![辣椒拌紫茄怎么做-辣椒拌紫茄的做法]( "辣椒拌紫茄怎么做-辣椒拌紫茄的做法")
- “简单的减脂餐。”食材明细主料紫茄（300g）辅料红辣椒（2个）青辣椒（2个）调料盐（适量）醋（1勺）橄榄油（1勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒拌紫茄的做法步骤1、茄子洗净切成长块。2、把切好的茄子条放入盘中，放入锅中蒸10分钟。3、红辣椒和青辣椒切成碎，放入盐码味。4、蒸好的茄子端...
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![凉拌烙紫茄怎么做-凉拌烙紫茄的做法]( "凉拌烙紫茄怎么做-凉拌烙紫茄的做法")
- “凉拌茄子最常见的做法是蒸熟的，但是这样茄子就会吸收很多水分，用烙的方法能很好的把茄子里的水分烙出来，更好的保留茄子的风味，最重要的是凉拌茄子非常适合没有食欲的夏天和需要减脂的朋友。很下饭的，一点不输给炸茄子或者油大的茄子，关键是热量低，还很利口。”食材明细主料紫...
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![辣椒炒紫茄怎么做-辣椒炒紫茄的做法]( "辣椒炒紫茄怎么做-辣椒炒紫茄的做法")
- “来个滚刀小紫茄炒辣椒的吧！”食材明细主料茄子（3个）辣椒（3个）辅料姜（少许）蒜（少许）调料油（适量）盐（少许）蚝油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒紫茄的做法步骤1、油温烧至80-90°。2、将滚刀切好的茄子放入锅中，大火油炸。3、炸至皮变青紫色，茄肉软黄捞出备用。4、辣椒滚刀...
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![茄子香菜拌辣椒怎么做-茄子香菜拌辣椒的做法]( "茄子香菜拌辣椒怎么做-茄子香菜拌辣椒的做法")
- “北方夏天的一道快手家常菜。”食材明细主料圆茄子（半个）青辣椒（2个）红辣椒（2个）香菜（2根）大葱（1小段）辅料花椒辣椒油（适量）调料盐（适量）米醋（2勺）陈醋（1/2勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子香菜拌辣椒的做法步骤1、圆茄子适量切细丝。香菜2根切段。大葱一段，先切细丝再切成小段。青...
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![凉拌紫茄怎么做-凉拌紫茄的做法]( "凉拌紫茄怎么做-凉拌紫茄的做法")
- “夏日的开胃小菜。”食材明细主料紫茄（2个）辅料红辣椒（1个）青辣椒（1个）调料豆豉（2勺）盐（适量）芝麻油（1勺）香辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌紫茄的做法步骤1、茄子去掉两头洗净。2、从中间剖开，切成长段。3、装入盘中，放入蒸锅中蒸20分钟。4、辣椒一分两半，切成长段。5、再切碎，放入...
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![烤辣椒拌茄子怎么做-烤辣椒拌茄子的做法]( "烤辣椒拌茄子怎么做-烤辣椒拌茄子的做法")
- “最适合夏季吃的一道开胃小菜。酸、辣、鲜咸和着蒜香最开胃，在夏季又可以多吃一晚饭了。”食材明细主料长茄子（2个）青尖椒（2根）红尖椒（1根）辅料葱油（1小勺）香油（适量）鸡精（1小勺）盐（适量）香醋（1大勺）生抽（1大勺）蒜（3瓣）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤辣椒拌茄子的做法步骤1、长茄子去皮...
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![剁椒拌绿茄怎么做-剁椒拌绿茄的做法]( "剁椒拌绿茄怎么做-剁椒拌绿茄的做法")
- “夏季到来，气温升高，清爽的凉拌菜在我家的餐桌上必不可少。茄子是家人喜欢的蔬菜，绿茄子的肉质细嫩、颜色养眼一举两得，用来凉拌很合适。”食材明细主料绿茄（2根）剁椒（2小勺）青辣椒（半个）红辣椒（半个）大蒜（1瓣）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（几滴）白糖（适量）色拉油（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）...
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![剁椒拌茄子怎么做-剁椒拌茄子的做法]( "剁椒拌茄子怎么做-剁椒拌茄子的做法")
- “食材：鲜茄子3个，剁椒适量，调料：麻油，生抽，调味鲜，鸡精，耗油，陈醋。1、茄子去皮切丁，2、放进开水里氽水后捞出沥水。3、调汁：备好剁辣椒适量，加入所需要的调料拌匀。4、氽好水的茄子装碗中，倒进调好的调汁。5、拌至均匀，淋上香油即成。”食材明细主料鲜茄子（3个）剁椒（适量）辅料麻油（适量）生...
