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关于家乡小食拿糕的餐饮百科

拿糕的做法 家乡小食----拿糕 拿糕怎么做
  • 拿糕的做法 家乡小食----拿糕 拿糕怎么做

  • “来北京闯荡今年也5年之久了,虽然扎下了根,但还是很想念家乡,想念妈妈做的那简单又好吃的饭。这个得叫法不一定,但是在我那个小小的县城就个村子一个叫法。好在做饭统一。”食材明细主料豇豆(500g)面粉(150g)小米(随意)辅料蒜(适量)葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
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家乡炒年糕怎么做-家乡炒年糕的做法
  • 家乡炒年糕怎么做-家乡炒年糕的做法

  • “突然想吃炒年糕~于是乎出去买了一袋年糕,只是质量不太好,都裂开了....不过还是不影响味道滴~”食材明细主料年糕(一袋)木耳(一块压缩的)白菜(半棵)辅料姜(三片)干辣椒(两粒)葱(少许)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家乡炒年糕的做法步骤1、木耳...
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最全家乡小吃推荐-家乡小吃有什么值得推荐的
  • 最全家乡小吃推荐-家乡小吃有什么值得推荐的

  • 大部分的人从出生开始就一直生活在自己出生的那片土地上,有些人会在大学的时候由于求学离开,也有些人会在工作之后为了前途发展而离开,而无论走到哪里,走了多远,对于自己从小生长的那片土地,都有着一个共同的名字叫做家乡。今天我们就来说一说各地家乡小吃都有哪些吧。各地家乡...
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家乡美食之粘豆包怎么做-家乡美食之粘豆包的做法
  • 家乡美食之粘豆包怎么做-家乡美食之粘豆包的做法

  • “东北人喜欢面食,平时也是馒头、包子、饺子的做,这过年了更是不能缺少面食啦,蒸馒头、蒸包子、还有粘豆包……以前家里一到过年也是会蒸粘豆包的,只是那个时候工具有限,做一次粘豆包可费劲了,现在各种工具都齐全了,做出来的豆沙既细腻又香甜,好吃得很呢。”食材明细主料红豆(500...
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家乡美食之腊八蒜怎么做-家乡美食之腊八蒜的做法
  • 家乡美食之腊八蒜怎么做-家乡美食之腊八蒜的做法

  • “每年腊八的时候,妈妈总会腌一瓶腊八蒜,过年吃饺子配上它,解腻提鲜,最爱这家乡的妈妈的味道。”食材明细主料大蒜(适量)辅料陈醋(500克)糖(10克)咸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)家乡美食之腊八蒜的做法步骤1、大蒜去皮,清洗干净,用厨房用纸去除表面的水分。2、再把大蒜头的部分用...
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拿小本本记下来!-这些中国美食
  • 拿小本本记下来!-这些中国美食

  • 中国美食不计其数,提到中国美食,你的脑海中闪过不少的美食吧!中国因为地广物博,美食的种类也不少,就光南北方就有许多不同的美食。那你知道哪些呢?那小编就来给你介绍介绍,和小编一起遨游在中国美食的海洋吧。中国美食一、徽兰庭牛肉汤徽兰庭牛肉汤是来自于江南,江南人都喜欢这...
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家乡晚米糕的做法 便当一一家乡晚米糕 家乡晚米糕怎么做
  • 家乡晚米糕的做法 便当一一家乡晚米糕 家乡晚米糕怎么做

  • “我妈教的,普通话真不知道叫什么名字,家乡名叫"Zhou(第四声)子”农历十月初一,晚米上市,一般那个时候做这个吃的。我妈清明也会做很多这个,味道很劲道,甜甜的,冷了更好吃。”食材明细主料晚米(适量)辅料白砂糖(适量)开水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家乡晚米糕的做法步骤...
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家乡小炒肉怎么做-家乡小炒肉的做法
  • 家乡小炒肉怎么做-家乡小炒肉的做法

  • “lg的姐姐给了2条干鱿鱼,可是lg不爱吃鱿鱼,说鱿鱼高胆固醇,有时候我买鲜鱿吃,他还说我呢。但咱可不能浪费食材,就配个肉炒了这个家乡小炒肉,怀念一下家乡的味道。”食材明细主料咸猪肉(1块)蒜苗(1小把)干鱿鱼(1条)胡萝卜(1根)辅料葱(2根)姜(2-3片)配料蚝油(2大匙)糖(1茶匙)鸡汤(半碗)油(1.5大匙)蒜...
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金乡蛋糕店加盟哪家好
  • 金乡蛋糕店加盟哪家好

