- “众所周知,大枣补血,淮山助消化健脾养胃,南瓜也是营养丰富的天然保健食品。食用这三宝时,淋上少许糖桂花,清甜可口。”食材明细主料红枣(150克)白糖(2匙)铁棍山药(150克)南瓜(150克)辅料水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒三宝的做法步骤1、将红枣洗净,山药南瓜去皮洗净切成小...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)洋葱(半个)胡萝卜(半根)水发黑木耳(50克)辅料食用油(适量)盐(适量)蒜(适量)胡椒面(适量)料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝炒蛋的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、木耳处理干净后分别切成丝。姜去皮切成丝。2、鸡蛋打碗里,加入少许盐搅匀。3、炒锅上...
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- 食材明细主料芹菜(50克)土豆(300克)胡萝卜(200克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少许)葱末(10克)姜末(10克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将芹菜清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,过凉后,装入盘中待用。3、将胡萝卜清洗...
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- “去过宣城的人,可能都知道笔墨纸砚这文房四宝,却鲜有人知道水阳三宝这道地方菜。水阳三宝指的是鸭脚包、鸭翅和水阳干子。也不知道是哪位厨师突发奇想把这三宝组合在一起做成一锅煲,就变成风靡整个宣城的地方特色菜‘水阳三宝’啦!”食材明细主料鸭脚包(适量)鸭翅(适量)水阳香干...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)土豆(适量)韭菜(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒三色的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、土豆切丝泡水。3、韭菜切段。4、放入胡萝卜丝。5、放入土豆丝。6、加入韭菜段翻炒均匀调味即可。7、开动啦。...
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- “剩馒头,谁家都会有。搭配点手边的辅料就是一道新菜。”食材明细主料馒头(适量)鸡蛋液(适量)洋葱(适量)豆芽(适量)木耳(适量)熟羊眼舌肚(适量)辅料葱蒜(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)配料孜然(适量)白胡椒(适量)生抽(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然三宝炒馒头的做法步骤1、馒头...
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- “这道菜营养非常的丰富,可以促进宝宝的生长发育,所含的蛋白质和钙还能促进骨髓及牙齿的发育。”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)水淀粉(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒三丁的做法步骤1、准备好材料,洗干净黄瓜。2、把豆腐和黄瓜切成小丁。3...
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- “安徽宣城,水美人勤。三宝待客,宾至如归。三宝说的是水阳干子、水阳鸭脚包和水阳鸭翅,“水阳干子产自水阳镇,是一种以黄豆为原料的豆腐干。“鸭脚包、鸭翅等系列产品是宣城水阳当地土特产。鸭子主要是潍偃散养,主食鱼虾的麻鸭。本产品选用动检部门检疫合格的优质鸭掌、鸭心、...
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- 食材明细主料素鸡(200克)香肠(100克)红辣椒(50克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)姜末(5克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒三片的做法步骤1、将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂,去籽清洗干净,切成小片,香肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3、...
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- “1.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能够提高机体抗病能力,对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。2.杏鲍菇菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进...
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- “素炒三宝:由木耳、荷兰豆、胡萝卜加一点橄榄油、盐,无需要其他调料,炒的健康三宝。木耳是素中之王,放雾霾的好食材,荷兰豆营养丰富,脆甜好吃,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,三者结合,一道美味的低热素三宝。”食材明细主料干木耳(20克)荷兰豆(200克)胡萝卜(150克)辅料橄榄油(3ml)盐(3克)清淡(口味...
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- “长期煮饭的人都会发现有时冰箱里材料这样剩一点,那样剩一点。其实把这些材料(只要不是相克的材料)全部用在一起,来个混合小炒,也是不错的选择,剩余材料用上了,搭配多样化,营养也均衡。”食材明细主料土豆(两个)鸡胸肉(200克)胡萝卜(一段)辅料青红椒(各一块)配料葱姜蒜末(适量)豆瓣酱(适量)...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(50克)青椒(50克)辅料西红柿(适量)色拉油(75克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三素炒蛋的做法步骤1、将洋葱去掉老皮,清洗干净,切成片,将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片装入盘中待用。2、鸡蛋磕入碗中,加入精盐,料酒。3、热锅放油,...
