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关于乌叶蛋的餐饮百科

乌叶蛋如何做简单又好吃
  • 乌叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:10个乌叶水:一大碗辅料具体步骤1.将鸡蛋洗净放水在锅中煮熟2.准备好的乌饭叶加入自来水过滤,得到一大碗乌叶汁3.鸡蛋煮好后,剥壳4.将乌饭水倒入3,蒙上保鲜膜,放入冰箱三天左右5.泡好后连乌饭水一起倒...
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乌鱼蛋能吃吗
  • 乌鱼蛋能吃吗

  • 能。乌鱼蛋是比较常见的食材,是由雌墨鱼的缠卵腺加工制成,外形呈卵圆形稍扁,颜色为乳白色,个头偏大的乌鱼蛋似鸡蛋大小,小型的乌鱼蛋似鸽子蛋大小,主要产于山东省。乌鱼蛋可以用于制作盐水乌鱼蛋、清汤乌鱼蛋、乌鱼蛋羹、菊花乌鱼蛋等美食。...
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茶叶蛋的做法 茶叶蛋(鹌鹑蛋) 茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋的做法 茶叶蛋(鹌鹑蛋) 茶叶蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(20只)辅料茶叶(5g)十三香粉(2g)酱油(1匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)茶叶蛋的做法步骤1、茶叶装小包中扎紧。2、鹌鹑蛋表皮清水洗净,放锅里加茶包。3、加十三香粉。4、加酱油。5、加盐煮三五分钟。6、用勺子轻轻敲破蛋壳,让卤水味道进入里面。7、转小火煮20分钟后关...
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乌鸡蛋炒红薯叶怎么做-乌鸡蛋炒红薯叶的做法
  • 乌鸡蛋炒红薯叶怎么做-乌鸡蛋炒红薯叶的做法

  • “红薯叶又长了好多,趁着还不老采一把,炒着吃。”食材明细主料乌鸡蛋(2个)红薯叶(1把)辅料食用油(半匙)调料葱白(小许)食盐(0.5g)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌鸡蛋炒红薯叶的做法步骤1、嫩嫩的红薯叶。2、采一把。3、洗净。4、切段,菜梗和菜叶分开。5、菜叶切碎。6、打...
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乌蛋粿怎么做-乌蛋粿的做法
  • 乌蛋粿怎么做-乌蛋粿的做法

  • “乌蛋粿是周宁的特色小吃,周宁话管土豆叫“乌蛋”,所以,土豆即是制作乌蛋粿的主要原料,据说周宁的土豆比其它地方的土豆粘性好,它煮熟后,捣烂和地瓜粉混合,然后切成条,加入酸菜,虾米一起煮。。。。。因为家里没有地瓜粉,所以我用了藕粉代替了。。。说明一下,藕粉和面粉的效果是不一...
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买回家的乌饭叶应该如何保存-乌饭叶什么时候采摘
  • 买回家的乌饭叶应该如何保存-乌饭叶什么时候采摘

  • 说到乌饭,相信好多人都会觉得比较陌生吧,乌饭也称作黑饭,是江南一带的传统食物,是由糯米、乌饭叶制作而成的。乌饭叶可是制作乌饭的重头戏,那么,乌饭叶什么时候采摘呢?一、乌饭叶什么时候采摘乌饭树学名叫做南烛,乌饭叶是乌饭树的叶子,也叫做南烛叶,是杜鹃花科植物,果实比较甜,可以...
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乌梅蛋糕卷怎么做-乌梅蛋糕卷的做法
  • 乌梅蛋糕卷怎么做-乌梅蛋糕卷的做法

  • “上个月做的蛋糕卷,刚才看了看,图片好保存得比较齐全,发出来看看~”食材明细主料鸡蛋(三个)低粉(70g)辅料糖(50g)蜂蜜(适量)配料乌梅(数颗)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乌梅蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋加糖(糖分三次加入)打发,筛入面粉,上下拌匀2、乌梅切细块,加少许面粉裹在乌梅上,使乌...
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餐蛋乌冬面的做法 简单的汤面——餐蛋乌冬面 餐蛋乌冬面怎么做
  • 餐蛋乌冬面的做法 简单的汤面——餐蛋乌冬面 餐蛋乌冬面怎么做

