- “今天花儿一人食,回来就想做的简单,可口。于是面条拌酱是首选,想起了久违的意酱面,那浓香的酱汁,番茄和洋葱勾勒出来的汤汁,加入罗勒叶和多多的研磨黑胡椒粉,再加入碎小肉沫,真真美味哦!”食材明细主料番茄(1个)洋葱(半个)肉末(100克)意大利面(150克)辅料罗勒叶(适量)黑胡椒粉(适量)糖(适量)盐(...
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- 随着人们收入水平的提高,现在人们在生活方面的追求都是比较高品质、高要求的那,日常起居不仅要健康科学,而且还要丰富多样。在饮食方面,中餐已经不是我们唯一的选择了,西式餐饮正在慢慢的走进我们的生活,像牛排、意面、刺身、寿司等这些西式餐饮也常伴我们左右,那么接下来就给大...
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- 食材明细主料牛肉(1斤半)辅料牛奶(半杯)蒜粉(2汤匙)紫苏叶(2汤匙)面包渣(1杯)鸡蛋(2个)辣椒油(1汤匙)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)意大利肉丸的做法步骤1、将所有材料准备好2、将所有如上材料置于盆中。3、顺时针将肉馅搅拌均匀4、戴上一次性手套做肉丸(将拌匀上劲后的肉糜抓在手心...
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- “想吃黑椒土豆泥,不用总去大街买,自家就能做,制作方法很简单,快来一起学吧。”食材明细主料土豆(1个)辅料牛奶(10-20ml)玉米淀粉(1勺)黄油(10g)调料盐(1-2g)黑胡椒粉(2g)蚝油(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)轻松制作KFC土豆泥的做法步骤1、复刻kfc土豆泥,软糯绵软可甜可咸,这味道太赞...
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- “刚来北京那会喜欢吃辣的,辣椒上市会就会弄点辣椒做点酱,做好后密封好保存一年都没问题。这个辣椒酱不论是直接吃还是做凉菜或放在炒菜里都很好吃,有了孩子后,慢慢基本上不再吃辣椒,家里也很少买辣椒,前几天爷爷帮着买菜,买回不少红椒,看到那么多担心短时间吃不完会放坏,就想起好...
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- 食材明细主料猪瘦肉(500g)辅料生姜(2片)大葱(3小段)调料料酒(适量)生抽(25g)油(35g)盐(2g)味精(3g)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机制作肉松的做法步骤1、瘦肉顺着纹路切小片,放生姜、大葱、料酒焯水略煮后,另起一高压锅放适量水+肉片压制儿10分钟左右。2、晾凉取肉片放入食品袋,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时轻轻松松做面包是一道较为简单容易上手的家常菜式。相信很多人已经都掌握了做好这一道菜的方法,并做得很好吃。而对于有些尚未尝试过这道菜的制作的朋友,相信只要你用心学习,就会发现,其实这一道菜并不难制作...
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- “我很喜欢这个酱。披萨底可以用意面可以直接浇上去。连手抓饼我都可以加一点点辣酱后抹上去照样美味。你要是喜欢,甚至番茄炖牛腩的时候快出锅可以放一些哦。”食材明细主料洋葱(1只)蒜蓉(1匙)番茄(2只)辅料罗勒(1勺)番茄酱(3匙)糖(1匙)盐(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制披...
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- 面条作为中国的一种传统美食已经有几千年的历史了,面条的制作方法简单而又营养丰富。是许多地区的主食。超市中比较常见的面条种类比如说挂面都是干面条。那么干面条怎么做蒸面条呢。看下面的解答吧,学会这道菜在餐桌上露一手。一、干面条变身蒸面条1.首先最好选择市场或者...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟现在家家户户每过一段时间就会做虾来吃,虾是非常鲜美的,但是其实几次积累下来,就积累了大量的虾头,扔掉又很浪费,不如来制作一罐美味的虾酱,今天小编就叫你轻松制作自制虾酱,不过记得准备一个瓶子来装制作好的虾...
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- “今天使用昨天自制的番茄酱再来制作一款“意大利肉酱面”。意大利肉酱面在北京的餐馆里需要几十元一份,而在家自制的肉酱面不超过十元,保证会令您感觉正宗好吃又实惠。意大利肉酱面做法非常简单,做法如下;”食材明细主料牛肉末(250克)干制意大利面条(150克)辅料胡萝卜碎(50克)芹菜...
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- “儿子非常喜欢吃意面,但却独爱青酱风味,青酱是用新鲜的罗勒叶加松子、大蒜、柠檬、帕玛森奶酪、橄榄油一起搅拌打碎做成的意大利面酱,成品会有浓郁的罗勒清香,松子和奶酪的元素也让整个酱充满了纯厚浓郁的味道。之前在超市进口柜台买过一瓶现成青酱,总感觉和餐厅吃过的青酱有...
