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关于椰浆芋泥的餐饮百科

椰浆芋泥怎么做-椰浆芋泥的做法
  • 椰浆芋泥怎么做-椰浆芋泥的做法

  • “这是一道温热的甜品,灵感来自造洋饭书,稍作改动。芋泥打到像麻薯一样Q软,用勺子挖起来还有拉丝效果,不会很甜。完全是芋头和椰汁自然的香气。”食材明细主料芋头(500g)椰浆(1罐)辅料糖(10g)水(适量)皂米桃胶(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰浆芋泥的做法步骤1、芋头洗干净上...
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流心芋泥青团的做法 神仙口味,一咬就爆浆的流心芋泥青团 流心芋泥青团怎么做
  • 流心芋泥青团的做法 神仙口味,一咬就爆浆的流心芋泥青团 流心芋泥青团怎么做

  • “咬开软乎乎的菠菜皮,流心馅料立马爆出,咸蛋黄的味道非常浓郁,内馅尝起来咸甜四溢,配合着炒得香软的芋泥,果然是神仙搭配,搭配起来十分和谐美味,一口咬下去,简直齿颊留香。”食材明细主料糯米粉(100克)糖(20克)澄粉(30克)菠菜叶(50克)熟猪油(10克)金奇香咸鸭蛋黄(8个)无盐黄油(40克)吉士粉(40克...
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芋头泥怎么做-芋头泥的做法
  • 芋头泥怎么做-芋头泥的做法

  • 食材明细主料荔浦芋头(半个)辅料牛奶(适量)调料黄油(200g)白糖(适量)桂花糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头泥的做法步骤1、在菜市场买了半个荔浦芋头,让老板帮处理干净,回家再打去表面氧化的部分即可。2、切成薄片上蒸锅蒸熟。3、加入黄油,白糖,适量牛奶乘着热把它拌均匀。...
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煮芋泥怎么做-煮芋泥的做法
  • 煮芋泥怎么做-煮芋泥的做法

  • 食材明细主料芋子(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)芥菜(适量)辣椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮芋泥的做法步骤1、芋子清洗干净煮熟。2、剥皮备用。3、锅中倒入少许油炒香蒜辣椒盐生抽加入适量清水煮沸。4、加入芋儿用锅铲铲碎。5、煮沸后加入芥菜翻炒均匀即可。6、装盘...
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椰浆是椰汁吗-椰浆可以做什么
  • 椰浆是椰汁吗-椰浆可以做什么

  • 夏天就要到了,在炎热的夏天来一杯冰镇的椰汁,别提有多舒服了。但是喝完椰汁后会发现椰汁上面还有一层乳白色的壳,别着急扔,这个壳可以和椰汁一起制作成椰浆,也是一种非常好的清凉解暑的饮品。椰浆不仅仅可以拿来做饮品,它还是许多菜和饮品的原料。小编就和大家来看看椰浆可以做...
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芋泥的做法 花样美食之芋泥 芋泥怎么做
  • 芋泥的做法 花样美食之芋泥 芋泥怎么做

  • “很多女生应该都喜欢芋头的味道吧~最近又流行的盒子里比较受欢迎的应该就有芋泥盒子吧~今天就尝试做了一下芋泥,没想到,味道还不错~(ΦωΦ)”食材明细主料芋头(300g)辅料黄油(30g)奶油(20g)糖(30g)芝麻(适量)紫薯粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋泥的做法步骤1、把芋头洗干...
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芋泥厚椰乳怎么做-芋泥厚椰乳的做法
  • 芋泥厚椰乳怎么做-芋泥厚椰乳的做法

  • 食材明细主料熟芋头(60克)厚椰乳(100ml)茉莉花茶(250ml)调料果糖糖浆(10ml)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋泥厚椰乳的做法步骤1、准备煮熟的芋头60克,厚椰乳,茉莉花茶茶包,果糖糖浆。2、芋头压成泥备用,茉莉花茶用250ml热水泡开。3、将芋泥装入杯中,可以在杯壁上涂抹一些。4、...
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芋泥包的做法 芋泥包(芋泥馅馒头) 芋泥包怎么做
  • 芋泥包的做法 芋泥包(芋泥馅馒头) 芋泥包怎么做

  • “香甜的芋泥包,早餐的好选择!”食材明细主料芋艿(适量)面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)牛奶(适量)配料白砂糖(适量)盐(一小撮)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥包的做法步骤1、芋艿洗净(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高压锅煮熟(约8min)3、蒸熟的芋艿剥去皮(若已去皮可省略)4、趁热加入适量...
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黄油芋泥馅的做法 芋泥如何做成黄油芋泥馅保存? 黄油芋泥馅怎么做
  • 黄油芋泥馅的做法 芋泥如何做成黄油芋泥馅保存? 黄油芋泥馅怎么做