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![拌辣椒怎么做-拌辣椒的做法]( "拌辣椒怎么做-拌辣椒的做法")
- “简单易做，味道也不错。”食材明细主料红椒（100克）青椒（100克）辅料盐（一勺）味精（一勺）花椒（一勺）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌辣椒的做法步骤1、切辣椒成条2、微波加热三分钟以上3、加盐4、加味精5、加花椒6、拌匀...
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![红椒拌茄子怎么做-红椒拌茄子的做法]( "红椒拌茄子怎么做-红椒拌茄子的做法")
- 食材明细主料红椒（1个）茄子（3根）调料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红椒拌茄子的做法步骤1、食材：红椒、茄子。2、将红椒去蒂去籽，茄子去蒂两者一道清洗清洗捞出。3、茄子折段和红椒一道放入蒸锅里。4、盖上盖，隔水蒸7——8分钟。5、接着，开...
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![鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做-鲜红辣椒拌蒸茄子的做法]( "鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做-鲜红辣椒拌蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（500克）红辣椒（一个）辅料盐（适量）猪油（适量）香油（适量）蒜米（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜红辣椒拌蒸茄子的做法步骤1、备茄子和辣椒2、茄子切成两半过清水去涩味3、沥水放蒸锅蒸熟4、切辣椒5、放盐6、淋上香油7、淋上生抽8、合成汁待用9、蒸好的...
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![双椒拌茄子怎么做-双椒拌茄子的做法]( "双椒拌茄子怎么做-双椒拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（6条）辅料红椒（1根）青椒（1根）蒜米（1勺）姜丁（半勺）醋（1勺）酱油（1勺）芝麻油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒拌茄子的做法步骤1、茄子去掉两头，开成花刀。2、放入蒸锅蒸20分钟。3、把青椒和红椒切丁，加入所有调料拌均匀备用。4、夹出蒸好的茄子，倒入调料拌匀即可。...
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![紫甘蓝生菜黄瓜辣椒的做法 凉拌菜～紫甘蓝生菜黄瓜辣椒 紫甘蓝生菜黄瓜辣椒怎么做]( "紫甘蓝生菜黄瓜辣椒的做法 凉拌菜～紫甘蓝生菜黄瓜辣椒 紫甘蓝生菜黄瓜辣椒怎么做")
- “我的万能葱油汁又闪亮登场了，凉拌菜小能手。”食材明细主料黄瓜（适量）辣椒（适量）紫甘蓝（适量）生菜（适量）辅料蒜（适量）自制葱油汁（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝生菜黄瓜辣椒的做法步骤1、黄瓜，切小块。生菜，手撕小块。紫甘蓝，手掰小块。辣椒，切小块。蒜，切末。2、万能葱油...
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![双椒炒紫茄的做法 【四川】双椒炒紫茄 双椒炒紫茄怎么做]( "双椒炒紫茄的做法 【四川】双椒炒紫茄 双椒炒紫茄怎么做")
- “茄子、青椒、甜椒都是我喜欢的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出来就开始变色了，真心不喜欢~~~但其实把切出来的茄子，浸泡在淡盐水里，就不怕它会变色了~~而且还不容易吸油，吃起来也更健康~~~这道【双椒炒紫茄】是晚上拍的，看起来泛油光~~~第一个原因，茄子，青椒，甜椒都不吸油~~第...
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![烧椒拌茄子怎么做-烧椒拌茄子的做法]( "烧椒拌茄子怎么做-烧椒拌茄子的做法")
- “【烧椒拌茄子】让辣椒的味道更丰富些要是再夸我的有机蔬菜，估计有朋友会有意见了，嫩怎么就那么多朋友呢，天天有人送？俺就是朋友多，还都特别勤快，这不，今天又送一袋子辣椒，一袋子空心菜！感谢我的朋友们!改天一定拿肉请你们来吃一顿!茄子也是朋友送的，特别喜欢蒸着吃，随意的拌上蒜泥...
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![紫苏叶拌红椒怎么做-紫苏叶拌红椒的做法]( "紫苏叶拌红椒怎么做-紫苏叶拌红椒的做法")
- “紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。它在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。紫苏叶具有清热解毒、抗肿瘤、止血、降血糖、抗过敏、治疗脾胃气滞等功效。用它炖鱼炖肉可以去腥增香，而用来凉拌，也有股特殊的...
