当前位置:味味甜 >

关于火燎鸭心怎么做的餐饮百科

火燎鸭心怎么做-火燎鸭心的做法
  • 火燎鸭心怎么做-火燎鸭心的做法

  • 食材明细主料鸭心(350克)辅料洋葱(1个)红椒(2个)配料植物油(适量)火锅底料(1大勺)蒜(1头)姜(适量)盐(适量)花雕酒(1勺)花椒(适量)蔬之鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火燎鸭心的做法步骤1、鸭心洗净后改刀,洋葱、红椒、生姜切丝。2、烧开水,下鸭心焯水。3、锅烧热,倒油,下火锅底料和蒜末...
  • 11241
酱爆鸭心怎么做-酱爆鸭心的做法
  • 酱爆鸭心怎么做-酱爆鸭心的做法

  • 食材明细主料鸭心(500g)青椒(1个)胡萝卜(半个)芹菜(适量)辅料姜(1块)蒜头(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆鸭心的做法步骤1、鸭心。2、对半切开。3、准备配菜:青椒、胡萝卜、芹菜、姜、蒜。4、用酱油、老抽...
  • 9120
板鸭炒菜心怎么做-板鸭炒菜心的做法
  • 板鸭炒菜心怎么做-板鸭炒菜心的做法

  • “朋友送来一只板鸭。也不知道怎么吃。他说了不热好吃些。但是我又不想冷吃。我就拿来炒菜心了”食材明细主料板鸭(适量)菜心(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)板鸭炒菜心的做法步骤1、菜心洗好2、板鸭剁块3、起锅放油。下入姜蒜爆炒4、下...
  • 19829
蜀燎火锅加盟费多少
  • 蜀燎火锅加盟费多少

  • 餐饮提问:蜀燎火锅加盟费多少心比脸玫L回答:蜀天下火锅正在面向全国进行火热的招商,而且其加盟费用拥有一个区间度,所以说,其加盟费用处于三十万到五十万左右,而其加盟费用包括许多的费用,比如说其包括铜锅费用、设备费用等等,所以说,投资者们就不必再花费其他的时间去购买许多的...
  • 24964
鸡爪烧鸭心怎么做-鸡爪烧鸭心的做法
  • 鸡爪烧鸭心怎么做-鸡爪烧鸭心的做法

  • “宝宝爱吃鸡爪和心,今天就一起烧了,平时都是单独烧鸡爪,不过味道还可以,值得一试。”食材明细主料鸡爪(500g)鸭心(200g)辅料姜(适量)蒜头(一颗)八角(一到两粒)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡爪烧鸭心的做法步骤1、把鸭心剪开洗...
  • 20390
爆炒鸭心怎么做-爆炒鸭心的做法
  • 爆炒鸭心怎么做-爆炒鸭心的做法

  • 食材明细主料鸭心(500克)青红辣椒(各适量)姜(适量)大蒜头(适量)辅料淀粉(适量)面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)生抽(2勺)老抽(一勺)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)醋(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒鸭心的做法步骤1、准备好鸭心。2、切成薄片。3、加面粉。4、用手抓...
  • 13159
炸鸭心的做法 炸鸭心#肉菜# 炸鸭心怎么做
  • 炸鸭心的做法 炸鸭心#肉菜# 炸鸭心怎么做

  • “做了道新菜,卖相虽然一般,但味道却很好,鸭心很多人说太腥了,不喜欢吃,但加料酒、姜腌制后油炸一点不腥,香脆美味!不腥不腻,可以当小吃吃。不信你可以试试。”食材明细主料鸭心(250g)辅料鸡蛋(1个)面粉(50g)姜(适量)调料酱油(2勺)蚝油(2匙)料酒(1匙)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸭心的...
  • 13169
茭白炒鸭心怎么做-茭白炒鸭心的做法
  • 茭白炒鸭心怎么做-茭白炒鸭心的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)鸭心(适量)青椒(适量)水发木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)白酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茭白炒鸭心的做法步骤1、准备鸭心适量备用2、将鸭心剪开后,洗去血水,沥干后加入适量的盐和白酒腌制3、将腌制后的鸭心用清水冲洗几遍后,放入热锅凉油滑...
  • 14106
孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做
  • 孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做

