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关于油花卷的餐饮百科

油花卷的做法 最简单的油花卷 油花卷怎么做
  • 油花卷的做法 最简单的油花卷 油花卷怎么做

  • “油花卷中这是最简单的一种做法,最容易上手,谁都会做。”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料食用油(小许)食盐(小许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油花卷的做法步骤1、面粉放盆里,加适量酵母和适量温水发成硬软合适的面团,于温暖处发酵2、这是发好了,里面的蜂窝状非常...
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芝麻油花卷怎么做-芝麻油花卷的做法
  • 芝麻油花卷怎么做-芝麻油花卷的做法

  • “一般我们家的面食都加粗粮,很少有白色的。粗细搭配才健康。”食材明细主料普通面粉(300克)辅料白糖(1勺)酵母(3克)芝麻油(少许)凉白开(150ml)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻油花卷的做法步骤1、300克普通面粉,3克酵母,1勺白糖,150ml的凉白开(常温水)。2、揉成面团进行发酵。3...
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油盐花卷怎么做-油盐花卷的做法
  • 油盐花卷怎么做-油盐花卷的做法

  • “面食---油盐花卷”食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母粉(4克)油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油盐花卷的做法步骤1、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖厨布和小棉被放温暖处发酵。2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。3、将面团揉匀后擀成薄饼状。4、...
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五香油酥花卷怎么做-五香油酥花卷的做法
  • 五香油酥花卷怎么做-五香油酥花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)辅料稀油酥面粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)热油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香油酥花卷的做法步骤1、面粉,水,酵母,白糖和成面团盖上盖子醒发制两倍大。2、这是发酵好的面团。3、发酵好的面团放揉面垫上揉匀排气。4、擀成薄片...
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素油花卷怎么做-素油花卷的做法
  • 素油花卷怎么做-素油花卷的做法

  • “面食中的花卷起层的方法有两种,一是需要油酥,二是直接刷油。这款花卷简化了制作方法,只是简单地抹了一层花生油,所以将其叫做“素油花卷”。”食材明细主料面粉(600克)辅料花生油(10克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素油花卷的做法步骤1、面粉中加酵母粉,搅拌均匀...
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香葱花卷的做法 葱花油卷 香葱花卷怎么做
  • 香葱花卷的做法 葱花油卷 香葱花卷怎么做

  • “葱油卷是平时经常做一款面食,做法简单而且非常好吃。”食材明细主料面粉(700克)老面(100克)辅料水(320克)葱(1棵)盐(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱花卷的做法步骤1、先把老面用水稀释,倒入600克面粉和成面团,饧4小时左右。2、发好的面放到面板上,加入100克面粉和5克...
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椒油白花卷怎么做-椒油白花卷的做法
  • 椒油白花卷怎么做-椒油白花卷的做法

  • “在椒油的基础上再加入芝麻或小葱也非常美味。”食材明细主料高粉(300克)温水(150克)辅料酵母(2克)花椒粒(1匙)植物油(1匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒油白花卷的做法步骤1、冷油冷锅下入花椒粒,小火炒香,关火凉凉;2、高粉、温水、酵母一次放入面包桶,用筷子搅拌成絮状...
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椒油袖珍花卷怎么做-椒油袖珍花卷的做法
  • 椒油袖珍花卷怎么做-椒油袖珍花卷的做法

  • “现在美食的诱惑越来越大,但小时候的经典记忆还是挥之不去,即使是回老家,妈妈的忙碌也顾不得亲手做,于是,在异地展开了这一幕。”食材明细主料面粉(适量)辅料胡麻油(适量)椒盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒油袖珍花卷的做法步骤1、面粉一碗,安琪酵母适量,将酵母用35℃的...
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奶油花式蛋卷怎么做-奶油花式蛋卷的做法
  • 奶油花式蛋卷怎么做-奶油花式蛋卷的做法

  • “脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油,配上自己喜欢的水果,是很不错的下午小点心,色香味俱全!”食材明细主料低粉(50克)淡奶油(250ml)辅料鸡蛋(3只)白糖(50克)黄油(40克)猕猴桃(1只)香蕉片(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油花式蛋卷的做法步骤1、准备好原料。2、黄油加热融化。3、...
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奶香葱油花卷怎么做-奶香葱油花卷的做法
  • 奶香葱油花卷怎么做-奶香葱油花卷的做法

