当前位置:味味甜 >

关于日式烤鳗鱼的做法步骤的餐饮百科

日式烤鳗鱼怎么做-日式烤鳗鱼的做法
  • 日式烤鳗鱼怎么做-日式烤鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(1条)热水(200ml)木鱼花(4克)昆布(2片)辅料味淋(2汤匙)清酒(2.5汤匙)酱油(2汤匙)蜂蜜(1汤匙)盐(1/4茶匙)轻酱油(几滴)米饭(1碗)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)日式烤鳗鱼的做法步骤1、煮一碗米饭。2、鳗鱼洗净沥干。我买的是速冻处理好的,不用清理去骨什么的。3、将鳗鱼皮朝...
  • 4066
日式鳗鱼如何做简单又好吃
  • 日式鳗鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟鳗鱼肉补虚养血,富含钙质和维生素,是非常受欢迎的水产食材。日本人作为海岛上的民族,更是在烹调鱼类方面有着独特的心得。日式鳗鱼表面是焦糖一般充满光泽的酥脆表皮,其中的肉质鲜嫩美味,鱼皮韧而香脆,健康而美味。...
  • 8284
在家自制日式烤鳗鱼如何做简单又好吃
  • 在家自制日式烤鳗鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料河鳗或海鳗鱼:一条辅料生抽:2汤匙老抽:1汤匙盐:1/2汤匙白糖:1汤匙胡椒粉:1/2汤匙料酒:3-4汤匙红酒:1汤匙葱末:适量姜末:适量蒜末:适量洋葱圈:适量白酒:1汤匙具体步骤1.选购一条活的河鳗或者海鳗,宰杀后用盐揉捏,洗净黏液...
  • 9290
日式鳗鱼亲子丼怎么做-日式鳗鱼亲子丼的做法
  • 日式鳗鱼亲子丼怎么做-日式鳗鱼亲子丼的做法

  • “不知道为什么就是不喜欢吃白饭,喜欢饭粒中带有其他食物的味道,哪怕是淋上酱油。亲子丼也算是白饭救星了,鲜味十足,做法还超级简单。因为主材是鸡蛋,所以卡路里也不高,健康营养,简直老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(半颗)辅料烤鳗鱼(半条)白米酒(适量)酱油(2匙)糖(1匙)咸甜(口味)煮(工...
  • 29237
简单易做的日式烤鳗鱼如何做简单又好吃
  • 简单易做的日式烤鳗鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河鳗:400辅料老抽:1/2大勺白糖:1大勺白酒:1大勺蜂蜜:3大勺生抽:2大勺盐:1/2大勺葱姜蒜末:适量白胡椒粉:1小勺料酒:3大勺具体步骤1.选购一条活的河鳗或者海鳗,宰杀后用盐揉捏,洗净黏液。2.从鳗鱼的背部入刀,将鳗鱼...
  • 8874
烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
  • 11933
烤鱼的做法大全自制详细步骤
  • 烤鱼的做法大全自制详细步骤

  • 鱼,属于是一种脂肪含量比较少的食材,可以带给人体诸多的好处。鱼的做法也比较多,清蒸,红烧都算是鱼的做法。现在市面上最为火热的,便是烤鱼,很远就可以闻到烤鱼的香味了,也使众多的人们去品尝。其它我们不只在街上可以吃到香喷喷的烤鱼,也是可以自己在家里面进行制作的。以下小编...
  • 24093
自制日式烤鳗鱼如何做简单又好吃
  • 自制日式烤鳗鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鳗鱼:400辅料盐:适量蜂蜜:适量蒜头:适量芒果粒:适量油:适量生抽:适量笳汁:适量笳皮:适量糖:适量胡椒粉:适量姜片:适量料酒:适量具体步骤1.鳗鱼去骨起肉(是鱼档老板帮手起肉的)洗净2.加入生抽盐油料洒姜片蒜头糖腌至...
  • 20072
日式照烧烤鱿鱼怎么做-日式照烧烤鱿鱼的做法
  • 日式照烧烤鱿鱼怎么做-日式照烧烤鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(2只)辅料洋葱(1个)配料料酒(适量)孜然粉(适量)cook100日式照烧酱(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)日式照烧烤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,去掉内脏,撕去表皮;2、切除鱿鱼须,一只切开,不断开,另一只切花刀失败,只好切块;3、鱿鱼放保鲜盒,然后加料酒、日式照...
  • 11514
做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
日式鳗鱼炒饭怎么做-日式鳗鱼炒饭的做法
  • 日式鳗鱼炒饭怎么做-日式鳗鱼炒饭的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(半根)芹菜(3根)洋葱(适量)鸡蛋(2个)烤鳗鱼(1条)冷米饭(3碗)辅料盐(适量)烤鳗鱼汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式鳗鱼炒饭的做法步骤1、备菜2、所有菜洗净,切丁备用;鳗鱼切丁;鸡蛋磕入碗中放适量盐打散备用。3、锅中放油烧热,放入鸡蛋滑散,翻炒均匀盛入...
  • 8067
盐烤鳗鱼怎么做-盐烤鳗鱼的做法
  • 盐烤鳗鱼怎么做-盐烤鳗鱼的做法