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- “前几天整理橱柜时,发现还有几根黄花菜,这还是去年回老家时带过来的,家里人知道我喜欢吃黄花菜,所以每次回去都会给准备一点带回来,而且还是特意托人从农村老家那边买过的,现在农村老家能买到纯天然的黄花菜也越来越少。”食材明细主料干黄花菜(1小把)红萝卜(1根)青椒(2个)辅料油(适...
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- “这个菜,取材也比较方便,颜色很诱人,孩子们会喜欢!!”食材明细主料玉米(150克)黄瓜(1条)西红柿(50克)辅料盐(5克)大蒜(5克)茶油(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒三丁的做法步骤1、玉米,事先煮熟了,剥出来,备用2、黄瓜,切成丁,备用3、西红柿切成丁,备用4、大蒜,切成丁,备用5、热锅,入茶...
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- “常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。”...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料五谷面:适量佐餐三宝:一包蚝油:适量辅料盐:适量鸡精:适量酱油:适量具体步骤1.准备材料2.水开放面,煮一会,可以加点冷水中火再煮到面口感适中。3.过冷河,,两到三次。4.为避免在锅里翻炒太多次面会变碎,所以把所有...
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- “酿三宝是广东、香港和澳门地区的常见的汉族传统小吃。鲜香软嫩,口感独特。多数以苦瓜、青椒、茄子、又或是豆腐这几种食材作为组合,随季节或环境转变而稍作变化,只因它需要填入肉料,所以叫酿三宝,炒三宝便在这几样蔬菜的基础上清炒,不需要填入肉馅,最近这几年很流行的一道客家...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟想要肉素均衡营养平衡?想要在家里也吃得营养又美?那么,喜欢美食又手巧的你一定不能错过这款家常肉丝炒素三宝!这款美味佳肴由胡萝卜、黑木耳、野百合和猪肉为主要食材,橙色、黑色、白色与猪肉的嫩红交织在一起...
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- 食材明细主料韭菜(100克)黄豆芽(50克)豆腐皮(1张)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉(适量)花椒粉(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常炒三丝的做法步骤1、准备食材:豆腐皮清洗干净后切丝,韭菜清洗干净后切段;黄豆芽准备清洗。2、准备蒜蓉。3、起锅烧油。4、炒香蒜蓉。5、下入黄豆芽翻...
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- 食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)香菜(100克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将土豆清洗干净,去皮,切成丝,放入清水中泡一会儿,控干水分,装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装盘待用。3、将...
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- “蘑菇、黑木耳、香菇是家里常备的食材,多吃菌类对身体有很多好处,特别是黑木耳,不论是炒菜或者是做馅料我都要放上,连宝宝吃的饭菜也要剁碎了给他添加上。”食材明细主料蘑菇(适量)香菇(适量)黑木耳(适量)辅料猪肉(适量)配料大葱(适量)大姜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)香菜(适量)盐(少许)味...
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- 食材明细主料青瓜(一条)鹅三宝(400克(心,胗,肠))辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)碗汁蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒鹅三宝的做法步骤1、准备:冰鲜的鹅三宝,用盐水泡15分钟,再清洗干净。2、青瓜,胡萝卜。3、青瓜,胡萝卜切片,备姜...
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- “夏天没胃口,吃吃蒸菜还是很不错的,不油腻又饱腹。”食材明细主料南瓜(200克)土豆(一个)豆角(200克)辅料面粉(一碗)配料酱料(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吉祥三宝的做法步骤1、南瓜切丝,用面粉拌好。2、豆角切段,也用面粉拌好。3、土豆切丝,洗干净,控干水分,晾一会,拌面,一定要...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炒三宝肉丁算是比较大众化的菜了,一般的小饭馆里都会有这道菜,我自己也经常点,不过到外面吃倒不如自己在家里做,一方面比较健康营养,一方面可以按自己的口味调配,比较随心。这次的配料较为简单,没有加上腰果,一般...
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