  • “咚咚锵,咚咚锵,春节的脚步越来越近了,大家都开始为年夜饭做准备。现在有很多家庭都会选择去饭店吃年夜饭,而我们家每年都是固定在家里团聚。今天要介绍的这道菜下酒非常合适,大家坐在一起,吃吃喝喝聊聊天,话话家常最合适不过。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,做成孜然鸭心,味...
  • 22957
鸭血菜心汤怎么做-鸭血菜心汤的做法
  • 鸭血菜心汤怎么做-鸭血菜心汤的做法

  • “鸭血嫩滑,菜心清甜,简单快手。”食材明细主料鸭血(适量)菜心(4棵)辅料姜丝(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)米酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血菜心汤的做法步骤1、备食材,菜心清洗干净,切点姜丝,鸭血焯过水2、锅中加适量的水烧开,放油,姜丝,鸭血下去煮1分钟3、再把菜心放下...
  • 12007
蜀燎火锅加盟费用多少
  • 蜀燎火锅加盟费用多少

  • 餐饮提问:蜀燎火锅加盟费用多少小雨点6回答:1.原材料进货费20210原材料进货费用也是很必要的,光是肉类就是很大的开销一斤牛肉的价格是30元,一斤猪肉的价格是25元,鸡肉的价格稍微便宜一些,大概是15元一斤的样子,对于餐饮店来说对食材的进货是以十斤为单位的,保守估计的话一个月的...
  • 10339
尖椒炒鸭心怎么做-尖椒炒鸭心的做法
  • 尖椒炒鸭心怎么做-尖椒炒鸭心的做法

  • 食材明细主料鸭心(一斤)辅料尖椒(适量)小米椒(适量)姜(一小块)调料油(适量)米酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鸭心的做法步骤1、鸭心洗干净。2、姜切丝。3、鸭心对半切开。4、热油炒姜丝。5、放鸭心下去翻炒,加适量米酒去腥。6、翻炒三...
  • 20538
椒盐鸭心怎么做-椒盐鸭心的做法
  • 椒盐鸭心怎么做-椒盐鸭心的做法

  • “鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一”食材明细主料鸭心(适量)辅料椒盐(1勺)酱油(1勺)大葱(1段)孜然(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工...
  • 32212
酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做
  • 酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做

  • 食材明细主料鸭心(300克)辅料芹菜(1棵)姜(1粒)蒜苗(1根)辣椒(3个)泡椒(1包)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭心的做法步骤1、准备鸭心300克,芹菜一棵,姜1粒,蒜苗1根,辣椒3个,泡椒1包2、把鸭心洗净备用3、所有配料都洗净,切好,4、把锅烧热,加入适量食...
  • 4670
孜然鸭心的做法 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鸭心怎么做
  • 孜然鸭心的做法 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鸭心怎么做

  • “鸭心的营养丰富,有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效,适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。在忙碌的一年里大家的压力都比较大,平时的饮食也很不规律。过年大家难得坐在一起好好放松,聊聊心事话话家常吃一顿“安心”的年夜饭这道“心想事成”最适合做第一...
  • 25844
干煸鸭心怎么做-干煸鸭心的做法
  • 干煸鸭心怎么做-干煸鸭心的做法

  • “美味的下酒菜,干香味美,来杯啤酒就更合适了。”食材明细主料鸭心(适量)辅料干辣椒(少许)姜末(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)椒盐粉(少许)花椒粉(少许)糖(少许)料酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸鸭心的做法步骤1、准备鸭心,配料。2、鸭心一开二清泡一下。3、焯水后洗净...
  • 22809
火燎鸭肠怎么做-火燎鸭肠的做法
  • 火燎鸭肠怎么做-火燎鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(300克)尖椒(300克)辅料蒜粒(7个)高粱(150ml)姜丝(20克)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火燎鸭肠的做法步骤1、姜丝爆锅,下入过好水的鸭肠,猛火爆炒,加高粱。2、哎呀,要三步啊,加一张熬葱油的图片。本想省了的,用葱油炒更好吃,嫌麻烦的可省去这一步。3、另起锅下入蒜粒...
  • 4975
洋葱炒鸭心怎么做-洋葱炒鸭心的做法
  • 洋葱炒鸭心怎么做-洋葱炒鸭心的做法