  • 食材明细主料乌冬面(适量)鸡蛋(适量)火腿肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)麻油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)餐蛋乌冬面的做法步骤1、乌冬面,鸡蛋,火腿肉.2、先烧开水把乌冬面放下去煮。3、煮3分钟,加入酱油,麻油,盐,油调味。4、倒入大碗中备用。5、把鸡蛋煎了。(喜欢吃生一...
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自制茶叶蛋-茶叶蛋
  • 自制茶叶蛋-茶叶蛋

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)茶叶(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟敲碎蛋皮,加干辣椒,桂皮,八角,香叶,盐,茶叶,老抽。2、加入清水没过鸡蛋。3、小火煮20分钟,泡两个小时。4、成品图。...
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乌参炒蛋怎么做-乌参炒蛋的做法
  • 乌参炒蛋怎么做-乌参炒蛋的做法

  • 食材明细主料乌参(2只)鸡蛋(3粒)小红葱(2粒)姜(适量)蒜(适量)鸡精粉(适量)红酒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌参炒蛋的做法步骤1、水烧开后,放入姜片,乌参再滚后关小火焖煮10分钟。2、把姜片和水倒掉,乌参沥干水份备用。3、鸡蛋打散加鸡精拌匀,蒜姜和红葱一起舂成茸。4、烧热油,...
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乌饭叶什么时候采摘
  • 乌饭叶什么时候采摘

  • 春季。乌饭叶就是乌饭树的叶子,一年四季都有,制作乌饭的树叶通常都在四月份采摘,在采摘时都会采摘上面的叶子,因为上面的叶子比较嫩,同一棵树上不同部位和不同季节时候的叶子做出来的乌米饭,味道也不同。...
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做乌米饭的树叶是什么
  • 做乌米饭的树叶是什么

  • 南烛叶。南烛叶古称染菽,南烛叶的外形椭圆,味道酸涩,可以用来做入药。南烛叶除了做乌米饭外,还可以用来制作赛熊掌,黑蹄筋,黑鸡蛋,黑蹄筋等等黑色的菜品。在制作乌米饭的时候,需要将南烛叶挤出汁,将糯米放入汁中浸泡六个小时,糯米颜色呈褐色后,上锅蒸熟即可。...
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自制乌龙茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 自制乌龙茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:适量乌龙茶叶:适量辅料香叶:适量八角:适量茴香:适量桂皮:适量花椒:适量酱油:适量白糖:适量具体步骤1.取鸡蛋在水中煮熟2.把香料都装进一个容器里3.煮熟后在冷水里冲凉(装香料的容器这时可以一起洗一下)4.洗...
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乌米饭的做法 乌米饭(枫叶版) 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 乌米饭(枫叶版) 乌米饭怎么做

  • “我们这三月三清明这段时间会煮的,用枫叶汁泡过的糯米煮的饭,开锅时香气诱人啊,从小就喜欢这个味道,有人吃甜的有人吃咸的,我们家从来都是放糖的,然而甜的饭配上咸的萝卜干缺别有一番风味。今年三月三买了一把叶子,煮了后还想再煮,清明拜山时又摘了叶子回来,狠狠的摘了一大把,泡好...
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乌鲁木齐开茶叶店
  • 乌鲁木齐开茶叶店

  • 餐饮提问:乌鲁木齐开茶叶店王兜兜91111回答:乌鲁木齐市里面各地的人都有的,所以各种茶都会喝一点。不过铁观音和龙井应该是比较好卖的。还有现在超流行花茶的。繁华地段应该不大好找吧。。。Lx171回答:1.位置好300——30/平方多有。2.花茶,绿茶,乌龙茶。3,,中高价位。4,可以,找中...
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茶叶蛋的做法 简谱茶叶蛋 茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋的做法 简谱茶叶蛋 茶叶蛋怎么做

  • “超简单茶叶蛋,我儿子可🉑爱吃了,一次能吃3个以上呢,都不敢一次性做太多。”食材明细主料柴鸡蛋(12个)调料茶叶(适量)盐(适量)酱油(适量)大料(2个)桂皮(一点)香叶(一点)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净,冷水下锅。2、倒入茶叶,大料,桂皮,香叶,红烧酱油。3、开煮,...
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绍兴乌龙茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 绍兴乌龙茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.鸭蛋:适量盐:适量乌龙茶茶叶:适量冰块:适量棉布袋:适量B.肉桂:适量八角:适量花椒:适量甘草:适量绍兴酒:适量糖:适量辅料具体步骤1.取一盆水以海绵布轻轻将鸭蛋外壳洗净;将所有材料B放入棉布袋中,收口绑好为卤包备用...
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乌鱼蛋是什么蛋
  • 乌鱼蛋是什么蛋

