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关于素臊子刀削面的家常做法的餐饮百科

素臊子刀削面怎么做-素臊子刀削面的做法
  • 素臊子刀削面怎么做-素臊子刀削面的做法

  • “臊子面中的其实光加素菜也可以吃素臊子面,配菜根据自己的喜好随意调配。今天给大家分享一个我们运城当地的特色素臊子刀削面。”食材明细主料豆腐(1块)土豆(2个)西葫芦(1个)红薯粉条(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(1个)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)酱油(适...
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家常臊子面怎么做-家常臊子面的做法
  • 家常臊子面怎么做-家常臊子面的做法

  • “人到中年就应该放慢脚步,让自己的生活过得惬意一些,只有这样整个人的心情才能变得好起来。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(3个)木耳(适量)黄花菜(适量)豆腐(适量)韭菜(适量)土豆(1个)胡萝卜(半个)豆角(适量)面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)酱油(适量)料...
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素臊子酸汤面的做法 陕西岐山特色面——素臊子酸汤面 素臊子酸汤面怎么做
  • 素臊子酸汤面的做法 陕西岐山特色面——素臊子酸汤面 素臊子酸汤面怎么做

  • “要说起臊子面,人不由得就想到了岐山。因为陕西岐山的臊子面那可是出了名地好哦!臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。岐山臊子面讲究面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润...
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素臊子面的做法 花样面食—素臊子面 素臊子面怎么做
  • 素臊子面的做法 花样面食—素臊子面 素臊子面怎么做

  • “宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主,佐以豆腐,鸡蛋皮等,水加多一点,浇在面上,面少汤多,类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料细面条(100克)辅料萝卜丁(50克)豆腐丁(50克)葱花(少许)姜末(少许)蒜碎(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)辣子面(少许)五香粉(少许)生抽(少许)...
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素臊子面的做法 喜欢素食----素臊子面.. 素臊子面怎么做
  • 素臊子面的做法 喜欢素食----素臊子面.. 素臊子面怎么做

  • “一个北方人,却嫁到南方,没办法,只好自己做面吃!打开冰箱只有那些食材,没办法了,喜欢的朋友还可以根据自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄酱换成番茄,那就更好拉!”食材明细主料面条(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)小青菜(适量)醋(适量)番茄酱(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)拌...
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素炒刀削面怎么做-素炒刀削面的做法
  • 素炒刀削面怎么做-素炒刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒刀削面的做法步骤1、开水下面,煮开后放青菜,不要盖锅盖。2、胡萝卜切片。3、热锅下胡萝卜。4、放入控水了的菜面,加孜然粉,加盐。...
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刀削面怎么做-刀削面的做法
  • 刀削面怎么做-刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(适量)猪瘦肉(适量)胡萝卜(半根)辅料冬笋(1块)葱(适量)洋葱头(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(1勺)十三香(1勺)面酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀削面的做法步骤1、食材准备,胡萝卜切小丁,猪肉,洋葱切丁。2、锅中煮水,焯冬笋丁后捞出。3、锅中留油,放两勺郫县豆瓣酱和...
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刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做

  • “刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药,调汤要用大骨熬好的骨汤,将炒好的猪肉倒...
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陕西家常臊子面的做法 陕西特色美食~家常臊子面 陕西家常臊子面怎么做
  • 陕西家常臊子面的做法 陕西特色美食~家常臊子面 陕西家常臊子面怎么做

  • “臊子面是陕西的一道特色传统面食,每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少,酸辣鲜香,配色好看,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵魂配菜韭菜必不可少,一碗臊子面,色彩缤纷,色香味俱佳。”...
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手工素臊子面怎么做-手工素臊子面的做法
  • 手工素臊子面怎么做-手工素臊子面的做法

  • “光滑劲道有嚼劲的手工面配上各种蔬菜是你首选的午餐。”食材明细主料面粉(适量)辅料花菇(2个)木耳(适量)胡萝卜(个)黄花菜(适量)葱(1颗)韭菜(适量)香菜(2颗)豆腐(1块)调料盐(半勺)鸡精(半勺)花椒粉(适量)生抽(1勺)香醋(半勺)花生油(适量)芝麻油香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手工素臊子面...
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刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做

  • “刀削面我向来只会吃不会做,这回尝试了用豆浆来做,另外学了个小窍门,真的做成了。赶紧分享一下!”食材明细主料黄豆(一把)面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料精肉(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀削面的做法步骤1、浸泡黄豆,这回事黄颜色的黄豆,...
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素卤臊子面的做法 老饕版快手菜——素卤臊子面 素卤臊子面怎么做
  • 素卤臊子面的做法 老饕版快手菜——素卤臊子面 素卤臊子面怎么做

