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关于豆干肉丁烧卖怎么做的餐饮百科

豆干肉丁烧卖怎么做-豆干肉丁烧卖的做法

  • 豆干肉丁烧卖怎么做-豆干肉丁烧卖的做法

  • 食材明细主料面粉（适量）白豆干（适量）肉（适量）糯米（适量）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆干肉丁烧卖的做法步骤1、糯米要提前泡4个小时。2、泡好的糯米放到锅里蒸10分钟即可，备用。3、肉和白豆干，切丁。4、将切好的肉丁，豆干丁放入锅中，加水，放酱...
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酱烧肉丁豆腐怎么做-酱烧肉丁豆腐的做法

  • 酱烧肉丁豆腐怎么做-酱烧肉丁豆腐的做法

  • “天冷了，就喜欢吃热乎乎的菜，而炖菜软烂入味，保温时间长，家里人都喜欢吃。”食材明细主料豆腐（400g）猪肉（100g）辅料盐（2g）食用油（4g）清水（适量）水淀粉（10g）豆瓣酱（15g）料酒（10g）姜（4g）葱（4g）蒜（2瓣）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧肉丁豆腐的做法步骤1、原料：豆腐，猪肉，葱姜蒜。2、豆腐切小块，猪...
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豆干芹菜炒肉丁怎么做-豆干芹菜炒肉丁的做法

  • 豆干芹菜炒肉丁怎么做-豆干芹菜炒肉丁的做法

  • “搭配一下更好吃！”食材明细主料豆干（2块）芹菜（2根）瘦肉（150克）辅料胡萝卜（小半根）大蒜（3瓣）调料盐（半勺）南德（2克）生抽（一勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干芹菜炒肉丁的做法步骤1、芹菜切成小段，胡萝卜、豆干切成丁。瘦肉切成丁后放入碗中，加入少许的南德、生抽搅拌均匀腌制一会。...
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干烧土豆鸡肉丁怎么做-干烧土豆鸡肉丁的做法

  • 干烧土豆鸡肉丁怎么做-干烧土豆鸡肉丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉（200看）土豆（1个）辅料小葱（1个）调料盐（1/2小匙）淀粉（1/2小匙）糖（1/2小匙）鸡精（1/2小匙）酱油（1大匙）料酒（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧土豆鸡肉丁的做法步骤1、香葱用清水清洗，切段备用。2、土豆去皮后洗净，切成1厘米宽的小块。3、鸡胸肉切成1.5厘米的小丁，加...
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香菇猪肉干蒸烧卖的做法 【香菇猪肉干蒸烧卖】一口一个爱 香菇猪肉干蒸烧卖怎么做
鸡肉烧卖的做法 【粤菜】鸡肉烧卖 鸡肉烧卖怎么做

  • 鸡肉烧卖的做法 【粤菜】鸡肉烧卖 鸡肉烧卖怎么做

  • “烧麦(SteamedPorkDumplings)，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖。烧卖喷...
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肉丁茄烧豆怎么做-肉丁茄烧豆的做法

  • 肉丁茄烧豆怎么做-肉丁茄烧豆的做法

  • “一份爱心一份健康，一份爱心一份美食！每次老公问好做的饭为什么那么好吃？我会慢慢告诉他：因为我用“心”做的！哈哈...生活点点滴滴，工作的忙忙碌碌又是会给我们忧愁烦恼，但用心做的每一份美食总会让他暂时忘记忧愁，慢慢享用！”食材明细主料五花肉（100克）豆角（200克）茄子（2个）辅料姜蒜（2...
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烧烤味土豆肉丁怎么做-烧烤味土豆肉丁的做法

  • 烧烤味土豆肉丁怎么做-烧烤味土豆肉丁的做法

  • “今天下雨，得空弄点新东西！用到的材料不多，简单又好吃！”食材明细主料土豆（适量）猪瘦肉（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）烧烤辣子（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧烤味土豆肉丁的做法步骤1、主料都切丁。2、肉炒变色加生抽老抽。3、加入胡萝卜炒变色。4...
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毛豆香干炒肉丁的做法 【时令下酒菜】——毛豆香干炒肉丁 毛豆香干炒肉丁怎么做
广式干蒸烧卖的做法 广式干蒸烧卖 - 动图GIF教程 广式干蒸烧卖怎么做

