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关于红酒焖排骨的做法的餐饮百科

红酒焖排骨怎么做-红酒焖排骨的做法
  • 红酒焖排骨怎么做-红酒焖排骨的做法

  • 食材明细主料红酒(200克)排骨(500克)土豆(一个)洋葱(一个)包包菜(3片)红椒(2个)冰糖(几块)生姜(几片)调料白糖(少许)盐(少许)玉米油(适量)生抽(8毫升)其他(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒焖排骨的做法步骤1、红酒准备一瓶。2、素菜类准备好。包菜,洋葱,红椒,土豆。3、排骨用开水过滤一遍,洗干净沥干...
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红酒焖扇骨怎么做-红酒焖扇骨的做法
  • 红酒焖扇骨怎么做-红酒焖扇骨的做法

  • 食材明细主料扇骨(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)红酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)干辣椒(适量)洋葱(适量)冰糖(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒焖扇骨的做法步骤1、扇骨飞水。2、胡萝卜切花。3、芹菜切段洋葱切好。4、锅子烧热,放入冰糖。5、放入扇骨...
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家常-红烧排骨焖蛋-红烧排骨焖蛋
  • 家常-红烧排骨焖蛋-红烧排骨焖蛋

  • 食材明细主料排骨(两斤)鸡蛋(5-6个)辅料食用油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)炖肉料花椒(适量)大料(2颗)桂皮(1块)香叶(3个)丁香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常-红烧排骨焖蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟后过凉水,方便剥壳。2、剥壳后的鸡蛋放在一起备用。3、排骨洗净后,放入...
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红烧排骨焖豆角怎么做-红烧排骨焖豆角的做法
  • 红烧排骨焖豆角怎么做-红烧排骨焖豆角的做法

  • “天热懒得出门,家里只剩一点豆角,于是从冰箱又取了些排骨,争取不用油炒来红烧,试试味道如何?”食材明细主料排骨(适量)豆角(适量)辅料老抽(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)配料八角(适量)生姜(适量)花椒(适量)丁香(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧排骨焖豆角的做法步骤1、排骨,...
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网红鸡蛋胶焖排骨怎么做-网红鸡蛋胶焖排骨的做法
  • 网红鸡蛋胶焖排骨怎么做-网红鸡蛋胶焖排骨的做法

  • “蒜香排骨焖鸡蛋胶,好吃到爆,关键是一学就会。养颜活血、增强体质,胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”食材明细主料鱼胶(50克)排骨(500克)辅料蒜头(1个)酱油(1勺)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)网红鸡蛋胶焖排骨的做法步骤1、鸡蛋胶提前泡发好。2、排...
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土豆西红柿焖排骨的做法 四季餐桌|土豆西红柿焖排骨 土豆西红柿焖排骨怎么做
  • 土豆西红柿焖排骨的做法 四季餐桌|土豆西红柿焖排骨 土豆西红柿焖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(300g)土豆(1个)西红柿(2个)辅料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)小米椒(5个)生姜(1块)大蒜(1个)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆西红柿焖排骨的做法步骤1、土豆切条,西红柿切块,生姜切丝,小米椒切粒,大蒜切碎2、排骨切成小段,加入冷水中煮沸焯水后捞出3、锅中加...
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红烧排骨焖鸡蛋豆节怎么做-红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法
  • 红烧排骨焖鸡蛋豆节怎么做-红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法

  • 食材明细主料排骨(1000g)鸡蛋(8个)干豆腐(250g)辅料白糖(50g)大葱(20g)姜(10g)色拉油(50g)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤1、排骨冷水浸泡一小时,然后水焯控干2、熬糖色,翻炒排骨3、加入生抽调味儿,老抽上色4、熟鸡蛋牙签扎眼下锅上色5、高压锅铺上干豆腐...
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红萝卜焖排骨的做法 红萝卜焖排骨---香甜味排骨做法 红萝卜焖排骨怎么做
  • 红萝卜焖排骨的做法 红萝卜焖排骨---香甜味排骨做法 红萝卜焖排骨怎么做