  • “昨天家里主食都吃光了,忽然想到家里还有好多葱呢,都快放坏了,就用葱做个主食吧,做个葱油花卷就用上它了。”食材明细主料面粉(600克)酵母(9克)白糖(30克)牛奶(330毫升)盐(3克)葱(1棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香葱油花卷的做法步骤1、先把牛奶加热后放入酵母。2、面粉放入盆...
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猪油葱花卷怎么做-猪油葱花卷的做法
  • 猪油葱花卷怎么做-猪油葱花卷的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(150克)酵母(2克)猪油(适量)香葱(适量)辅料盐(1克(主面团))葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪油葱花卷的做法步骤1、酵母用温水化开静置5分钟,放入高筋面粉,用筷子搅拌2、揉成面团,盖上碗盖待发酵3、发酵至两倍大,揉搓排气4、擀成长条形,抹上猪油、均匀的撒上葱花5...
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葱油花卷的做法 家常中式面点-----葱油花卷 葱油花卷怎么做
  • 葱油花卷的做法 家常中式面点-----葱油花卷 葱油花卷怎么做

  • “葱油花卷是中式面点中很最普通的一种,很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看,但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等,不适合天天食用,有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀,其用料简单,制作方便,天天吃也不会腻啊。做花卷的花样很多,今这款是初学者最常用的,以后我...
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麻辣葱油花卷怎么做-麻辣葱油花卷的做法
  • 麻辣葱油花卷怎么做-麻辣葱油花卷的做法

  • 食材明细主料高筋粉(500克)酵母(3克)葱(1棵)辅料调料(50克)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)麻辣葱油花卷的做法步骤1、白糖2勺,酵母适量2、加温水化开3、加面粉和成发面团,盖上保鲜膜等待发酵4、葱切碎5、加蚝油1勺、花椒粉1勺、麻辣鲜1勺、辣椒油少许、十三香1勺、玉米油2勺6、...
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葱油小花卷怎么做-葱油小花卷的做法
  • 葱油小花卷怎么做-葱油小花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(约300克)酵母(3克)清水(适量)葱油(约15ml)辅料葱叶(适量)植物油(适量)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油小花卷的做法步骤1、锅烧热,凉油下葱叶(葱白留作葱花炒菜用),中小火慢炸。2、一直炸到葱叶焦黄。3、捞出葱叶,葱油放凉备用。4、面粉里加酵母。5、加水,...
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脆底葱油花卷怎么做-脆底葱油花卷的做法
  • 脆底葱油花卷怎么做-脆底葱油花卷的做法

  • “一次发酵就能成功的脆底小花卷,葱香浓郁底脆皮喧,空嘴吃也好吃”食材明细主料面粉(300克)辅料火腿肠(40克)香葱(3棵)白糖(10克)食盐(6克)酵母粉(3克)温水(160-170克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆底葱油花卷的做法步骤1、面粉300克、酵母粉3克、白糖10克混合均匀。2、混合均匀后...
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油腐乳花卷怎么做-油腐乳花卷的做法
  • 油腐乳花卷怎么做-油腐乳花卷的做法

  • “腐乳是豆腐发酵以后制作而成的,通过发酵产生了更多的有益成分,更营养更好吃了。腐乳可以做好多菜,增加菜的风味,今天做的就是腐乳花卷,不但好吃,而且造型简单好看,易上手。”食材明细主料面粉(300克)水(160克)油腐乳(适量)酵母粉(3克)辅料白糖(10克)葱花(适量)盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(...
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葱油椒盐花卷怎么做-葱油椒盐花卷的做法
  • 葱油椒盐花卷怎么做-葱油椒盐花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(200g(面团))清水(110g(面团))葱(40g)干面粉(50g(面团))辅料酵母(2g(面团))食盐(1匙)花椒粉(1匙)色拉油(20g)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油椒盐花卷的做法步骤1、葱洗净切末2、装入碗里,加入食盐3、加入花椒粉4、倒入色拉油搅拌均匀备用5、先水后粉的方法,依次倒入面包糠内...
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油盐花卷的做法 ✿油盐花卷✿ 油盐花卷怎么做
  • 油盐花卷的做法 ✿油盐花卷✿ 油盐花卷怎么做