  • 广式干蒸烧卖的做法 广式干蒸烧卖 - 动图GIF教程 广式干蒸烧卖怎么做

  • “本篇食谱的介绍重点是包烧卖的手法介绍，之于馅料的具体搭配，将在以后的食谱有介绍。大家请耐心等待（动图有点大）”食材明细主料馅料（300克）辅料云吞皮（15-20张）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广式干蒸烧卖的做法步骤1、包广式干蒸烧卖的云吞皮，最好是圆形的，这样出来的效果最...
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干萝卜条烧肉丁怎么做-干萝卜条烧肉丁的做法

  • 干萝卜条烧肉丁怎么做-干萝卜条烧肉丁的做法

  • “干萝卜条烧肉丁，这条美味有点复杂哦，肉切丁用调味料腌制入味，放进烤箱烤熟，烤香后再配上干萝丁，咸香入味，下饭下酒好搭档。”食材明细主料猪肉（800克）干萝卜条（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干萝卜条烧肉丁的做法步骤1、腌制好的...
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三丁烧卖怎么做-三丁烧卖的做法

  • 三丁烧卖怎么做-三丁烧卖的做法

  • 食材明细主料糯米（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）鸡丁（适量）葱（适量）调料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三丁烧卖的做法步骤1、所有食材切丁，糯米饭蒸好，加了小部分大米，有些软烂，纯糯米口感Q弹。2、香葱，胡萝卜爆香，加入鸡丁糯米，糖，盐，生抽。量还把握不...
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羊肉烧卖怎么做-羊肉烧卖的做法

  • 羊肉烧卖怎么做-羊肉烧卖的做法

  • “找寻一下记忆中的内蒙味道吧！不用亲临内蒙也能做到最接近的内蒙味道，美味新鲜，盛名在外”食材明细主料高筋/中筋面粉（250克）木薯淀粉/澄粉（50克（可全部换成普通面粉））羊肉（500克）辅料大葱/韭葱/扁葱（1棵）姜末（30克）调料淀粉（2大勺加适量开水完全搅拌好备用）花椒粒（1大勺加100克开水浸泡）胡...
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五丁烧卖怎么做-五丁烧卖的做法

  • 五丁烧卖怎么做-五丁烧卖的做法

  • “偷懒点的鸡鸣外卖，小子说想吃烧卖居然说外面的烧卖又贵又不好吃，好吧，就让老妈做给你吃吧。”食材明细主料糯米（800g）香菇（适量（泡发））冬笋（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（4只）定制烧卖皮（20张）五花肉（适量）香葱末（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）五香粉（适量）黑芝麻花椒粉（适量）花...
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干蒸腊肉糯米烧卖怎么做-干蒸腊肉糯米烧卖的做法

  • 干蒸腊肉糯米烧卖怎么做-干蒸腊肉糯米烧卖的做法

  • “很多年以前，女儿就对我说：妈妈，我想吃您做的烧卖哦。我说好的好的，一直好了N年了都没动手。今天早上忽然很想学着做烧卖，于是起个大早，学着做了个简单版的腊肉烧卖，没想到还挺有样子的哦。呵呵。。。”食材明细主料糯米（200克）腊肉（100克）豌豆（50克）小红萝卜（1只）面粉（150克）辅料小葱（1根...
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肉丁香干炒毛豆怎么做-肉丁香干炒毛豆的做法

  • 肉丁香干炒毛豆怎么做-肉丁香干炒毛豆的做法

  • “时令美食～肉丁香干炒毛豆，鲜香美味，营养丰富，喜欢快来动手吧！”食材明细主料毛豆米（适量）肉丁（适量）香干（适量）辅料香葱（适量）调料猪油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丁香干炒毛豆的做法步骤1、剥好的毛豆米洗净备用。2、炒好的瘦肉切成小...
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香菇肉丁烧卖怎么做-香菇肉丁烧卖的做法

  • 香菇肉丁烧卖怎么做-香菇肉丁烧卖的做法

  • 食材明细主料香菇（适量）五花肉（适量）糯米（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香菇肉丁烧卖的做法步骤1、香菇洗净切成小丁2、将糯米用温水浸泡2小时，放蒸锅中蒸半小时至熟待用3、锅中加水烧开，放五花肉焯水洗净捞出，切成小丁，葱切成葱花...
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干蒸烧卖怎么做-干蒸烧卖的做法

