辅料尖辣椒（6枚）花生油（25毫升）配料葱（10克）姜（5克）八角（1个）辣椒油（10毫升）糖（10克）白醋（15毫升）香油（5毫升）味精（2克）盐（3克）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣包菜的做法步骤1、先把卷心菜洗净。2、葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。3...
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![酒糟酸菜土猪肉水饺怎么做-酒糟酸菜土猪肉水饺的做法]( "酒糟酸菜土猪肉水饺怎么做-酒糟酸菜土猪肉水饺的做法")
- “农家肥种的芥菜，经过酒糟21天发酵的有机酸菜，配上肥瘦相间的土猪肉，第一次吃，竟然停不下来……酸菜很好的吸收了猪油的香味，香而不腻，餐桌上的硬通货，真心好吃。周末多包一些，忙碌的工作日，打开冰箱，随时煮一碗香喷喷的饺子，怎一个酸爽可以形容的♥”食材明细主料土猪肉（500克）酒糟...
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![糟辣鲫鱼怎么做-糟辣鲫鱼的做法]( "糟辣鲫鱼怎么做-糟辣鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）菜油（适量）辅料盐（适量）味精（适量）花椒（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糟辣鲫鱼的做法步骤1、洗好打整干净。2、下锅油炸，小火哦。小心炸糊哦。3、捞出放好。4、把所有的配料准备好，什么配料，你懂滴。5、炒配料。要把水气炒干。6、最后加水做成原汤。7...
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![黔味糟辣鱼怎么做-黔味糟辣鱼的做法]( "黔味糟辣鱼怎么做-黔味糟辣鱼的做法")
- “贵州瓮安的的做法，酸辣可口，脆皮汁香，是一道让不爱吃鱼的人爱上吃鱼的一道菜。”食材明细主料鲤鱼（500─1000g）辅料盐（6g）酒（适量）姜（2颗）豆瓣酱（2勺）糟辣椒（4勺）蚝油（2勺）淀粉（1勺）面粉（适量）芹菜（2颗）酱油（适量）花椒（2g）西红柿（1个）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黔味糟辣鱼的做法步骤1、将鲤鱼...
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![酸辣花菜的做法 【酸辣花菜】 酸辣花菜怎么做]( "酸辣花菜的做法 【酸辣花菜】 酸辣花菜怎么做")
- 食材明细主料花菜（适量）辅料蒜头（适量）配料鸡精（适量）辣椒粉（适量）色拉油（适量）盐（适量）生抽（适量）白醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣花菜的做法步骤1、准备花菜两小朵。2、把花菜掰成小朵，梗切片。3、泡在淡盐水中五分钟。4、煎锅烧热，下一勺油煎香蒜末。5、下入花菜翻炒两...
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![窖香糟辣鸡的做法 窖香糟辣鸡——开芯苞谷 窖香糟辣鸡怎么做]( "窖香糟辣鸡的做法 窖香糟辣鸡——开芯苞谷 窖香糟辣鸡怎么做")
- “独家窖香糟辣鸡，尽量重食材，少添加。保持食材原汁原味。家传制作窖香糟辣椒和贵州当地的与众不同。让它历经春夏秋冬1年后口感刚好窖香初显，才可食用，2年—3年的窖香浓郁。从加工到食用不添加任何防腐剂.食品添加剂和香料。纯天然制作。历经2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不...
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![糟辣子怎么做-糟辣子的做法]( "糟辣子怎么做-糟辣子的做法")
- “糟辣子是在做许多菜中必不可少的一种配料。特别是在云南。做一坛好的糟辣子。可以用它做鱼香肉丝，酸辣鲫壳鱼。还有云南特有的砂锅米线。加一小勺糟辣子，酸甜辣非常可口。”食材明细主料新鲜辣子（1000克）白糖（200克）盐（80克）白酒（适量）辅料姜（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）...
- 15064
![糟辣白菜 怎么做-糟辣白菜 的做法]( "糟辣白菜 怎么做-糟辣白菜 的做法")
- “超级下饭的一道菜，操作起来很简单，现在的白菜正当季，行动吧！”食材明细主料大白菜（500g）辅料玉米油（1汤匙）盐（适量）剁椒（适量）蒜泥（适量）味精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糟辣白菜的做法步骤1、大白菜洗净切小块。2、锅中油热后加蒜泥爆香，再加剁椒一起炒片刻。3、放入白菜炒...
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![酒糟榨菜的做法 酒糟榨菜（酸辣版） 酒糟榨菜怎么做]( "酒糟榨菜的做法 酒糟榨菜（酸辣版） 酒糟榨菜怎么做")
- “说到榨菜也许大家都不会陌生，但是相比了解酒糟榨菜的人却在少数吧。今天就来教大家如何自制酸爽可口的酒糟榨菜，正所谓酒糟甘甜味中带辣，蒜头的香味跟榨菜的爽口完美的融合，分分钟让你食欲大开。”食材明细主料榨菜（200g）蒜（1颗）盐（1勺）辅料酒糟（适量）辣椒（1根）腌料（少许）酸咸（口味）其他（...
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![糟辣椒火锅的做法 糟辣椒火锅（凯里糟辣椒） 糟辣椒火锅怎么做]( "糟辣椒火锅的做法 糟辣椒火锅（凯里糟辣椒） 糟辣椒火锅怎么做")
- 食材明细主料猪肉（300g）蔬菜（800g）辅料糟辣椒（2匙）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟辣椒火锅的做法步骤1、肥肉片，炸出油，一定是炸两面到黄色干脆的时候最好，煮汤后口感超好，用炸出来的猪油煮汤最美味了2、2匙糟辣椒，下锅油炒，自己家腌制的糟辣椒...
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![糟辣茨菰怎么做-糟辣茨菰的做法]( "糟辣茨菰怎么做-糟辣茨菰的做法")
- 食材明细主料茨菰（一盘）辅料肉丝（适量）青椒（适量）姜（适量）糟辣椒（1匙）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟辣茨菰的做法步骤1、茨菰洗净，切厚片，锅内放油，油热后下茨菰，炸熟，炸的时候放一丁点盐，这样茨菰更入味，但盐不要放多了，后面糟辣椒含盐挺重的。2、炸2、3分钟就可以尝尝熟没有，...
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味味甜