  • “排骨+胡萝卜,大多数的第一想法就是做萝卜排骨汤,但是最近不是很想喝排骨汤,从而有了这样想法用萝卜来焖排骨,还要是香煎过的排骨,那出来的味道肯定很赞。所以特地分享这道菜给大家。”食材明细主料胡萝卜(两根)排骨(500g)辅料海天蚝油(一小勺)糖(两大勺)酱油(两勺)盐(两勺)亦舒堂火麻油(4...
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青椒西红柿焖排骨怎么做-青椒西红柿焖排骨的做法
  • 青椒西红柿焖排骨怎么做-青椒西红柿焖排骨的做法

  • “这道菜是学的老杨的,我夏天每个星期都要做来吃,酸酸辣辣的,开胃又好吃~”食材明细主料排骨(500g)西红柿(1个)青椒(2个)辅料姜(3片)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)蚝油(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒西红柿焖排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、切好西红柿辣椒。3、锅里下油,炒...
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啤酒焖排骨怎么做-啤酒焖排骨的做法
  • 啤酒焖排骨怎么做-啤酒焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(300克)啤酒(一罐)陈皮(适量)生姜(几片)香叶(适量)辅料玉米油(6克)生抽(2克)料酒(一勺)胡椒粉(2克)白糖(一勺)盐(2克)老抽(2克)五香粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒焖排骨的做法步骤1、排骨用生姜片,料酒,盐,五香粉,胡椒粉腌制半小时备用我是头一天腌制的,味道很入味。2、...
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红酒烤排骨怎么做-红酒烤排骨的做法
  • 红酒烤排骨怎么做-红酒烤排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨(1.2kg)辅料牛排酱(190ml一瓶)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒烤排骨的做法步骤1、排骨泡水半小时,洗尽里面的血2、倒入一瓶烤肉料,加入少许料酒一起腌制,放冰箱内12-24小时(我腌了24小时,中间要翻几次)3、放在烤箱内,烤盘上刷油,排骨放入后200度,20...
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红酒炖排骨怎么做-红酒炖排骨的做法
  • 红酒炖排骨怎么做-红酒炖排骨的做法

  • 食材明细主料猪小排(适量)红酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)白芝麻(适量)调料冰糖(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)温水(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒炖排骨的做法步骤1、适量猪小排用清水洗净。2、放入开水锅中加姜片和料酒焯水。3、汤锅中入油烧热放入冰糖炒至糖色...
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红酒醉排骨怎么做-红酒醉排骨的做法
  • 红酒醉排骨怎么做-红酒醉排骨的做法

  • “冬将至,春可期。愿江山无恙,人间皆安!今来一款:红酒醉排骨,用美食安利一下!排骨加了红酒,真是别有一番滋味哦!”食材明细主料排骨(适量)红酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)开水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红...
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红酒乡村排骨怎么做-红酒乡村排骨的做法
  • 红酒乡村排骨怎么做-红酒乡村排骨的做法

  • “红酒配红肉(猪肉牛肉等),色泽诱人,味道漫妙,是一道吃过都永不相忘的菜。”食材明细主料乡村排骨(约1磅)辅料红酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒面(适量)白兰地(适量)麻油(适量)玉米淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒乡村排骨的做法步骤1、将排骨切开成条。该排骨...
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红酒焖牛排怎么做-红酒焖牛排的做法
  • 红酒焖牛排怎么做-红酒焖牛排的做法

  • “红酒焖牛排,特别适合在这寒冷的冬天食用,是一道滋补的菜肴。”食材明细主料牛排(1000克)辅料生姜(几片)香葱(2根)草果(1个)八角(2朵)香叶(几片)花椒(少许)配料红酒(半杯)盐(1茶勺)生抽(2汤勺)老抽(1/3汤勺)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红酒焖牛排的做法步骤1、原料:牛排1000克。2、先把牛排...
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土豆啤酒焖排骨怎么做-土豆啤酒焖排骨的做法
  • 土豆啤酒焖排骨怎么做-土豆啤酒焖排骨的做法

  • “一道鲜美下饭的美味佳肴,土豆与排骨的完美结合。”食材明细主料排骨(600克)西红柿(2个)土豆(一个)生姜(几片)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)生抽(几滴)胡椒粉(一小勺)辣椒粉(一小勺)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆啤酒焖排骨的做法步骤1、排骨切块清洗干净,用盐,胡椒粉,生姜,料酒...
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嫩姜啤酒焖排骨怎么做-嫩姜啤酒焖排骨的做法
  • 嫩姜啤酒焖排骨怎么做-嫩姜啤酒焖排骨的做法

