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干蒸烧卖怎么做-干蒸烧卖的做法
干蒸烧卖怎么做-干蒸烧卖的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干蒸烧卖的做法步骤
1、肉末
2、虾仁去虾线
3、虾仁剁碎
4、姜葱、虾仁、蛋清放入肉末中
5、加入料酒、盐和几滴生抽搅拌均匀
6、馄炖皮中放入虾仁肉末馅
7、再放入一个虾仁后捏紧
8、依次做好放入蒸锅中
9、大火蒸15分钟左右
10、蒸好
11、成品。
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