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- 食材明细主料罗勒叶(250g)松子(100g)帕玛森奶酪(100g)全麦意面(250g)辅料洋葱(半个)调料橄榄油(适量)蒜(3只)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制罗勒酱意面的做法步骤1、首先将罗勒叶,奶酪,松子,加上橄榄油,盐,黑胡椒,蒜一起在那个搅拌机里打成泥。2、打成这种稀稠程度就可...
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- “意面已经不是稀罕物了,去餐馆大家还是都点茄汁味的较多,有没有意式经典的青酱面呢?看成品的模样就十分清新,味道更是独特!”食材明细主料意面(适量)辅料松子(适量)菠菜(适量)罗勒叶(适量)大蒜(适量)橄榄油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜松子青酱意面的做法步骤1...
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- “做披萨或者意大利面真的不能缺少它,加了它味儿才会正宗。而且步骤超简单,做好一份可以用罐子装起来放冰箱,放一个星期都OK的。特别是披萨里不能省略这个披萨酱的哈。”食材明细主料西红柿(300G左右(中等大小一个))洋葱(150G左右(一小个))辅料牛至叶(3G)罗勒叶(3G)蒜头(适量)黄油(10G)黑胡...
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- “这是和北方一个姐姐学做,不知道学得正不正宗,但是味道是相当不错的,这到底应该叫扯面呢?还是拉条呢?还是拉面呢。。。?反正就是面条。。。!!”食材明细主料面粉(适量)肉碎(适量)辅料豆角(适量)黄瓜(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟轻轻松松做面包说道这一道菜,不知道大家会不会觉得在平常的日常生活中比较少听到。实际上也是如此。这一道菜并不是常见的家常菜,很多人也并没有尝试过自己动手来制作这一道菜。但小编相信,只要那亲自动手尝...
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- 酒,作为生活中最常见的饮料,似乎所有的地方都有它的身影。同时酒的种类有很多,最常见的有啤酒、红酒、果酒等。小编我最喜欢的还是啤酒。当然了啤酒的种类也有很多,但是大家似乎对啤酒的制作流程毫不知情。今天,小编我就给大家好好的介绍一下如何自制啤酒。一、啤酒的种类哪些...
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- 食材明细主料面粉(100g)辅料鸡蛋(4个)黄油(100g(或玉米油))白砂糖(80g)熟黑芝麻(20g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)轻松自制蛋卷的做法步骤1、准备好所有材料。2、把所有原料混合在一起,充分搅拌均匀后静止放15分钟。3、蛋卷模具清洗干净后,预热1分钟,我第一次用刷了油,以后就可...
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- “不管你是对下厨一知半解的小白还是深谙烹饪之道的老司机应该都对意面这种东西不陌生吧劲道的口感香浓的酱汁是不同于中式面食的另一种风味大家最常见的意面是细细的长条形但其实意面家族种类繁多除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型……...
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- 中国南方有一种常见的豆制品叫霉豆腐,南方的朋友们应该都吃过,不仅好吃,而且其营养价值很高,制作方法也不难,但是随着时间的流失、社会的发展,可能没多少人知道霉豆腐的制作方法,今天小编就给大家带来了霉豆腐的制作方法,大家接着往下看~霉豆腐的制作方法需要准备食材:两千克豆腐...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:1000辅料生抽:3匙白糖:2匙盐:8油:3勺老抽:半勺姜丝和香葱:少许具体步骤1.将猪肉切大块,放锅中加水煮半个小时左右2.将煮好的捞出放凉,然后装保鲜袋中,用擀面杖敲压碎(手法类似擀面)3.将准备好的调料放面包桶中,然...
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- “天气逐渐冷了,不过通暖气了,家里又暖和了。正好婆婆来了,我又可以专心的做几天美食了。昨天打了豆浆,正好家里还有剩下的玉米淀粉,于是做了豆浆凉粉。豆浆凉粉没有清水做的凉粉透明,但是口感却极好。软软的、嫩嫩的、用语言形容都是多余的,只能用感管去感觉。”食材明细主料豆...
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- 拉条子可能有些朋友不知道是什么,拉条子面在我国的南方地区是比较少见的,拉条子是一道西北美食,就是人们常说的新疆拌面,这种面食的制作是不用擀面杖的,都是纯手工拉出来的所以叫拉条子,拉条子面的制作也是技术活,虽然看似简单但实则还是需要些技术的,一起来看看拉条子面怎么和面...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料肉末:小半碗西红柿:两个洋葱:三分之一个辅料蒜末:少许具体步骤1.把意面放入锅中,加入盐。煮熟。漏网捞出放到一边备用。2.小火。放入食用油。烧开。放入洋葱末蒜末炒出香味放入肉末。加入食用盐。少许白砂糖...
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