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![煎椒拌茄子怎么做-煎椒拌茄子的做法]( "煎椒拌茄子怎么做-煎椒拌茄子的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料青辣椒（5个）红辣椒（2个）辅料大蒜（3粒）调料植物油（3g）花椒油（3g）盐（2g）生抽（1勺）香醋（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）煎椒拌茄子的做法步骤1、茄子对半切开放高压锅蒸十分钟。2、青红辣椒拍扁。3、干锅不放油放...
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![青椒拌紫茄怎么做-青椒拌紫茄的做法]( "青椒拌紫茄怎么做-青椒拌紫茄的做法")
- “茄子是维生素含量丰富的蔬菜，但炒时易吸油，用来凉拌，营养又健康。”食材明细主料茄子（1根）辅料青椒（2根）姜（2片）蒜（半个）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒拌紫茄的做法步骤1、茄子切成条，放入电饭锅的蒸隔。用蒸隔蒸，饭熟茄子也就熟了，非常方便。2、把青椒、蒜、姜切成小丁，放入...
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![酸辣拌紫茄怎么做-酸辣拌紫茄的做法]( "酸辣拌紫茄怎么做-酸辣拌紫茄的做法")
- 食材明细主料紫茄子（适量）辅料生抽（适量）蒜蓉（适量）香葱（适量）芝麻油（适量）芝麻（适量）香醋（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣拌紫茄的做法步骤1、将买回的紫茄茄子去掉根部，清洗干净。2、放入蒸锅内，大火烧开10分3、.准备多一点的大蒜，压成蒜蓉待用4、蒸熟...
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![茄子辣椒怎么做-茄子辣椒的做法]( "茄子辣椒怎么做-茄子辣椒的做法")
- “鲜辣超开胃。”食材明细主料茄子（500克）辣椒（200克）猪肉（100克）辅料食用油（适量）大蒜（15克）盐（少许）酱油（20克）淀粉（3克）料酒（4克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子辣椒的做法步骤1、茄子清洗干净，去掉底部茄子柄，先斜着切成片，再切成丝，因为是拌面条，所以切得稍微细一点更入味。2、辣椒...
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![尖椒紫茄条怎么做-尖椒紫茄条的做法]( "尖椒紫茄条怎么做-尖椒紫茄条的做法")
- “茄子是很多人都比较喜爱的家常蔬菜，做法也各式各样，都比较好吃，而小紫茄更鲜嫩，做个茄条很入味下饭。”食材明细主料小紫茄（几个）尖椒（一个或几个）辅料小米辣（一个）大葱（多些）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒紫茄条的做法步骤1、小紫茄洗干净，用...
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![青椒紫茄怎么做-青椒紫茄的做法]( "青椒紫茄怎么做-青椒紫茄的做法")
- “青椒和紫茄一起混炒，既有青椒的鲜辣，又有茄子的软糯。”食材明细主料紫茄（1个）辅料青椒（5个）调料生抽（1勺）菜油（1勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒紫茄的做法步骤1、茄子切成粗条，用蒸锅蒸软。2、茄子蒸软后捞出。3、油热以后放入青椒丝，炒出辣味。4、放入茄子翻炒均...
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![青椒拌茄子怎么做-青椒拌茄子的做法]( "青椒拌茄子怎么做-青椒拌茄子的做法")
- 食材明细主料青椒（六个）茄子（一个）辅料蒜（三瓣）小米椒（三个）小葱（一根）生抽（小半碗）香醋（适量）鸡精（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒拌茄子的做法步骤1、茄子洗干净切成俩段再剖开2、锅里加水，茄子放入蒸锅盖好盖子，蒸几分钟用一筷子戳一下，熟了就放一旁放凉3、蒜和小米椒，葱切碎，...
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![凉拌紫茄子的做法 凉拌紫茄子🍆 凉拌紫茄子怎么做]( "凉拌紫茄子的做法 凉拌紫茄子🍆 凉拌紫茄子怎么做")
- “爽口开胃时令菜，简单美味，健康营养。”食材明细主料紫茄子（一个）辅料线椒（一个）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌紫茄子的做法步骤1、嫩茄子备用。2、根部去掉，洗净，切细丝，如图所示。3、线椒切碎，备用。4、茄子丝放入瓷盆中，加少许盐，腌制五分钟左右...
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![辣椒酱拌茄子怎么做-辣椒酱拌茄子的做法]( "辣椒酱拌茄子怎么做-辣椒酱拌茄子的做法")
- “茄子是餐桌上常见的一种蔬菜，茄子的吃法也很多，烧、炒、蒸、拌皆美味。在这些吃法中我更喜欢蒸茄子，蒸好后用各种调料一拌不但软糯爽口不含油分而且特下饭。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管...
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味味甜