  • 蛋糕是很多消费者都很爱吃的,在我国的不少城市里都可以看到蛋糕店。如今很多人都想要加盟蛋糕店,开一家蛋糕店能吸引不少顾客,市面上有很多的品牌,加盟者选一个靠谱的品牌加盟是比较重要的。那么,金乡蛋糕店加盟哪家好呢?我们快来看一下吧。金乡蛋糕店加盟哪家好1.克莉丝汀现在...
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家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做
  • 家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。(搞米浆这步很重要清点,浓点到无所谓,但是一到要熟透,如果没搞熟,年糕是蒸不熟的,熟...
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家乡小吃之锅面
  • 家乡小吃之锅面

  • 提起家乡的小吃,每个人都会非常激动地说上一大串,因为那是自己的记忆,是属于自己的家乡的特色与风土人情,所谓每个人都想有一种归属感,家乡是每个人的归宿,小吃更是离不开嘴,时不时地都会挂在嘴上,尝在舌头,那么就来聊一聊家乡的小吃。家乡小吃家乡小吃——锅面把红薯从地里挖出来...
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拿什么装蛋糕
  • 拿什么装蛋糕

  • 玻璃碗、盘子、蛋糕纸等等。存放蛋糕时需要用保鲜膜将其包裹起来,蛋糕中含有奶油成分,拆封的奶油不宜长时间的存放容易滋生细菌引起变质等情况,密封起来是为了防止奶油变干蛋糕胚变硬以及防止其吸收异味影响口感等等,另外蛋糕不能常温下存放。...
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家乡的糖糕怎么做-家乡的糖糕的做法
  • 家乡的糖糕怎么做-家乡的糖糕的做法

  • “又是端午节,家乡又要炸糖糕了,身在外地就在外地炸,味一样。”食材明细主料面粉(一饭碗)牛奶(一袋)辅料水(适量)配料食用油(适量)白糖(三汤匙)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家乡的糖糕的做法步骤1、面粉放在大的容器里,牛奶在锅上煮开(要是不用牛奶就用开水)。2、均匀的浇在面上,边浇...
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家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做
  • 家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做

  • “第一次尝试的时候,没想到这味道竟然超赞的!因为做得少,又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候,我也会小露一手,每次都是盘子光光啊,hiahia!!”食材明细主料水发木耳(300g)辅料蒜末(适量)水淀粉(适量)配料油(适量)蚝油(1大勺)生抽(2大勺)白醋(1大勺)白糖(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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家乡美食之红烧鲅鱼怎么做-家乡美食之红烧鲅鱼的做法
  • 家乡美食之红烧鲅鱼怎么做-家乡美食之红烧鲅鱼的做法

  • “过年了,最怀念家乡的味道,那是爸爸做的红烧鲅鱼,鲜香可口,一次可以吃下两大碗饭呢。”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料料酒(20ml)葱(适量)姜(适量)酱油(20克)老抽(6克)食用油(适量)白糖(8克)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家乡美食之红烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去除内脏和鱼鳃,再清洗干净...
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椰香拿铁蛋糕怎么做-椰香拿铁蛋糕的做法
  • 椰香拿铁蛋糕怎么做-椰香拿铁蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(1碗)鸡蛋(3个)辅料椰香拿铁咖啡(5大勺)泡打粉(1勺)配料砂糖(1汤勺)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香拿铁蛋糕的做法步骤1、将蛋白蛋黄分离后,边打蛋黄边加入砂糖2、将蛋白打发,中间忘完了拍照了,将面粉过筛后加入蛋黄液中,加入一勺泡打粉,将咖啡加入温水冲...
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新乡美食小吃培训学校哪家好
  • 新乡美食小吃培训学校哪家好

