- “家里干菜肉吃光了,只剩下干菜,梅干菜炒四季豆是家乡的一道土菜呢,今天就来一盘尝尝。”食材明细主料四季豆(适量)辅料梅干菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒四季豆的做法步骤1、梅干菜2、四季豆洗净,摘好3、坐锅热油4、油热至...
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- 食材明细主料四季豆(500克)干辣椒(几个)大蒜(几粒)葱花(1根)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去蒂,洗干净切断备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒干辣椒,大蒜和葱花。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒四季豆。4...
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- “干煸是川菜中相当普遍的一种作法,主要是将食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的焦香爽脆。”食材明细主料无茎四季豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步骤1、无茎四季豆摘除两头2、摘除掉的两...
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- “大鱼大肉一天,你是不是特想念小菜之类的呢。是得呢我就是这样子的人,所以假期里面我想要做的小菜比大菜要多呢。特别是那种助消食开胃的,更是要多多让它们上桌。今天的菜干就是很好的食材,用它来蒸肉或是炒菜,真的又香又开胃呢。”食材明细主料四季豆(400克)辅料色拉油(3茶匙)蒜...
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- “方便快捷,口味浓郁”食材明细主料四季豆(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)老姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去两侧筋丝,处理成8厘米左右长段,用体积差不多六个拳头大小量2、1.5升水,半个大拇指量盐,烧热3、四...
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- 食材明细主料鸡蛋(2只)四季豆(125克)梅干菜(40克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)梅干菜四季豆炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、四季豆、梅干菜(已提前泡发)。2、将泡发好的梅干菜清洗清洗捞出。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液。5、将四季豆摘去...
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- 食材明细主料四季梅(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)青蒜(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炒四季梅的做法步骤1、准备食材,胡罗卜去皮,四季梅焯水2、四季梅切段,胡罗卜切小片,葱、青蒜切丝3、热锅凉油,爆香青蒜、葱丝4、先加入胡罗卜煸炒,再放入四季梅炒匀5、出...
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- 食材明细主料四季豆(150克)笋干菜(40克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)笋干菜炒四季豆的做法步骤1、食材:四季豆、笋干菜(已泡发)。2、将四季豆抽去筋折段清洗清洗捞出。3、接着,将四季豆下入沸水中焯开5分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入焯好的四季豆和泡好...
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- “家常小炒,四季豆清甜,脆口,搭配豆干、肉片,美味下饭。”食材明细主料四季豆(100g)豆干(2块)猪肉(200g)辅料姜(少许)蒜(少许)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)四季豆豆干炒肉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉切片,加适量酱油、蚝油、生粉、姜丝腌制。其他配...
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- “对于我们这种上班便当族,最爱的莫过于米饭杀手、饭扫光、超级下饭菜这系列的菜菜。而这些超级下饭菜里,十分钟就能搞定的菜菜更是我们的心头好啊。这道《饭扫光:萝卜干炒四季豆》,那绝对是超级下饭菜,强力推荐~!”食材明细主料四季豆(260g)二荆条(3个)麻辣萝卜干(适量)辅料油(适量)花...
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- 食材明细主料四季豆(半斤)辅料油豆腐(四颗)干辣椒(四)蒜(两瓣)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆洗净择好。2、我明天豆腐切块备用。3、下四季豆翻炒。4、加油豆腐,生抽,蚝油翻炒。5、盛出装盘。小窍门四季豆要煮熟煮透,...
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- “说起干煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,热油下锅,煸炒一下很容易就熟了,很好吃!家常做法不需要太多调味品,一点点盐、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!”食材明细主料四季豆(适量)辅料干辣椒(2个)盐(适量)花椒面(适量)咸甜(口味)炒(...
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- 食材明细主料四季豆(250克)花菜(200克)肉末(50克)大蒜(3粒)干辣椒(适量)辅料玉米油(10克)盐(2克)生抽(2克)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸四季豆花菜的做法步骤1、四季豆、花菜洗干净切断。肉末备好。大蒜切小粒,干辣椒备好。2、锅烧热放入玉米油,大蒜,肉末,辣椒干炒香。3、先放入四季...
