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关于花汤的餐饮百科

白萝卜蹄花汤怎么做-白萝卜蹄花汤的做法
  • 白萝卜蹄花汤怎么做-白萝卜蹄花汤的做法

  • “秋天气候干燥,这个时节需要每天多补水,多喝些滋补防秋燥的汤汤水水也很必要。这道“白萝卜蹄花汤”,制作简单,唯一要提醒大家的是,煲汤一定要一次性将水加足。这汤浓稠鲜美,蹄花软糯脱骨,白萝卜清甜绵软,不仅能滋阴润燥,而且能养颜护肤,秋季大家不妨多喝点哟。”食材明细主料蹄花...
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美味排骨剑花汤如何做简单又好吃
  • 美味排骨剑花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟在夏季出汗最容易流失水分,这个时候就离不开营养和汤汁的水分,在吃饭的时候为他添一碗鲜美的汤汁,让家人美美的喝下,今天的美味排骨剑花汤就是当仁不让的汤中极品。排骨剑花汤煲出来的汤汁比较清淡鲜美,营养丰...
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美味的长生蹄花汤如何做简单又好吃
  • 美味的长生蹄花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟现在越来越多的人重视养生了,所以煲汤是越来越受大众的喜爱。那么今天给大家推荐一道自己在家也可以轻轻松松做出的非常美味的长生蹄花汤。营养价值就不用多说了,而且还可以起到美容的效果,不仅仅是像其他的...
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美容蹄花汤如何做简单又好吃
  • 美容蹄花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出血沫。2.边上另备一砂锅,煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里。3.把煮出血沫的猪蹄用温水冲净,放入砂锅中,同时...
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雪豆蹄花汤怎么做-雪豆蹄花汤的做法
  • 雪豆蹄花汤怎么做-雪豆蹄花汤的做法

  • “芸豆绵软清香,猪手肉烂而不散,浓汤香而不腻……此汤的功效:温中下气,利肠胃,益肾补元,滋润肌肤。”食材明细主料猪蹄(半只)辅料干雪豆(250克)配料姜(2片)料酒(1汤匙)香醋(1汤匙)盐(适量)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪豆蹄花汤的做法步骤1、猪蹄、雪豆备好(猪蹄买来已经剁块,收拾干净...
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龙骨花汤怎么做-龙骨花汤的做法
  • 龙骨花汤怎么做-龙骨花汤的做法

  • “龙骨花开夏,秋两季,性微寒,味甘,入肺。煲汤有清心润肺,清暑解热,化痰止咳的作用。食材也非常简单新鲜的龙骨花两朵,大骨一个。”食材明细主料大骨(250-500克)龙骨花(两朵)辅料姜(两三片)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨花汤的做法步骤1、龙骨花,又叫霸王花,可以用...
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鳄鱼虫草花汤怎么做-鳄鱼虫草花汤的做法
  • 鳄鱼虫草花汤怎么做-鳄鱼虫草花汤的做法

  • “特意查了一下有关鳄鱼的资料:鳄鱼不是鱼,是爬行动物,鳄鱼之名,或是由于其像鱼一样在水中嬉戏,故而得名此。鳄鱼肉脂肪量低,骨胶原含量高,食疗功效上佳,有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜,被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效,尤其在转天气时,长者及小童饮用可改善气管不适等...
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南瓜玉米蹄花汤怎么做-南瓜玉米蹄花汤的做法
  • 南瓜玉米蹄花汤怎么做-南瓜玉米蹄花汤的做法

