- “第一次做,用料简单,做法也简单。口感超级棒噢!”食材明细主料牛奶(130g)糖(40g)鲜奶油(100g)吉利丁(10g)椰浆(40g)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪花奶冻的做法步骤1、牛奶加入白糖,小火加热。放入事先用凉水泡软的吉利丁片,加热融化后,关火。加入椰浆和鲜奶油,拌匀,稍...
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- “葛根粉也可以做成凉糕/冰粉一样?水不用太多,加热搅拌至浓稠之后,自然冷却就会自己凝固。想要凝固得快一点也可以放冰箱冷藏。结块后的葛根冻半透明,颤颤巍巍,很脆弱的感觉,却又有相当的结实度,并不那么容易破碎。切成小方块,加点牛奶,配上小料,浇上糖汁蜂蜜,也是不错的夏日甜品。...
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- “第一次做奶冻糕,没想到这么好吃,特别是浓香的椰奶味特别的诱人。在炎热的夏天吃这个绝对的够爽,这次跟老师学做,不知道是我的吉利丁片的问题还是其他原因,做出的椰奶糕过稀软不成形,勉强拍了几张照片了事。再做的话要加大吉利丁的用量加到10克试试。味道还是超赞的,拿去与同...
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- 食材明细主料雪梨(适量)牛奶(适量)辅料白凉粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶香雪梨冻的做法步骤1、食材:雪梨、牛奶、白凉粉。2、雪梨洗净切块。3、放入锅中加适量的水大火煮开转小火煮十分钟。4、煮好后只留一半的梨子切碎。5、放入白凉粉冷却(500毫升放50克白凉粉)...
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- “中医认为:“脾主长夏”;夏季汗多易伤害阴,饮食应以清淡,苦寒,营养丰富,易消化的实物为佳,适时来道凉拌菜肴绝对是个不错的选择;清爽开胃又营养还可以保持身体健康之需,何乐而为之~~~凉拌菜的样式繁多,而今天我的这道凉拌菜真的比较另类呢;用冻过奶芙奶酪搭配焯烫过的西兰花,最后再...
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- 食材明细主料鱼胶(适量)牛奶(250ml)辅料红枣(2-3颗)冰糖(适量)原味(口味)未知(难度)花胶奶冻的做法步骤1、鱼胶加姜用清水泡软(期间多换水没那么腥)或上过蒸。2、泡好的鱼胶切小块,加少量清水红枣去核隔水炖半个钟加入冰糖可以适当甜一点没那么腥,炖至冰糖溶化即可。3、关火加入牛奶,(我不...
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- “夏日解暑小甜品~~晶莹剔透,超诱人的花奶冻,动手做起来哦😊”食材明细主料纯牛奶(200克)水(200克)糖(80克)吉利丁片(20克)辅料芒果(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果鲜花奶冻的做法步骤1、准备好食材2、芒果切成小丁3、吉利丁片泡软4、模具中放入花叶子和芒果粒5、起锅烧水,...
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- “之前超爱吃超雅的雪花糕,可惜倒闭了,所以想着自己做注意事项一:玉米淀粉别太多二:搅拌时候一定要快”食材明细主料玉米淀粉(3勺)牛奶(1个)椰蓉(5勺)淡奶油(100ml)辅料白糖(5勺)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油椰蓉雪花糕的做法步骤1、准备好材料2、玉米淀粉三勺~牛奶三分之一...
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- “椰子粉含有较高的维生素C,维生素E,蛋白质及钙,磷,铁,钾,镁,钠等矿质元素。对人体有以下功效:1.促进生长发育,改善味觉系统。2.促进新陈代谢,维持机体正常生命活动,改善老年人的循环系统。3.补充皮肤营养,清除体内自由基,使皮肤细嫩,促进胶原蛋白的产生,延缓衰老。今儿早起,练了会儿瑜...
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- ““花胶”即鱼肚,鱼肚是指从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成,以富有胶质而著名,所以其别名为花胶。花胶本身含有丰富的蛋白质、胶质,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋阴养颜,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。同时花胶亦有强壮机能的作用,对腰...
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- “炎热夏季,再别买超市的果冻吃了,教你一招,自己在家做。”食材明细主料雪碧饮料(1瓶)白凉粉(50克)辅料煮锅(1个)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)雪碧果冻的做法步骤1、准备食材:白凉粉,雪碧饮料。2、将雪碧饮料倒入煮锅内。3、加入白凉粉。4、用勺子搅拌均匀。5、大火烧开。6、...
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- “天热了,看一天的电脑和手机,眼睛干涩,不服老不行了。以前用电脑都到子夜以后,也没觉得眼睛不舒服。做个雪梨菊花冻,清热去火还明目。本来要放枸杞来的,忘了枸杞收在哪儿了。放了樱桃丰富下颜色。”食材明细主料菊花(几朵)雪梨(1个)白凉粉(50g)纯净水(雪约600g)辅料樱桃((用枸杞最好)几个...