  • “包包子剩下德尔一块面,和面见包子~”食材明细主料面团(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油盐花卷的做法步骤1、刚才做包子剩了点发面就做几个花卷吧2、把面擀成面片3、撒上少许食盐,再擀一下把盐擀进面里4、倒油5、再到点香油6、然后用...
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油酥花卷怎么做-油酥花卷的做法
  • 油酥花卷怎么做-油酥花卷的做法

  • “大部分家庭因为工作繁忙,面食几乎都是买着吃,我们附近一家馒头店天天爆满,晚了就买不到了。先不说食品安全,光是添加剂就后怕,有时间还是自己在家做面食,食材好,味道更好,所以身体才能健康!”食材明细主料面粉(700g)辅料发酵粉(10g)花生油(1勺)花椒面(1匙)盐(1匙)面粉(1勺)甜香(口味)蒸(工艺)数...
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葱油花卷怎么做-葱油花卷的做法
  • 葱油花卷怎么做-葱油花卷的做法

  • “早餐自己做更安全,香香的葱油花卷,配上豆浆,牛奶或者粥,好吃。”食材明细主料面粉(200g)辅料香葱(4棵)午餐肉(2片)调料麻辣鲜(1勺)玉米油(3勺)酵母(5g)盐(1勺)泡打粉(1/4勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葱油花卷的做法步骤1、200克面粉放入5克酵母,1勺盐和泡打粉用温水和面,把面和成光滑...
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油渣香葱花卷的做法 【油渣香葱花卷】 油渣香葱花卷怎么做
  • 油渣香葱花卷的做法 【油渣香葱花卷】 油渣香葱花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料油渣(适量)葱绿(适量)配料水(适量)酵母(适量)白糖(适量)盐(适量)葱香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油渣香葱花卷的做法步骤1、油渣,葱绿。2、葱切末,油渣切泥,再加适量盐,搅拌均匀待用。3、面粉,水,酵母,适量盐,糖混合成的面团,发酵排气后。4、擀成长方形的片。5、...
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葱油花卷烧饼怎么做-葱油花卷烧饼的做法
  • 葱油花卷烧饼怎么做-葱油花卷烧饼的做法

  • “家里一下子囤了好多面粉,高筋,低筋,普通面粉买了好多,这段时间要好好消灭下这面粉了,蒸馒头烙饼啥的做的也不少了,发糕,蛋糕,面包也做了,总重复做一样吃,任谁也会不爱吃,只能想法做大家喜欢吃的。让我想起了做过的一款麻酱烧饼,没用烤箱只用电饼铛就把麻酱烧饼做成了花样烧饼,而且很...
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油条花朵卷的做法 空气炸锅之油条花朵卷 油条花朵卷怎么做
  • 油条花朵卷的做法 空气炸锅之油条花朵卷 油条花朵卷怎么做

  • “油条+豆浆,油条+米粥,再来一碟小咸菜,就是那典型的中式早点。话说自从有了娃,有好长时间不吃油条了。买的不健康。自己做呢,三口小家庭,一次吃不了多少,却要浪费一锅油,不够麻烦的。买到香雪无铝配方家用油条粉,中国奥委会合作伙伴,健康信得过!九阳空气炸锅也到了,且不说支持奥运,这...
  • 31001
腐乳红油花卷怎么做-腐乳红油花卷的做法
  • 腐乳红油花卷怎么做-腐乳红油花卷的做法

  • “这里记录了一个快速发酵面团的好办法,只需要十分钟面团就成功发酵!再也不用发愁面团发酵的时间那么长,大冬天只要家里有暖气、室温下就能发酵,我试做了两种面食,西式的披萨和中式花卷都忒棒,方子里的花卷是用腐乳和老干妈辣椒油做的馅料,很好很好吃,有喜欢的亲可以跟着我一同试...
  • 10106
橄榄油花卷怎么做-橄榄油花卷的做法
  • 橄榄油花卷怎么做-橄榄油花卷的做法

  • “花卷是传统的面食之一,家里蒸制花卷时选择玉米油、花生油都可以,因为油的用量不多,所以用橄榄油也算不上奢侈,自己食用的一日三餐,还是要选择好一点的食材。这款花卷的制作方法非常简单,值得分享。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)调料盐(1克)橄榄油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半...
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