  • “猪蹄营养丰富,味道可口,其含有大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶,可改善皮肤组织细胞的储水功能,还可以减缓中老年妇女骨质疏松的速度。南瓜和玉米都是很好的粗粮食品,做法也多样化,二者与猪蹄同烹,口感清甜,可起到降低胆固醇、对抗眼睛老化、对抗骨质疏松、增强人的脑...
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鸡蛋鸭血瓜花汤如何做简单又好吃
  • 鸡蛋鸭血瓜花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟鸭血具有清除体内垃圾的作用,做成一个汤会让很多人更容易接受它。鸡蛋鸭血瓜花汤,简单又原始,清爽不腻口,对于我这种比较懒的人,是个很好的选择。很鸡蛋搭配在一起,颜色也比较好看,会提升自己的食欲,多注意自己的...
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螺片花菇虫草花汤怎么做-螺片花菇虫草花汤的做法
  • 螺片花菇虫草花汤怎么做-螺片花菇虫草花汤的做法

  • “这款汤女人喝比较好,滋阴养颜,如果用鸡肉味道会更好,只是我买不到半只的鲜鸡,不喜欢吃冷冻的,所以用了猪骨,大骨排骨油太大,所以用龙骨了。”食材明细主料龙骨(250克)花菇(10个)鲍螺片(一片)虫草花(适量)辅料姜(几片)响螺头(4个)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)螺片花菇虫草花...
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花旗参虫草花汤如何做简单又好吃
  • 花旗参虫草花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料盐:少许具体步骤1.将排骨飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。)2.将虫草花快速过水洗一下,然后换干净的水浸泡,第二次的水...
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无花果蹄花汤如何做简单又好吃
  • 无花果蹄花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪蹄洗净,去掉毛,剁成小块;无花果洗净。2.炒锅置火上,放入水、料酒和猪蹄,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净。3.锅置火上,放入猪蹄加入开水,葱段、姜片和无花果,一同煮至猪蹄熟烂,调入盐调味即可...
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自制黄豆蹄花汤如何做简单又好吃
  • 自制黄豆蹄花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料猪蹄:500墨鱼干:小的两只黄豆:一把辅料料酒:一调羹姜片:三片葱花:一颗党参:微量具体步骤1.将猪蹄剁块,起锅烧开水过一遍,去掉沫子。把墨鱼干用清水洗一下,无需泡,用剪刀剪成5—10毫米左右的丝(墨鱼干中间白色的骨头...
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猪舌头炖虫草花汤如何做简单又好吃
  • 猪舌头炖虫草花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟猪舌头炖虫草花汤是一道不错的温补的汤,猪舌头搭配着虫草花一起炖,不仅没有难闻的味道还有这一股清香,炖出来的汤不会那么油腻,还能保留着虫草花的营养。虫草花有着虫草的药效,却没那么贵,其性质平和,有着补肾、...
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猪爪山药虫草花汤如何做简单又好吃
  • 猪爪山药虫草花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.食材:猪爪、山药、黑白黄豆、红栆、姜、葱、辣椒。(凉水浸泡二小时洗净,姜切片、葱切段)。2.食材:虫草花。(温水浸泡,洗净备用)3.山药刨皮,切滚刀块。4.山药浸泡水中倒入白醋(不会发黑)浸泡十分...
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鸡枞菌虫草花汤怎么做-鸡枞菌虫草花汤的做法
  • 鸡枞菌虫草花汤怎么做-鸡枞菌虫草花汤的做法

  • 食材明细主料黑皮鸡枞菌(150g)虫草花(30g)枸杞子(15g)瘦肉(200g)辅料姜(2片)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡枞菌虫草花汤的做法步骤1、将鸡枞菌、虫草花、枸杞子清洗干净。2、瘦肉切成小块。3、煮开一锅水,鸡枞菌下锅焯水。4、焯软后捞起,备用。5、取另一口...
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如何做出美味又营养的虫草花汤-虫草花的功效有哪些
  • 如何做出美味又营养的虫草花汤-虫草花的功效有哪些