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- “炎炎夏日,来点爽口的椰奶雪花糕吧~~”食材明细主料牛奶(500ml)椰子粉(适量)玉米淀粉(80g)白砂糖(适量)辅料椰蓉(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰奶雪花糕的做法步骤1、准备好材料(椰蓉忘拍了)2、80g玉米淀粉3、用适量水溶解4、牛奶倒入锅中加热5、加入椰子粉6、依个人口味...
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- “很早就答应要给朋友做了,因为身体原因,昨晚终于动手了,今天给朋友送去了。好评!奶香味十足,我们家小朋友还硬是要带了一小袋去学校分享给老师。”食材明细主料奶粉(50g)辅料棉花糖(160)蔓越莓干(60g)坚果(80g)黄油(50g)原味小饼干(180g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香雪花酥的...
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- “早餐吃什么?永远是一个热门话题,问一下身边的朋友,总有人说包子油条豆腐脑,画外音:一看就是北方人。哈哈哈,“北方”这个区域有点大,哪里算“北方”?包子油条豆腐脑在我们河南南阳,还真是大众早餐,所有早餐店里都能买到。但并非所有人都这样吃。说说您喜欢吃什么样的早餐?蟹姐一年...
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- 食材明细主料牛奶(90ml)淡奶油(150ml)椰浆(150ml)吉利丁片(15g)砂糖(35g)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南阳雪花冻的做法步骤1、准备好所有的用料2、吉利丁片剪成小片后,用冷水浸泡至软。3、小煮锅内倒入牛奶、椰浆、淡奶油和砂糖。4、小火加热至砂糖融化,即可关火...
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- “这款奶冻细腻滑嫩,口感很好,小朋友和大朋友都会很喜欢的。配方中加有牛奶和椰汁,这两种原料都非常健康且有营养。牛奶是最古老的天然饮料之一,营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙...
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- “在这个火辣辣的夏天,喝上一杯冻柠,雪碧的汽泡在舌尖上跳舞,齿间萦绕着柠檬的芳香,还渗有薄荷的丝丝清凉,简直是爽透了”食材明细主料柠檬(一只)雪碧(一杯)辅料薄荷叶(几片)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪碧冻柠的做法步骤1、雪碧雪藏10分钟2、柠檬切薄片3、毎杯放3片4、加入...
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- “集颜值和口感集合的美味零食即下午茶!”食材明细主料无花果冻干(48克)奶粉(51克)饼干(131克)棉花糖(169克)辅料辅料(50克)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无花果冻干雪花酥的做法步骤1、无花果冻干称重。2、奶粉称重。3、饼干称重。4、50克黄油放入锅中,小火融化。5、倒入棉花糖...
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- “看到了这款小甜品想和大家分享下就贴出来啦”食材明细主料牛奶(适量)辅料炼乳(糖桂花)玉米淀粉(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花牛奶冻的做法步骤1、牛奶倒入锅里煮开,依次加入糖跟炼乳,拌匀。2、用勺子装上点热牛奶,然后融化一些玉米淀粉。3、然后将...
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- “每个人心里,都藏着一个长不大的少女。每个女人心里,都有着花样情怀。不管今夕何年,无论节日平日,你都可以为自己做这样一份简单又美味的甜品,祝自己快乐。”食材明细主料纯牛奶(250ml)淡奶油(120克)玉米淀粉(45克)糖(40克)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花形椰香奶...
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- “还记得绿舌头吗?那就是把苹果味果冻冻成冰棍,我受到启发,这次用这种方法创新一下,就做成了果冻酸奶雪糕。在炎炎夏日吃一根雪糕真是享受啊!”食材明细主料酸奶(200g)辅料果冻(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果冻雪糕的做法步骤1、材料准备好,模子用小蛋糕模子代替如果...
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- “色泽诱人,菊花淡淡的香,口感滑溜溜,冰冻后超级好喝。”食材明细主料菊花(少许)凉粉(适量)辅料炼奶(少许)调料纯净水(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶菊花冻饮的做法步骤1、准备:菊花。2、白凉粉。3、菊花清洗一下放入小锅中添加适量的水烧开。4、煮两三分钟后盖上盖子...
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- “這是一個超簡易做法的【鮮奶雪花糕】,和其他一般的雪花糕做法不大一樣,簡易版的作法真的超级簡單,口感却一樣滴好,是小朋友们很喜歡的一道奶凍甜品哦!^-^”食材明细主料鲜奶(90克)椰奶(150克)鲜奶油(150克)辅料鱼胶粉(12克)干椰丝(适量)配料细白糖(30克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料黄油(50g)辅料棉花糖(160~200)奶粉(60~80g不等)辅料坚果(100g左右)辅料饼干(150g左右)原味(口味)未知(难度)奶酥雪花酥的做法步骤1、放到不粘锅融化。2、放入棉花糖融化。3、坚果饼干一起倒入搅拌均匀。4、让棉花糖包裹住坚果和饼干,能拉丝了就可以了。5、盘子里放奶粉防粘,压...
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