  • “鳗鱼真的是怎么烤都好吃,用一点料酒,盐,和胡椒腌一下,健康满足都在了。”食材明细主料鳗鱼(1条)辅料料酒(1汤匙)盐(1/4茶匙)黑胡椒碎(1/4茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐烤鳗鱼的做法步骤1、将鳗鱼洗净放入盘中,倒入米酒,盐,黑胡椒,腌制15分钟左右。2、将腌好的鳗鱼放在厨房用...
  • 32158
酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
潮式鳗鱼炒饭怎么做-潮式鳗鱼炒饭的做法
  • 潮式鳗鱼炒饭怎么做-潮式鳗鱼炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(少许)辅料鳗鱼(350g)玉米粒(200g)胡萝卜(200g)调料小芹菜(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)潮式鳗鱼炒饭的做法步骤1、玉米剥粒。2、胡萝卜切丁。3、买来的烤鳗鱼,切丁备用。4、潮汕小香芹切小丁备用。5、胡萝卜、玉米先下锅炒到8分熟,倒进米饭,稍微翻炒...
  • 24313
日式蒲烧鳗鱼怎么做-日式蒲烧鳗鱼的做法
  • 日式蒲烧鳗鱼怎么做-日式蒲烧鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(300克)海苔(适量)辅料老抽(一勺)冰糖(5克)料酒(一勺)白胡椒(一颗)盐(适量)香葱(少许)老姜(适量)清酒(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式蒲烧鳗鱼的做法步骤1、准备所需食材2、鳗鱼斜刀将鳗鱼骨刺剔除3、老姜切末,海苔切丝,香葱切葱花4、鳗鱼洗净后放入碗里放入一半的...
  • 18534
烤鳗鱼怎么做-烤鳗鱼的做法
  • 烤鳗鱼怎么做-烤鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(1条)姜汁(适量)米酒(1大勺)白糖(2大勺)酱油(3大勺)现磨胡椒碎(适量)辅料白芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼去内脏清洗干净,去除头尾后,贴着鱼骨片下鱼肉,分切成适口的几段,加入米酒、白糖、酱油、胡椒、姜汁或生姜腌制30分钟以上2、烤...
  • 26717
韩式烤鳗鱼怎么做-韩式烤鳗鱼的做法
  • 韩式烤鳗鱼怎么做-韩式烤鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(1条)蓝莓(20克)白芝麻(适量)辅料米酒(1汤匙)大蒜(20克)韩式辣酱(2汤匙)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式烤鳗鱼的做法步骤1、准备好大蒜和蓝莓,大蒜切碎,蓝莓捣碎滤出汁液备用。2、将大蒜碎,蓝莓汁,和韩式辣酱放入一个碗中,搅拌均匀成鳗鱼酱汁。3、鳗鱼洗净沥干。我...
  • 5489
水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
  • 23806
日式鳗鱼炊饭怎么做-日式鳗鱼炊饭的做法
  • 日式鳗鱼炊饭怎么做-日式鳗鱼炊饭的做法

  • “炊饭其实就是焖饭,像排骨焖饭,鸡肉焖饭,香肠焖饭等等都可以随自己喜好来做,而以高汤、味醂、酱油和料理酒带出炊饭的日式风味,则是日本家庭呈现率超高的料理。今天我们来做一款懒人版日式鳗鱼炊饭,一锅出省事简单方便快捷,最重要的是好吃,在蒸煮的过程中香味飘出来,让人闻着便流...
  • 15862
香烤鳗鱼怎么做-香烤鳗鱼的做法
  • 香烤鳗鱼怎么做-香烤鳗鱼的做法

  • “挺喜欢吃日式料理店里的烤鳗鱼,自己在网上查了下做法,便做来试试,烤出来挺香,色泽很红亮,味道也错,只是吃起来口感有一点韧,没有店里面那么软,再复查了下做法,有朋友说要蒸一下,可能我是缺了这一步吧,下次蒸一下会不会更好吃呢。”食材明细主料鳗鱼(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)姜汁(适...
  • 30420
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做
  • 烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做

  • “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(一条)烤鱼料(适量)莴苣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(两茶匙)料...
  • 31991
泰式鳗鱼意面怎么做-泰式鳗鱼意面的做法
  • 泰式鳗鱼意面怎么做-泰式鳗鱼意面的做法

  • “意大利面,又称之为意粉,形状多种多样,口味也是不尽相同,肉类,海鲜类,都可以用来做成味道丰富的意面,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,也最容易被接受的。今天我们来做一道泰式鳗鱼意面,酸酸辣辣带点微甜,其中还有鳗鱼这道富含胶原蛋白的主食材,再配上一杯气泡水,很是适合炎热没有...
  • 12768
日式蒲烧鳗鱼饭怎么做-日式蒲烧鳗鱼饭的做法
  • 日式蒲烧鳗鱼饭怎么做-日式蒲烧鳗鱼饭的做法

  • “辛苦工作了一天,总希望有一碗热气腾腾的食物可以在睡觉前幸福地填进肚子里,胃里暖暖的才能给拼搏的一天画上句号。此刻不单纯只想要果腹,而是期待着能有与往常饮食不同,如果是那种操作方便又精致的食物是再好不过了,烧烤炸鸡先pass,鳗鱼饭跃入脑海,那么就它了!”食材明细主料鳗...
  • 16881
日式鳗鱼饭怎么做-日式鳗鱼饭的做法
  • 日式鳗鱼饭怎么做-日式鳗鱼饭的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(200g)米饭(1小碗)调料食用油(5ml)日式酱油(15ml)味淋(15ml)糖(10g)淀粉(4g)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式鳗鱼饭的做法步骤1、河鳗洗净切段,吸干水分。2、将日式酱油、味淋、糖、淀粉调成汁。3、开3档,手放上去有感觉热度。4、淋5ml油,放入河鳗段煎2分钟,翻面继续...
  • 14889
专题