  • “洋葱爆炒鸭心,洋葱去腥,增香,使鸭心滑嫩美味,超级下饭。”食材明细主料鸭心(250g)洋葱(1颗)辅料尖椒(1颗)蒜末(适量)姜(适量)香菜(1把)鸡蛋(半个)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒鸭心的做法步骤1、所需食材。2、鸭心泡水洗干净。3、洋葱切小块,鸭心切开...
  • 12755
鸭血菜心粥怎么做-鸭血菜心粥的做法
  • 鸭血菜心粥怎么做-鸭血菜心粥的做法

  • “早晚凉凉的天气,给家人做一锅热腾腾的粥品,喝粥暖身又暖心。”食材明细主料鸭血(适量)菜心(一棵)辅料姜丝(少许)胡椒粉(少许)油(少许)米酒(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血菜心粥的做法步骤1、备齐食材2、菜心洗净切碎,姜切丝,鸭血用开水烫下,捞出来切小块3、锅中粥大...
  • 17595
炒鸭心怎么做-炒鸭心的做法
  • 炒鸭心怎么做-炒鸭心的做法

  • 食材明细主料鸭心(适量)鸭肝(适量)辅料蒜苗(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸭心的做法步骤1、鸭心鸭肝焯水切开。2、蒜苗切段。3、热锅下油,先把蒜苗煸香。4、加入鸭心鸭肝翻炒,加入料酒,酱油,适量盐。5、出锅。...
  • 22111
鸭肉菜心的做法 *团圆饭*鸭肉菜心 鸭肉菜心怎么做
  • 鸭肉菜心的做法 *团圆饭*鸭肉菜心 鸭肉菜心怎么做

  • “清淡的快手菜”食材明细主料菜心(适量)鸭肉(适量)辅料大蒜(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肉菜心的做法步骤1、菜心适量2、把大个的菜心切一下。鸭肉剁碎3、起锅放油加水加盐。煮开4、水开下入菜心。放油是为了菜心绿油油。兛5、下入菜心焯6分钟...
  • 7218
#记忆#火燎胗心芹菜如何做简单又好吃
  • #记忆#火燎胗心芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胗:50g鸡心:100g芹菜:1棵香葱:1棵老姜:2片朝天椒:2只豆豉:1茶匙(5g)白砂糖:1汤匙(绍兴黄酒:适量生抽各:1汤匙(白酒:2汤匙(30ml)油:2汤匙(30ml)盐:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.鸡胗和鸡心分别洗净切成小块。芹菜择去叶子留梗,切成小...
  • 14798
蜀燎火锅加盟费是多少
  • 蜀燎火锅加盟费是多少

  • 餐饮提问:蜀燎火锅加盟费是多少你笑起来最漂亮回答:1.蜀醉仙市井火锅加盟店的商标费是在5万元上下的,其实如果说你是看了很多品牌后而选定的,那你一定不会后悔,蜀醉仙市井火锅前景十分的不错,那前期所支出的商标费就是有价值的,因为它给你带来的效益远远不止6万元,而蜀醉仙市井火...
  • 15919
卤香辣鸭心怎么做-卤香辣鸭心的做法
  • 卤香辣鸭心怎么做-卤香辣鸭心的做法

  • “这道菜是我家那大小伙很爱吃的,因为即可做荤菜又不用担心有骨头,吃起来特方便一口一个特别过瘾;担心外面卖的不放心,所以我想起来就会买一些鸭心回来卤上一盘!会有许多人不爱吃动物内脏,特别是肝、心之类的,我们家也是;兴许是因为年龄和时代的关系,我们这一辈人受老传统影响较深...
  • 32582
卤鸭心怎么做-卤鸭心的做法
  • 卤鸭心怎么做-卤鸭心的做法

  • “材料有限,卤料只有大部分几个,不过也可以做,味道不错,简单卤一卤。”食材明细主料鸭心(1斤)辅料八角(1个)茴香(1匙)花椒(1匙)姜(少量)香叶(少许)桂皮(少许)干辣椒(3个)蒜头(少许)肥猪肉(1块)调料酱油(2勺)老抽(1匙)冰糖(1匙)葱(一把)料酒(2匙)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭心的做法步骤1、一斤冰...
  • 30435
专题