- 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)水(185克)葱(2棵)蒜苗(2棵)芹菜(2棵)鲜香菇(6个)猪肉馅(300克)盐(2勺)香油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)辅料老抽(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面香菇肉煎饼的做法步骤1、将面粉和酵母、水、入面包机启动和面程序至10分钟时,加入黄油一起揉至结束。(...
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- “喜欢吃面食的人,很多的人都喜欢吃这款制作简单松软可口的【家常发面饼】今天把存了2个多月饼分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母粉(2克)水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常发面饼的做法步骤1、家常发面饼食材--面粉。2、面粉加...
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- “外酥里嫩,煎肉饼,和肉夹馍有点像,不过里面的肉馅更鲜,香喷喷,一口气吃几个,可以做主食。”食材明细主料猪肉(300g)玉米(1根)面粉(1斤)辅料酵母菌(1g)白糖(5g)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)香油(几滴)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面煎饼的做法步骤1、一碗清水加入白糖、1克酵母搅拌均匀。2、...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面韭菜煎饼的做法步骤1、面粉加入发酵粉用温水和面。2、面团发酵好后擀成面皮。3、韭菜切段加入食用油,鸡蛋炒熟放凉加入韭菜中,加入盐调味即可。4、加入馅料包成包子。5、不...
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- “以前早餐天天吃馒头,都吃腻了,所以趁着周末有时间,做个不一样的早餐”食材明细主料小麦面粉(300g)肉(适量)香菇(2朵)香葱(适量)辅料油(少量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇肉葱煎饼的做法步骤1、准备面粉,用温水和面2、和好在面放碗里就行3、我用的是鲜...
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- “做了两大瓶香菇肉酱,赶紧煎几个饼子试试口味,哇,还真是好吃~!同志们,赶紧来尝尝!”食材明细主料面粉(1杯)香菇肉酱(适量)辅料沸水(适量)凉水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉酱煎饼的做法步骤1、面粉和香菇肉酱准备好。香菇肉酱做法参照《自制香菇肉酱》。2、面粉...
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- “一道不容错过的美味,鲜!”食材明细主料虾菇(400克)辅料姜片(少许)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎虾菇的做法步骤1、虾菇洗净2、虾菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黄色的,就是有膏的,色彩越浓的膏越肥。3、起油锅,爆香姜片。4、倒入虾菇翻炒下5、加适量料酒...
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- “比外面的饼要好吃。”食材明细主料自发粉(350克)去皮五花肉(200克)小葱(50克)辅料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)飘香家常煎饼的做法步骤1、选用自发粉,350克,加30度温水拌至不沾碗即可,揉成面团,用湿布盖上,醒廿分钟,再揉一下,醒至待用。2、...
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- “电饭煲的功能很强大,而且非常方便省事,但平时一般只用来做饭,今天就来个煎饼吧。个人认为发面的饼松软适口,比烫面的好吃,就是时间长了些,夏季非常适合,再来碗粥就是一顿美餐了。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料姜末(适量)香葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适...
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- “酱香腊肉蘑菇馅只做了一个夏巴塔就被封冻,而今得闲,把它解封来做个带葱香味的软饼,尽可能多的在面糊里加馅料,只为消耗这馅,而馅料一多,面糊也不用额外去调味,烙出的饼看起来麻成一片,吃着还挺香。”食材明细主料酱香腊肉蘑菇馅(80克)面粉(100克)水(100克)鲜酵母(3克)葱(20克)酱香(口味)煎(...
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- “早餐做肉夹馍,剩了些面,就做了一份红糖饼,又软又甜”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面红糖饼的做法步骤1、发好的面团,切块。2、红糖加面粉,搅拌均匀。3、面团擀成牛舌状。4、对折。5、卷成卷。6、擀成片。7、中间放糖...
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- “我们那儿的馅饼以发面为主,死面的叫做盒子,比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种(即发好的面非常稀,和略微稠两种),今天介绍的是用干发面做的牛肉饼,简单易操作,味道非常好!”食材明细主料面粉(250g)雪花牛肉(适量)葱白(一根)酵母(2g)水(130g)辅料盐(适量)植物油(适量)花椒...