  • “最近市场上的嫩姜比较便宜,一次性买了一斤,跟排骨混搭,味道特别好。”食材明细主料排骨(适量)嫩姜(几块)辅料玉米油(适量)盐(一勺)生抽(一勺)老干妈(一勺)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)嫩姜啤酒焖排骨的做法步骤1、排骨清洗干净,沥干水分,生姜切丝,用料酒,生抽,老干妈一勺盐腌...
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排骨冬菇焖红萝卜怎么做-排骨冬菇焖红萝卜的做法
  • 排骨冬菇焖红萝卜怎么做-排骨冬菇焖红萝卜的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)冬菇(适量)红萝卜(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)排骨冬菇焖红萝卜的做法步骤1、排骨用生抽、十三香老抽、芝麻油腌数小时。2、冬菇浸泡之后切成丝。3、红萝切块。4、大蒜切段。5、锅里倒入橄榄油放入蒜蓉。6、接着放入大蒜爆炒出香...
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果香红酒排骨怎么做-果香红酒排骨的做法
  • 果香红酒排骨怎么做-果香红酒排骨的做法

  • “用红葡萄酒炖排骨,味道非常特别,尤其是加入了新鲜的水果女儿非常喜欢吃。”食材明细主料排骨(适量)红酒(适量)辅料猕猴桃(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)姜(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果香红酒排骨的做法步骤1、排骨洗净后放到清水中浸泡,尽量将...
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红酒排骨鹌鹑蛋怎么做-红酒排骨鹌鹑蛋的做法
  • 红酒排骨鹌鹑蛋怎么做-红酒排骨鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料香菇(适量)油菜(适量)西兰花(适量)木耳(适量)枸杞(适量)大枣(适量)配料红酒(适量)糖(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤1、排骨洗净泡去血水。2、油菜洗净。3、西兰花摘好汆烫处理,枸杞洗净。4、香菇去根...
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红烧排骨焖土豆的做法 *团圆饭*红烧排骨焖土豆 红烧排骨焖土豆怎么做
  • 红烧排骨焖土豆的做法 *团圆饭*红烧排骨焖土豆 红烧排骨焖土豆怎么做

  • “冬天天气特别冷,最喜欢用砂锅。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)白糖(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧排骨焖土豆的做法步骤1、土豆切大丁。2、排骨用盐加老抽腌制十分钟。3、锅中放水下入排骨煮。4、水开后煮十...
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焖排骨怎么做-焖排骨的做法
  • 焖排骨怎么做-焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)圣女果(适量)冰糖(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)生抽(5毫升)老抽(2毫升)料酒(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖排骨的做法步骤1、新鲜排骨放入锅,加入料酒煮几分钟。2、捞出来洗干净沥干水分备用。3、冰糖小火炒融化。4、倒入排骨大火翻炒均匀,加入少许...
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焖排骨的做法 简单的焖排骨 焖排骨怎么做
  • 焖排骨的做法 简单的焖排骨 焖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料葱(适量)玉米油(适量)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)蒜(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖排骨的做法步骤1、成品排骨的香味浓郁能吸引全家人的胃。2、将排骨用开水过滤一遍备用。3、葱姜蒜爆炒,倒入排骨煸炒,调入少许生抽,老抽,食盐倒入开水,淹没排...
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红烧排骨焖春笋怎么做-红烧排骨焖春笋的做法
  • 红烧排骨焖春笋怎么做-红烧排骨焖春笋的做法

  • “接下来我要做一只勤劳的小蜜蜂啦其实最近每天都有大量的再做美食就是没有时间来更新菜谱啦做的菜太多了,都不知道从哪儿开始写好了今天可能和往年不一样的是可能会多一些烘焙类的菜谱啦看看去年的菜谱,还是觉得自己太懒了这道排骨比较家常,但是特别香笋大超市这个时候好多...
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红枣焖排骨怎么做-红枣焖排骨的做法
  • 红枣焖排骨怎么做-红枣焖排骨的做法

  • “这道菜的原型是从新凤书美食的红枣蒸排骨得来的,但基于本地杀猪和处理猪肉的方法不同于内地,有时买肉制品也经过冰冻,用来蒸制腥味较大,不合适,所以就改用焖的方法,同时原作的红枣也十分讲究,用的是有机肥和当地品种的红枣,我们这里找不到,就用了一般的大红枣了,虽然我们取材不能...
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