  • 干蒸烧卖怎么做-干蒸烧卖的做法

  • 食材明细主料肉末（适量）虾仁（适量）馄炖皮（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（几滴）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干蒸烧卖的做法步骤1、肉末2、虾仁去虾线3、虾仁剁碎4、姜葱、虾仁、蛋清放入肉末中5、加入料酒、盐和几滴生抽搅拌均匀6、馄炖皮中放入虾仁肉末馅7、再...
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干烧兔丁怎么做-干烧兔丁的做法

  • 干烧兔丁怎么做-干烧兔丁的做法

  • 食材明细主料兔肉（500g）辅料青椒（适量）大葱（适量）芹菜（适量）配料菜油（适量）麻辣酱（适量）老姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧兔丁的做法步骤1、兔肉洗净，砍成兔丁，加盐、鸡精、料酒码味10分钟。2、青椒、芹菜、大葱洗净，切...
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鲜肉烧卖怎么做-鲜肉烧卖的做法

  • 鲜肉烧卖怎么做-鲜肉烧卖的做法

  • “烧卖是我们这儿最家常的早点之一。刚出笼的烧麦非常好看，边口雪白，如同梨花开瓣，透过面皮可以看到肉馅，皮薄肉嫩，其味道十分鲜美，色香味形俱佳，深受人们的喜爱。”食材明细主料高筋粉（330克）牛奶（220克）猪肉（300克）胡萝卜（半个）青豆（50克）玉米粒（50克）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（1大勺）蚝油（1勺）料...
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笋丁豆干肉酱怎么做-笋丁豆干肉酱的做法

  • 笋丁豆干肉酱怎么做-笋丁豆干肉酱的做法

  • “这道菜烹煮还是很容易的，关键是在之前的准备工作，笋，豆干，猪肉都要切丁，准备工作是大量滴哟！不过辛勤的付出换来的则是美味的菜肴，还是值得的！”食材明细主料冬笋（750克）猪肉（250克）豆干（10块）辅料洋葱（1个）甜面酱（200克）水（250ml）黄酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋丁豆干肉酱的做...
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肉丁烧豆腐怎么做-肉丁烧豆腐的做法

  • 肉丁烧豆腐怎么做-肉丁烧豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐（1盒）五花肉（100g）辅料黑芝麻（少许（熟））胡萝卜（少许）大蒜叶（3条）料酒（适量）油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丁烧豆腐的做法步骤1、豆腐划花刀，切成大小均等的小粒，备用2、锅烧热，不放油，直接放入五花肉粒，把油逼出一些后倒入料酒，生抽等...
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什锦烧卖的做法 “丁丁”什锦烧卖 什锦烧卖怎么做

  • 什锦烧卖的做法 “丁丁”什锦烧卖 什锦烧卖怎么做

  • 食材明细主料瘦肉（适量）肥湖南腊肉（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）盐（适量）花椒面（适量）酱油（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）什锦烧卖的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮，切小丁，大小像绿豆那么大。2、香菇切小丁，像黄豆那么大。3、肥腊肉切大米粒那么大的丁。4、瘦肉...
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毛豆香干炒肉丁怎么做-毛豆香干炒肉丁的做法

  • 毛豆香干炒肉丁怎么做-毛豆香干炒肉丁的做法

  • 食材明细主料毛豆米（适量）香干（2块）猪肉（适量）辅料姜（适量）蒜头（2瓣）香辣牛肉酱（3勺）调味品盐（适量）糖（少许）六月鲜红烧酱油（适量）六月鲜生抽（适量）料酒（1勺）醋（2滴）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆香干炒肉丁的做法步骤1、将毛豆拔米，豆干及肉切小丁状，姜蒜切末备用，将肉丁加少许盐1勺料酒，2至...
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豌豆烧肉丁的做法 【豌豆烧肉丁】 豌豆烧肉丁怎么做

  • 豌豆烧肉丁的做法 【豌豆烧肉丁】 豌豆烧肉丁怎么做

  • “小时候，在乡下特别喜欢拿竹筒里面放点盐，猪油，在外边割草，顺手在外边剥豌豆，装竹筒里用火烧来吃，特别的美味。从小到大，基本都喜欢吃豌豆。豌豆很有营养，其中所含的赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。”食材明细主料五花...
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