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- “很久不做发面饼,好像有了一种生疏感,心里也没了底气。发面。虽然气温回暖,却未暖。发面的时间稍长,却倒是可以从容。不用想着面团要发过了,而急急忙忙地冲去厨房。做饼的最大好处就是,不管包得再怎么难看,拍扁成饼,最后煎到两面金黄,基本上所有难看的痕迹都会隐去。第一次用电饼...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料干酵母粉(8g)水(250g)配料盐(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水,分次倒入面粉中,搅拌至盆内无干面粉。2、用手和成均匀的面团,盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。3、发酵好的面团置于案板上,揉...
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- “姐姐刚从合肥过来,学了一点他们的煎饼,献丑了。”食材明细主料香菇(200克)肉末(150克)面粉(350克)辅料胡萝卜(100克)鸡蛋(50克)配料盐(10克)味精(5克)花椒面(3克)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉末煎饼的做法步骤1、把面粉加水调和成面团,切成4厘米的小面团2、把香菇胡萝卜切碎和...
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- “这是很家常的一款面食。用发面而做,烙出的大饼外皮焦脆内松软,带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食,易消化。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(4克)温水(170克)配料糖(2克)盐(1克)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、准备好面粉。2、面粉加入所有的材...
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- “脆香可口的发面饼”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(5g)食用油(15g)辅料水(150g)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎发面饼的做法步骤1、300g面粉、3g酵母和5g白糖混合,加150g水搅成絮状。2、加入15ml食用油,揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团是原来的2倍大,...
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- “简单易学,好吃美味,求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料面粉(300g)辅料酵母粉(3g)泡打粉(2g)红糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常红糖发面饼的做法步骤1、盆内放300克面粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两...
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- “这个馅饼着实让我得意了一把,爸爸妈妈一直以来对面食都不感兴趣的,他们吃了这个馅饼后赞不绝口,老爸更是雄心壮志的说要把它学会,回去做给大家尝尝,老妈也热情不减,一起和我在厨房边做馅饼边偷师O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料高筋面粉(300克)牛肉(200克)莴苣(1根)甜玉米(1根)熟芝麻(2...
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- 食材明细主料面粉(150g(随便无所谓))水(200g)辅料泡打粉(2g)苏打(2g)盐(适量添加(或糖))其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面煎饼的做法步骤1、面粉里加盐和苏打搅拌均匀后加入水2、搅成这样的面糊就加入泡打粉继续搅拌均匀(有时间的可以放置半小时。也可以直接上锅煎)3、不粘锅...
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- “这豆沙煎饼确实省事,将发好的面团分成几等份,然后取一个小面团用手掌按扁,放入豆沙包起来,再用手掌按压成小饼状,放入平底锅里小火慢慢煎熟即可。如果担心煎不熟,可以在面饼煎定型后,撒入少许的水,盖上盖子用小火将饼焖熟。”食材明细主料面粉(300克)辅料豆沙(适量)调料酵母(3克)白糖...
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- 食材明细主料普通面粉(300g)南瓜(160g)鸡蛋(1只)辅料糖(适量)酵母(3g)白芝麻(适量)咸味黄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜发面饼的做法步骤1、南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀2、面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌3、倒入融化的黄油搅拌均匀4、揉成光滑的面团...
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- 食材明细主料玉米面(250g)白面(250g)辅料酵母粉(5g)调料糖(100g)温水(适量)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米发面煎饼的做法步骤1、玉米两、白面混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入适量的温水,揉成面团。4、发酵了半个小时的面。5、满满的蜂窝。6、揉搓排气后切成小剂子...
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- 食材明细主料普通面粉(300克)辅料酵母(3克)熟芝麻(少许)配料白糖(少许)精盐(少许)色拉油(适量)五香粉(少许)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面芝麻饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入普通面粉中搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,放温暖处醒发2小时左右。3、将醒发好的面...
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- “我喜欢吃发面饼,软、香、易于消化,对人颇有益处。周末有时间自己活发面,用电饼铛烙饼吃。一上班忙起来就不会因为没时间买而断顿了。”食材明细主料面粉(1公斤)辅料洋葱(一个)配料盐(适量)麻辣粉(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饼铛家常发面饼的做法步骤1、1公斤面发...
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