- “豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟杭椒煎鸡蛋,这是我经常会吃的一道菜品,绿色的杭椒加上金灿灿的鸡蛋,配上提味的佐料,口感非常棒,做法简单,且容易买材料,鸡蛋含有丰富的营养,能够增加人体营养,提高身体素质,味道深受人欢迎,是一种必不可少的食品,赶快...
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- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “俗话说:不时不食,说的就是我们中华民族悠久的民俗传统:吃东西要应时令,按季节,到什么时候吃什么东西。毛豆,就是夏天最为常见的豆类蔬菜之一;营养丰富,食用价值也很高;毛豆的口感独特,烹饪方法也简单多样,是老少皆宜的家常食材。青椒毛豆米小炒肉:是家人最爱吃的一道家常菜,快手菜和...
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- 食材明细主料豆丹(一碗)辅料青椒(4个)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)糖(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒豆丹的做法步骤1、把豆丹放入锅中煮熟。2、放入碗中和准备好青椒。3、把青椒切成菱形块。4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。5、锅坐火上...
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- “茄子的营养很丰富,品种也很多,形状上有圆形,椭圆,梨型,细条等等,颜色上也有紫色、紫黑色、白色和绿色几种。紫色和紫黑色的茄子是我们常见的,白色和绿色的就比较少见,也许是物以稀为贵吧,我觉得白茄子和绿茄子更好吃。我家附近有个卖客家土特产的小店,偶尔会有些难得一见的蔬菜卖...
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- “做红烧肉焯水的肉块,拿出来3块。不喜欢吃大荤的人就喜欢吃辣,跟杭椒一起炒,这样的肉他还能多吃一点。”食材明细主料杭椒(4个)五花肉(120克)辅料食用油(小许)红椒(小许)调料食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒肉的做法步骤1、焯水过的五花肉。2、杭...
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- 在杭州想要吃到正宗的四川火锅并不是一件难事。如果有机会来杭州的话,会发现在杭州有很多家比较知名而且口碑非常好的四川火锅品牌连锁加盟店。下面就一起来探探店,看看杭州最正宗的四川火锅品牌有哪些。杭州最正宗的四川火锅品牌有哪些1.御荣府御荣府的火锅口碑还是非常不...
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- 食材明细主料豆丹(半碗)腐竹(200克)辅料青椒(3个)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒豆丹腐竹的做法步骤1、将豆丹放入锅中煮熟。2、放入碗中备用。3、把腐竹切成寸段。4、青椒用刀削成小块。5、切好葱、姜、蒜、辣椒...
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- “酱了带皮五花肉,再炒个土豆丝,用来吃桑叶春饼。”食材明细主料土豆(一个)杭椒(一个)辅料食用油(半匙)调料葱(一棵)食盐(1.5g)生抽(10g)陈醋(10g)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杭椒炒土豆的做法步骤1、土豆去皮打丝,冷水浸泡。2、锅烧开水。3、放土豆丝焯水。4、煮开锅即可。5...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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- 食材明细主料豆丹(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)红椒(适量)配料红油豆瓣(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒烧豆丹的做法步骤1、准备好材料。2、青红椒切成块。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、热锅中入油,加辣椒炒,再入适...
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- “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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- 食材明细主料青菜(一把)豆丹(半碗)豆丹汤(半碗)辅料葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜豆丹汤的做法步骤1、准备好材料。2、把葱切碎。3、锅烧热,入油加入葱花炸香。4、加入豆丹炒一炒入味。5、加入开水烧开。6、放入小青菜烧开。7、最后...
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- 猪肝是猪的内脏,含有丰富的蛋白质和大量的铁元素。猪肝的食用方法也是非常多的,制作的方法也是很简单的,主要看你使用什么样的烹饪手法。猪肝是猪身上的解毒器官,各种各类的代谢物质都会聚集在肝脏当中,所以在食用猪肝的时候一定要进行去毒和清洗干净。今天小编就来为大家简单...
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- 食材明细主料豆丹(1碗)辅料豆瓣酱(50克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)青椒(适量)红椒(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒酱香豆丹的做法步骤1、准备好原料。2、把青红椒用刀削成小块。3、准备好葱、姜、蒜、辣椒备用。4、锅坐火上,入...
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- “杭椒,在辣椒家族中属于微辣型,一般人都能接受。杭椒可分为早熟型和晚熟型两种,早熟为绿色,晚熟为红色,现在通过人工的培植和改良又有了黄色的小杭椒,非常漂亮。杭椒,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 食材明细主料青菜梗(200克)豆丹(半碗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)青椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜梗炒豆丹的做法步骤1、准备好原料。2、把青菜梗切成丝。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、锅中入油烧热,加入葱、姜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:适量小尖椒:适量辅料油盐酱姜鸡精:适量具体步骤1.都切好2.锅烧干,放入青椒,中火炒干水,盛出备用3.有必要可以把锅洗一遍,放油烧热放入姜,放入肉中火翻炒,放入盐,酱油炒制七成熟倒入辣椒一起炒,大火炒五分钟...
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- “用煎鸡蛋的锅直接炒的菜,很少的食用油,类似用刷子刷了点油这样子。”食材明细主料扁豆(120克)红杭椒(8克)辅料食用油(小许)食盐(0.3克)鸡精(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒圈炒扁豆的做法步骤1、白扁豆。2、摘去筋。3、洗干净。4、切丝。5、杭椒切圈。6、煎好的鸡蛋取...
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- 食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒蛋的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蛋液。3、放入杭椒煸炒3分钟。4、放入一勺盐煸炒2分钟即可出锅。5、成品图。...
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- “餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸,成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中,煸炒至水分蒸发,变蔫变焦糊,然后再加油加佐料炒制,我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜辣者来说,是至尊级美味,因为这道菜中辣椒不再是调味品,而...
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- 食材明细主料杭椒(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒小炒的做法步骤1、新鲜的杭椒2、去蒂洗净3、滚刀切细长块4、准备三个鸡蛋5、打入碗中6、加少许盐打匀蛋液7、鸡蛋下锅炒好备用8、锅中加油,先下葱花,出香味倒入杭椒9、翻炒一下,加...
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