  • “我一直想做个芋泥馅随时保存在冰箱来着,想做烘焙的时候可以随时拿出来用做馅料。我冰箱目前有自己做好的红豆馅,草莓酱,蓝莓酱……”食材明细主料芋头(700g)纯牛奶(250g)零卡糖(100g)安佳黄油(70g)辅料紫薯粉(10g)奶粉(50g(炼乳也可以哈))奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油芋泥馅的...
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芋泥紫薯椰奶热饮的做法 芋泥紫薯椰奶热饮的做法 芋泥紫薯椰奶热饮怎么做
  • 芋泥紫薯椰奶热饮的做法 芋泥紫薯椰奶热饮的做法 芋泥紫薯椰奶热饮怎么做

  • 食材明细主料脆波波(1勺)芋头(60g)紫薯(60g)辅料椰奶(330ml)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋泥紫薯椰奶热饮的做法步骤1、首先制作椰奶,称出椰粉200g。2、开水1000ml,加入椰子粉。3、倒入600ml纯净水。4、搅拌均匀。5、将芋头倒入出品杯中捣碎。6、然后再倒入紫薯挂杯装饰。7...
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芋泥棒怎么做-芋泥棒的做法
  • 芋泥棒怎么做-芋泥棒的做法

  • “芋泥也可以换成土豆,山药,里面可以加芝士,豆沙等馅”食材明细主料芋头(一个)白糖(适量)辅料面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一个)原味(口味)未知(难度)芋泥棒的做法步骤1、准备芋头一个。2、切片上锅蒸熟,我这个比较好蒸5分钟就熟了,不同品种时间会有相差。3、压成泥加点白糖,我这个芋头本身就...
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椰浆红豆芋圆怎么做-椰浆红豆芋圆的做法
  • 椰浆红豆芋圆怎么做-椰浆红豆芋圆的做法

  • 食材明细主料槟榔芋(适量)红薯(适量)蜜红豆(适量)椰浆(适量)木薯淀粉(适量)辅料炼乳(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰浆红豆芋圆的做法步骤1、槟榔芋和红薯去皮,切块,蒸熟。2、将红薯放入盆中,捣成泥,加入适量木薯粉揉成不粘手的面团。3、芋泥比较干,加入少许水,捣成泥。4、再加入...
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椰浆包的做法 【椰浆包】 椰浆包怎么做
  • 椰浆包的做法 【椰浆包】 椰浆包怎么做

  • “椰浆包是老妹的拿手点心,自己在家没事接下小订单回头生意特好,吃过的亲亲们都赞不绝口我也算偷师了一回,把配方找来好东西必须跟大伙一起分享嘛”食材明细主料酵头:高粉(56克)酵母(2.5克)牛奶(150克)高筋面粉(250克)细砂糖(7克)黄油(23克)辅料表面淋浆:椰浆(适量)细砂糖(适量)奶香(口味)烤(工艺...
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芋泥糕怎么做-芋泥糕的做法
  • 芋泥糕怎么做-芋泥糕的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)腊肉(少许)葱(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋泥糕的做法步骤1、香芋切小块,放入蒸锅蒸熟。2、腊肉切小丁,葱切碎。3、蒸好的香芋起锅。4、放入腊肉和葱,少许盐进行搅拌。5、这样就可以了。6、锅中倒油烧热,放入芋泥糕,小火慢慢煎起两面有...
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柠香芋头椰浆鸡如何做简单又好吃
  • 柠香芋头椰浆鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:适量芋头:适量柠檬:适量辅料椰浆:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.芋头去皮,切成小块,柠檬切片、红椒切丝备用。2.鸡腿切块,用盐、料酒、葱姜腌渍。3.锅内放油烧热,放入芋头炸硬,捞出倒进砂锅里。4.再将将鸡腿肉...
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焗芋泥怎么做-焗芋泥的做法
  • 焗芋泥怎么做-焗芋泥的做法

  • 食材明细主料槟榔芋(适量)马苏里拉芝士(适量)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焗芋泥的做法步骤1、槟榔芋去皮,切块,蒸熟。2、将蒸熟的芋头取出,捣成泥。3、芋泥比较干,根据自己喜欢的口感,加入适量水搅匀。4、加入黑胡椒碎和盐搅拌均匀。5、取适量芋泥放入...
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太极芋泥的做法 【闽菜】—太极芋泥 太极芋泥怎么做
  • 太极芋泥的做法 【闽菜】—太极芋泥 太极芋泥怎么做