  • 餐饮提问:新乡美食小吃培训学校哪家好lele34.回答:1.十道餐饮熟食技术培训该学校专注于饮食培训,秉承技术专业,口味正宗的经营理念,如果想要从事小吃行业,建议您到这家店学习技术,能够保证新老学员轻松掌握核心技术,良好的教学水平和教学质量为各位加盟者提供一定的基础知识,这家...
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蒸年糕 蒸年糕怎么做-蒸年糕的做法 家乡美食
  • 蒸年糕 蒸年糕怎么做-蒸年糕的做法 家乡美食

  • 食材明细主料糯米(200g)水(160g)辅料糖(30g)枣(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸年糕的做法步骤1、200g糯米粉。2、加入160g水。3、切好的枣子。4、当如切好的枣子和葡萄干。5、搅拌均匀。6、大火上锅蒸30分钟,冷水上锅蒸。7、成品。...
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家乡小炒怎么做-家乡小炒的做法
  • 家乡小炒怎么做-家乡小炒的做法

  • “荞头营养价值与用途的营养丰富,每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素1.2毫克、尼克酸8毫克。”食材明细主料荞头(200克)鱿鱼干(2个)木耳(10克)干香菇(3朵)生粉水(小半碗)盐(少许)...
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面条菜拿糕怎么做-面条菜拿糕的做法
  • 面条菜拿糕怎么做-面条菜拿糕的做法

  • “面条菜面条菜,在我们这里也叫面条棵,是和荠菜一样的野菜,多生长在田埂地头和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名。面条菜在河南家常的食用方法很多,可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅……  很好吃的,拿糕的拿我不知道是哪个字,但是我们这边都叫拿糕的~”食...
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家乡小吃嘎巴虾的做法 我们家乡的小吃之一嘎巴虾 家乡小吃嘎巴虾怎么做
  • 家乡小吃嘎巴虾的做法 我们家乡的小吃之一嘎巴虾 家乡小吃嘎巴虾怎么做

  • 食材明细主料嘎巴虾(500g)辅料芥末(1勺)香菜(3颗)酱油(10ml)辣椒(2颗)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家乡小吃嘎巴虾的做法步骤1、刚洗过的虾2、红辣椒~绿辣椒~香菜~洗好切丝3、把准备好的食材一起凉拌小窍门根据自己的口味来调,喜欢吃辣就多放点芥末...
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拿破仑蛋糕怎么做-拿破仑蛋糕的做法
  • 拿破仑蛋糕怎么做-拿破仑蛋糕的做法

  • 食材明细主料鲜奶油(100ml)草莓(适量)酥皮(3块)蓝莓(适量)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拿破仑蛋糕的做法步骤1、酥皮从冰箱取出放置微软,切去不整齐的边,然后对半切开2、涂上蛋液3、烤箱170°预热8分钟,放入酥皮烤15分钟,至表面金黄即可(请根据自家烤箱情况调控温度及...
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家乡小吃清汤怎么做-家乡小吃清汤的做法
  • 家乡小吃清汤怎么做-家乡小吃清汤的做法

  • “这是我家乡最有名的小吃之一,也是本地人的至爱。可以当早餐也可以当宵夜,皮薄肉鲜,清香诱人。和别地的小馄饨类似,但这个皮更薄,肉馅比较少,因为煮的时间比较短,很快就熟。以前汤底多用猪油,更香,后来吃猪油的人少了,现在就多用芝麻油了。”食材明细主料瘦肉(100克)清汤皮(300克)辅料...
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家乡美食有哪些
  • 家乡美食有哪些

  • 在苏杭,比如南京,家乡美食会有金陵盐水鸭,汤包,鸭血粉丝汤和梅花糕,可以看到有很多鸭,南京可谓是名副其实的鸭都。在东北,不得不提锅包肉,熬糖汁,脆肉片,香甜可口。另外,东北乱炖,也是非常具有东北特色了,土豆、玉米、小排、豆角等等,加上在炕上坐着,体感加上口感绝佳。在西部地区,不得不...
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家乡芋头糕怎么做-家乡芋头糕的做法
  • 家乡芋头糕怎么做-家乡芋头糕的做法

  • 食材明细主料芋头(1个)沾米粉(250g)腊肠(2条)虾米(一把)辅料姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)葱花(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家乡芋头糕的做法步骤1、预备材料,清洗干净,腊肠切粒,芋头切粒2、热油,下姜,蒜,腊肠3、下虾米,炒香4、下糖,盐,酱油,胡椒粉5、下芋...
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