  • 对于沿海一带的朋友们来讲,煲汤是最讲究的,而且他们也很喜欢喝汤,几乎顿顿不离汤。其中在煲汤过程中,虫草花是必不可少的一味调味料。它作为药材本身就具有很高的药用价值,所以加在汤里面就增加了汤的浓郁和营养。那你知道虫草花功效有哪些吗?我们一起来看看吧!一、虫草花的功效...
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特色花生蹄花汤如何做简单又好吃
  • 特色花生蹄花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:500辅料花生米:200小葱:适量老姜:30盐:适量黄豆:100胡椒粉:适量具体步骤1.材料准备。2.花生、黄豆在温水中浸泡。葱切花、姜拍松。3.将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净。4.将净猪蹄对剖后剁成小块,锅置...
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豆腐南瓜花汤怎么做-豆腐南瓜花汤的做法
  • 豆腐南瓜花汤怎么做-豆腐南瓜花汤的做法

  • 食材明细主料南瓜花(200g)豆腐(2块)皮蛋(1个)辅料蒜片(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐南瓜花汤的做法步骤1、买回的南瓜花。2、摘去花托,撕掉茎的藤外皮,再刮去绒毛,可以再去花心(味有点苦),我觉得浑身都是宝,就没有摘除花心。...
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家常蝉花汤如何做简单又好吃
  • 家常蝉花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟蝉花作为一种中药药材,价格可是不便宜,但是长期食用对于提高免疫力和养身来说可是效果非常好的,而且味道也很好,精华都在汤里,所以千万不要只干吃里面的东西,多喝汤才对身体好。而且蝉花汤的味道也非常鲜,光是金...
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虫草花汤怎么做-虫草花汤的做法
  • 虫草花汤怎么做-虫草花汤的做法

  • “为了春天做腌笃鲜,特意准备了咸肉,用咸肉煮汤,搭配虫草花和鲜肉丝,做好的味道鲜美,营养丰富。因为咸肉很咸,所以汤里不用放盐了,只是里脊肉放点盐打个底味即可。”食材明细主料虫草花(150g)咸肉(80g)里脊肉(100g)莴笋(100g)辅料青椒(1个)姜(适量)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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太子参虫草花汤的做法 广东老火靓汤-太子参虫草花汤 太子参虫草花汤怎么做
  • 太子参虫草花汤的做法 广东老火靓汤-太子参虫草花汤 太子参虫草花汤怎么做

  • “太子参又名孩儿参,有补益脾肺的功效,虫草花具有补肺肾、养精气之功,还能综合调理人机体内环境,增强免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌,感到有些食欲不振或头晕乏力的可以煲来试试哦~”食材明细主料太子参(10克)虫草花(10克)芡实(25克)薏米(50克)蜜枣(30克)云苓(30克)瘦肉(500克(排骨和鸡))辅料...
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美味长生蹄花汤如何做简单又好吃
  • 美味长生蹄花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟长生蹄花汤是一道养生佳品,顺滑甜蜜的口感让人喜爱,食材采用新鲜富含蛋白质和胶原蛋白的猪蹄混合各种营养食材一道烹饪,更是营养价值丰富。而且搭配着一碗香喷喷的米饭更是胃口大开。制作方法简单快捷,食材丰...
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玉米黄豆蹄花汤如何做简单又好吃
  • 玉米黄豆蹄花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪蹄:1只黄豆:15玉米:150辅料桔皮:1片八角:2个姜:1块米醋:半茶匙盐:适量具体步骤1.猪蹄剁成大件,洗净。锅内坐水,放入猪蹄、八角、桔皮和姜片,大火烧开转中小火煮10分钟,去掉猪蹄的异味。2.黄豆洗净,黄玉米和白玉米洗...
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龙骨虫草花汤怎么做-龙骨虫草花汤的做法
  • 龙骨虫草花汤怎么做-龙骨虫草花汤的做法

  • “虫草花,补肺肾,止咳嗽,益虚损,扶精气。”食材明细主料龙骨(400克)虫草花(300克)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香草(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙骨虫草花汤的做法步骤1、龙骨斩块洗净,虫草花洗净。2、把龙骨和虫草花放入电压力煲内,加入适量水。3、盖上盖调至煲汤档。4、时间到...
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