  • “闽菜必吃榜-【太极芋泥】芋头历来是盘中佳肴。【太极芋泥】是闽菜传统甜食之一,福州地区逢吉辰喜庆,筵席上多有此菜。它的出名,有一段趣闻:清道光十九年(公元1839年),林则徐为钦差大臣到广州禁烟时,英、德、美、俄等国的领事为了奚落中国官员,特备了西餐凉席“招待”林则徐,企图让...
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芋泥芋圆烤奶的做法 芋泥芋圆烤奶l秋冬热饮 芋泥芋圆烤奶怎么做
  • 芋泥芋圆烤奶的做法 芋泥芋圆烤奶l秋冬热饮 芋泥芋圆烤奶怎么做

  • “芋泥可以做出的饮品不仅一款,可以多款,今天教大家用烤奶与芋泥搭配做出一款秋冬饮品。巧用芋泥巧用烤奶,让芋泥有关的小芋圆一同出现,口感棒棒哒”食材明细主料芋头(80g)五彩小芋圆(1勺)金狐红玉茶汤(250ml)奶精(3.5勺)烤奶汁(25ml)辅料黄金糖浆(10g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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腊鸭腿椰浆香芋煲怎么做-腊鸭腿椰浆香芋煲的做法
  • 腊鸭腿椰浆香芋煲怎么做-腊鸭腿椰浆香芋煲的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(1只)芋头(250g)辅料葱(1棵)姜(适量)辣椒圈(适量)椰汁(适量)盐(少许)糖(1勺)鸡粉(适量)料酒(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸭腿椰浆香芋煲的做法步骤1、准备食材。葱白切段,葱尾留起来蒸鸭腿,姜切两大片,再切点少菱形的。2、腊鸭腿加入姜,葱叶,料酒再蒸10分钟。3、蒸...
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草莓椰香芋泥怎么做-草莓椰香芋泥的做法
  • 草莓椰香芋泥怎么做-草莓椰香芋泥的做法

  • “说起这荔浦芋头,算得上是芋头里最好吃的品种,荔浦芋产于广西桂林地区的荔浦县,比起其他芋头个头大得多,它口感细软,绵甜香糯。芋头的营养价值很高,不仅可以增强免疫力,洁齿防龋,解毒防癌,补中益气,对于女生来说,它的美容养颜,乌黑头发的功效更吸引我们。芋头为碱性食品,能中和体内积...
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芋泥馅怎么做-芋泥馅的做法
  • 芋泥馅怎么做-芋泥馅的做法

  • “超级喜欢有关于芋头的一切,于是乎就做了芋泥。”食材明细主料牛奶(适量)辅料炼奶(一勺)奶粉(一勺)淡奶油(一勺)芋头(半个)调料糖(2勺)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋泥馅的做法步骤1、这个芋头2斤半左右,我切了一半做芋泥。2、先将芋头蒸熟。3、将芋头压成泥,依次加入糖,淡奶油,牛...
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芋泥怎么做-芋泥的做法
  • 芋泥怎么做-芋泥的做法

  • 食材明细主料芋头(1个)紫薯(适量)辅料纯牛奶(300g)调料白砂糖(适量)炼乳(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋泥的做法步骤1、蒜头去皮洗净备用。2、紫薯洗净去皮备用。3、将芋头切薄片。4、紫薯也切薄片备用。5、将芋头和紫薯上锅大火蒸。6、蒸至芋头和紫薯断生。7、蒸好的...
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低脂紫薯芋泥爆浆蛋糕的做法 爸爸糖吐司的创意吃法|低脂紫薯芋泥爆浆蛋糕 低脂紫薯芋泥爆浆蛋糕怎么做
椰浆怎么做-椰浆是椰汁吗
  • 椰浆怎么做-椰浆是椰汁吗

  • 大家对椰子汁可能比较熟悉,但是大家可能很少有听过椰浆这个词,其实椰浆和椰汁是不同的,那么椰浆又是什么呢?可能大家还比较陌生。这么说吧,椰子其果能吃,其汁能喝,其壳也能榨油,其浆既能喝也能吃还能用于做美味的甜点。那么椰浆怎么做呢?就让小编来告诉你答案吧。椰浆怎么做?让我...
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芋头椰浆西米露隔夜可以吃吗
  • 芋头椰浆西米露隔夜可以吃吗

  • 可以。隔夜的芋头椰浆西米露需放入冰箱内密封保存才能吃。在常温下,糖水很容易发生变质,这样吃起来的西米露就变味了。在放入冰箱之前先装入能密封的盒子内,这样能避免串味又能放置更长的时间,隔夜了的西米露会有返生的现象,影响口感。...
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专题