  • 雌墨鱼的产卵腺。乌龟蛋指的并不是乌龟产下来的蛋,而是雌性墨鱼用于生宝宝的地方,将其部位取下后用食盐以及面粉等材料将其清洗干净去除异味后,放入开水中焯烫一下,然后再将其撕成片状时它就会自然卷曲如乌龟蛋一般大小,所以才会得此名。...
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艾叶煎蛋的做法 五月艾叶香---艾叶煎蛋 艾叶煎蛋怎么做
  • 艾叶煎蛋的做法 五月艾叶香---艾叶煎蛋 艾叶煎蛋怎么做

  • “艾叶可是个好东西,它能祛寒、除湿、通经络,并具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效,同时对女同志月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛有非常好的疗效。在我们乡下,几乎家家户户都会种上几颗,每逢受凉感冒,咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时,都会用艾叶煮水泡脚,泡到身体微微发汗...
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乌叶奶茶加盟费多少
  • 乌叶奶茶加盟费多少

  • 奶茶,是一种非常好喝,而且喝了之后让人心情愉悦的饮品。为什么这么说呢?因为奶茶大多数都是甜甜的,不管遇到了什么不开心的事情喝一杯甜甜的奶茶都会缓解心情。不仅好喝,还可以帮助大家缓解压力,这样的饮品怎么能让大家不喜欢呢?奶茶的生意和发展前景以及市场空间都是非常的好,所...
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茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做

  • “上次做的茶叶蛋用的是铁观音绿茶,这次改成红茶,不加酱油,同样美味啊。自从买了玉龙雪山精油玫瑰,爱上了茶叶蛋了。”食材明细主料鸡蛋(6个)红茶(10克)精油玫瑰(适量)辅料香叶(适量)藏红花(适量)八角(1个)花椒(适量)盐(适量)姜(2片)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、准备好材...
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这是一种很特殊的树叶-乌米饭的树叶是什么树叶
  • 这是一种很特殊的树叶-乌米饭的树叶是什么树叶

  • 乌米饭是中国民间很常见的一种节日食品,从唐代开始就有乌米饭了,所以距离现在的历史已经很悠久了,一般在江苏和安徽等地区,每逢农历四月初八的时候,很多人家就会自己制作乌米饭,已经成了一种习俗,但是很多人还不知道该如何做乌米饭,那么乌米饭的树叶是什么树叶呢?乌米饭的树叶是...
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乌饭鸡蛋卷怎么做-乌饭鸡蛋卷的做法
  • 乌饭鸡蛋卷怎么做-乌饭鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)乌米饭(适量)水果黄瓜(适量)辅料五香萝卜干(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)乌饭鸡蛋卷的做法步骤1、五香萝卜干切碎,水果黄瓜切条。2、煮熟的乌米饭适量。3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。4、打成蛋液。5、平底锅刷油,倒入蛋...
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乌米饭的树叶是什么树叶
  • 乌米饭的树叶是什么树叶

  • 乌米饭的树叶是乌饭树叶。乌饭树又名南烛,主要分布于亚洲东北部与东南部地区,因人们常用其叶蒸乌饭而得名。乌饭树叶可用于制作作为防腐剂、着色剂等,富含花青素类、黄酮类、酚性化合物等成分,营养丰富。乌米饭为人们将乌饭树叶捣碎后,用其汁将大米染成黑色而制成的特殊的米饭...
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荷叶柠檬乌龙茶的做法 如何快速减脂-荷叶柠檬乌龙茶 荷叶柠檬乌龙茶怎么做
  • 荷叶柠檬乌龙茶的做法 如何快速减脂-荷叶柠檬乌龙茶 荷叶柠檬乌龙茶怎么做

  • “又到了藏肉肉的冬天了,对于身材好的朋友,恨不得穿得更少一些,来展现自己凹凸有致的好身材,然而对于身材胖嘟嘟的朋友来说,只能用T恤来隐藏自己的肉肉,这个时候,千万不要让自己的肉肉真的长起来哟,赶紧来一杯减肥茶压压惊。”食材明细主料干荷叶(5g)柠檬(3片)辅料乌龙茶(5g)酸甜(口味)煮...
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