保存毛豆怎样不容易坏
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冰箱冷藏或冷冻保存。毛豆放在冰箱冷藏保存的时间不宜过长,以免影响毛豆的质地。毛豆放在冰箱冷冻保存时,挑出毛豆里面的杂质,放在淡盐水中浸泡15分钟,用手反复搓洗,再用清水冲洗干净,沸水下锅,焯烫后放凉,装入食品袋中,密封后放进冰箱冷冻即可。
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冰箱冷藏或冷冻保存。毛豆放在冰箱冷藏保存的时间不宜过长,以免影响毛豆的质地。毛豆放在冰箱冷冻保存时,挑出毛豆里面的杂质,放在淡盐水中浸泡15分钟,用手反复搓洗,再用清水冲洗干净,沸水下锅,焯烫后放凉,装入食品袋中,密封后放进冰箱冷冻即可。