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- “四季豆无论单独清炒,还是配肉类同炒,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是鱼干,我也不知道是啥品种名称,就只晓得是鱼干”食材明细主料四季豆(适量)鱼干(适量)辅料葱段(适量)鲜黄豆(适量)红萝卜粒(适量)豆豉(适量)蒜粒(适量)姜粒(适量)油(适量)配料盐(适量)酒(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:适量梅干菜:少量辅料小红椒:1个葱:少量老抽:适量白砂糖:适量黑芝麻:少量具体步骤1.四季豆掰小段,放锅内煮熟捞出备用。2.梅干菜用水洗一下,晾干,放入黑芝麻,白砂糖拌匀。3.小红椒切小段,备用。4.锅放油,油热...
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- “不必精雕细琢,也不必复杂佐料,做出不一样的味道,简单美味,健康营养,下饭菜。”食材明细主料四季豆(一把)豆干(六块)辅料干辣椒(少许)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒豆干的做法步骤1、四季豆洗净,掐头去尾撕去老丝。2、小火...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:适量辅料梅干菜:适量大蒜:适量具体步骤1.四季豆摘除两头老的部分,洗干净,择成一段一段。2.首先倒入油,油冒烟把蒜末放入锅中翻炒一会儿,倒入四季豆,一直翻炒3.翻炒几分钟,喜欢熟一点的可以放入一点水,然...
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- “打小咱就是个不粘肥肉的主,但每次外婆烧红烧肉我却是最兴奋的,大家不理解了吧,因为每次外婆烧好红烧肉都会留一些在锅里做梅干菜烧肉,我就是冲着那梅干菜兴奋滴。非常佩服外婆的是:做好梅干菜烧肉后总要乘一小碗搁着炒梅菜四季豆,这样做一次红烧肉就能出三道美食,你说我能不佩...
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- 食材明细主料四季豆(250克)五花肉(50克)红辣椒(1个)老干妈酱(2勺)辅料大蒜(适量)料酒(适量)油盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈炒四季豆的做法步骤1、准备好原材料;2、烧锅水,放入少量的盐和油,下入四季豆煮至六、七层熟;3、烧热锅,放入少量的油,下入五花肉片翻炒;4、...
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- 食材明细主料四季豆(300g)梅干菜(适量)辅料蒜瓣(适量)调料料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜烧四季豆的做法步骤1、四季豆焯水。2、蒜瓣切小。3、这点梅干菜是之前梅干菜扣肉吃剩下的。4、起油锅炒香蒜,再把四季豆倒入翻炒。5、加入梅干菜。6、加入料酒焖煮...
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- 食材明细主料银鱼干(3把)四季豆(250g)辅料葱(一根)生姜(一块)蒜头(一瓣)红椒(一个)小米椒(一个)调料花生油(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)盐(半匙)鸡精(半匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼干炒四季豆的做法步骤1、准备食材。四季豆摘掉头尾和豆筋,清洗干净。银鱼干用清水浸泡半小时。2、银鱼...
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- “四季豆是一种营养丰富的豆类蔬菜,含有大量的维生素和膳食纤维和多种氨基酸,和梅干菜一起炒,梅干菜的香味会浸入到四季豆中,加上新鲜四季豆的清香,味道相当不错。”食材明细主料四季豆(400克)梅干菜(1小棵)辅料生抽(1勺)盐(少许)糖(适量)小米椒(1个)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- “今天我突发奇想,把四季豆跟干菜一起炒了,结果居然成功了!呵呵!刚一做好就被家人横扫一空!大家都来学学怎麽做吧”食材明细主料四季豆(一斤)干菜(3两)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干菜清炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净切条。2、泡过的干菜洗净。(一定要洗干净,不然会吃到沙...
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- “梅菜(也叫腌菜)剁碎了加在干煸豆角里,别有一番风味呢”食材明细主料大蒜(两瓣)花椒粉(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)辅料盐(适量)油(适量)梅菜碎末(一小把)四季豆(500克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜花椒干煸四季豆的做法步骤1、一小把梅菜碎,两三个干辣椒,1ml花椒粉末2、四季豆沸水...
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- 食材明细主料四季梅(适量)洋葱(一个)姜(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱炒四季梅的做法步骤1、准备原料。我习惯四季梅先焯水。2、食材切成适合的大小3、热锅凉油,入洋葱爆香4、洋葱出香味并变成透明时,入四季梅,翻炒均匀后加入姜米,出锅前加盐调味...
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