  • “香芹(也叫旱芹。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。)这几天又在下雨,下雨就不能出去做晨练,不做晨练就不起床!呵呵……迷迷糊糊看看时间,啊……已经9:30了!起床起床!先喝一杯白开水。然后去WC放掉睡觉攒了一夜的“水”。刷牙洗脸,打开电脑。玩了一会,看看时间……好快呀,12点...
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家庭版刀削面怎么做-家庭版刀削面的做法
  • 家庭版刀削面怎么做-家庭版刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(半斤)辅料胡萝卜(半根)西红柿(1个)冬笋(1块)葱姜蒜(适量)郫县豆瓣酱(3勺)调料生抽(20ml)料酒(20ml)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版刀削面的做法步骤1、刀削面准备。2、洋葱头切块,胡萝卜,冬笋切丁,西红柿切块。3、瘦肉切丁,肥肉也切丁。4、锅中放油炒郫县豆瓣酱...
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家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法
  • 家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)高汤(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3、调入鸡精、葱花炒匀待用。4、面先用...
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素臊子手工面怎么做-素臊子手工面的做法
  • 素臊子手工面怎么做-素臊子手工面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)黄瓜(适量)口蘑(适量)辅料鸡精(适量)酱油(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)清淡(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素臊子手工面的做法步骤1、把面团擀薄。2、黄瓜,口蘑,用适量酱油,盐,鸡精,胡椒同煮,如有小葱更佳。煮熟后勾芡。3、将面折叠,刀切成面条。同时锅里煮水。4、水开后...
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生菜鸽子刀削面怎么做-生菜鸽子刀削面的做法
  • 生菜鸽子刀削面怎么做-生菜鸽子刀削面的做法

  • “炖的鸽子直接吃,有点腻呀,加点生菜煮面,饭菜一锅出,感觉好多了。”食材明细主料炖鸽子(1只)鸽子汤(400克)刀削面(1把)辅料生菜(1把)清水(若干)调料食盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜鸽子刀削面的做法步骤1、备好面。2、自己种的生菜嫩苗洗净。3、锅烧水。4、水冒大泡放面...
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刀削面的做法家常做怎么削面
  • 刀削面的做法家常做怎么削面

  • 把揉好的面团用刀一片一片的直接削入锅里煮。削刀削面还需一定的技巧,要把面叶削成中厚边薄。削好的刀削面沸水下锅煮软后捞出盛在碗里即可。做的多的刀削面可以裹上面粉装进袋子里保存,刀削面的配料也有很多,吃刀削面可以炒一份臊子,增加口感。...
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素臊子剪刀面怎么做-素臊子剪刀面的做法
  • 素臊子剪刀面怎么做-素臊子剪刀面的做法

  • “剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。今天,我们就给大家分享一下家常版剪刀面的做法。”食材明细主料西葫芦(1个)西红柿(2个)鸡蛋(3个)粉条(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(...
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素臊子油泼面怎么做-素臊子油泼面的做法
  • 素臊子油泼面怎么做-素臊子油泼面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)温水(适量)辅料红萝卜(半个)豆角(适量)土豆(一个)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素臊子油泼面的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、面粉加盐用温水和成硬一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几...
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素臊子荞面饸饹怎么做-素臊子荞面饸饹的做法
  • 素臊子荞面饸饹怎么做-素臊子荞面饸饹的做法

  • 食材明细主料荞面饸饹(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)番茄(适量)蒜苔(适量)辅料葱(适量)青蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素臊子荞面饸饹的做法步骤1、荞面饸饹提前煮熟备用。2、豆芽,番茄,葱备用就绪。3、豆腐切丁备用。4、蒜苔切...
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家常臊子怎么做-家常臊子的做法
  • 家常臊子怎么做-家常臊子的做法

  • “都是说臊子面臊子面,可来发菜时发才现带着面的照片不见了。也不知道这手机是不是抽风了,丢了我好些菜菜的照片。无面,所以,只是家常臊子。说是家常臊子,是因为没有按常吃臊子来备材料,而是用家里现有的材料,不拘于常规,自由发挥,也算的上是别有风味”食材明细主料五花肉(250g)蒜苔...
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素臊子面怎么做-素臊子面的做法
  • 素臊子面怎么做-素臊子面的做法

  • “宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主,佐以豆腐,鸡蛋皮等,水加多一点,浇在面上,面少汤多,类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料土豆(1个)油炸豆腐(1块)手擀面(适量)辅料青蒜苗(半棵)盐(少许)五香粉(少许)生抽(少许)鸡精(少许)辣子面(少许)葱(少许)蒜(适量)微辣(口味)烧...
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刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做

  • “刀削面,是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。刀削面起源于元代,是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外.刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿...
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素食刀削面怎么做-素食刀削面的做法
  • 素食刀削面怎么做-素食刀削面的做法

  • “胡萝卜是常见的蔬菜之一,有很多胡萝卜素,搭上黑木耳和青菜做了刀削面。。。”食材明细主料刀削面(105克)青菜(70克)胡萝卜(150克)黑木耳(5克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素食刀削面的做法步骤1、食材:刀削面、青菜(已洗净)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、黑木耳(已...
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白菜刀削面的做法 家庭版白菜刀削面 白菜刀削面怎么做
  • 白菜刀削面的做法 家庭版白菜刀削面 白菜刀削面怎么做

  • “我们一家都是南方人,面食里全家老少都爱吃的就是白菜煮刀削面,营养方便,耗时不长,半小时就能搞定。”食材明细主料面粉(适量)辅料白菜(适量)配料葱(适量)鸡蛋(一个)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜刀削面的做法步骤1、面粉中加入一小勺盐,鸡蛋调匀,加入适量水,慢慢倒入面粉中,边...
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