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关于油浸鸡腿的做法的餐饮百科

油浸鸡腿怎么做-油浸鸡腿的做法
  • 油浸鸡腿怎么做-油浸鸡腿的做法

  • “鸡腿这样做非常好吃,家常或者待客都是一道美味菜肴。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)鲜味酱油(适量)蚝油(适量)醋(适量)香油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)干红辣椒(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油浸鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,焯...
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油浸鸡腿的做法 【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿 油浸鸡腿怎么做
  • 油浸鸡腿的做法 【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿 油浸鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(1只)辅料香葱(少许)蒜(1瓣)姜(1片)配料酱油(适量)香醋(适量)鸡精(适量)香油(适量(或辣椒油,芝麻油))白糖(适量)料酒(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油浸鸡腿的做法步骤1、准备好材料2、切好葱段,姜丝,蒜末。3、干净的碗内加入酱油1勺,香醋1勺,白糖半小勺,鸡精适量,蒜末,香油(或...
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油煎鸡腿怎么做-油煎鸡腿的做法
  • 油煎鸡腿怎么做-油煎鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(两个)辅料酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油煎鸡腿的做法步骤1、辅料备齐2、准备一个盆或碗,倒进适量酱油,盐,五香粉,花椒粉和孜然粉,搅拌均匀3、鸡腿洗净,像图中这样横着切两刀,这样里面的肉容易入味4、放进料盆...
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葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做
  • 葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做

  • “葱油鸡属于粤菜系,是广东省的传统名菜之一。正因为它制作方便简单,口感润滑细腻,味道清鲜醇厚,葱香四溢而受到各地方欢迎。我也经常做这道粤系名菜给年味餐桌增添色彩和味道。”食材明细主料大鸡腿(2只)香葱(1把)花生油(2大勺)辅料姜(5片)料酒(1勺)生抽(1勺)精盐(适量)白糖(1茶匙)芝麻油(几...
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油浸番茄干怎么做-油浸番茄干的做法
  • 油浸番茄干怎么做-油浸番茄干的做法

  • “好想吃油浸番茄干,以前这是一道必吃的沙拉餐点,但是现在比较难买到,因此想要自己做一些,随吃随取,很方便哦!”食材明细主料番茄(500g)橄榄油(200ml)辅料百里香(5g)普罗旺斯香料(5g)盐(5g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油浸番茄干的做法步骤1、番茄洗净,取缔。2、切成四瓣,取出番茄籽...
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油炸鸡腿怎么做-油炸鸡腿的做法
  • 油炸鸡腿怎么做-油炸鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一个)辅料姜片(四片)调料油(少量)盐(少量)酱油(适量)料酒(少量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净切成块,用料酒姜片腌制。2、大火油炸鸡腿切成块容易熟。3、这就是成品。小窍门这是夏天的小零食,不太适合做菜。...
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豉油浸鸡胗怎么做-豉油浸鸡胗的做法
  • 豉油浸鸡胗怎么做-豉油浸鸡胗的做法

  • “边看足球边喝着啤酒嚼着它,很享受哦”食材明细主料鸡胗(1磅)泡料生抽(约200ML)老抽(约50ML)盐(2茶匙)糖(2满茶匙)水(半锅)香叶(3-4片)小茴香(10-15粒)八角(2朵)桂皮(约两节手指大)葱(1根)姜(3-4片)焯水姜(3-4片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉油浸鸡胗的做法步骤1、将鸡胗切去筋膜边角,冷水下...
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油焖鸡腿怎么做-油焖鸡腿的做法
  • 油焖鸡腿怎么做-油焖鸡腿的做法

  • “简单美味的一道家常下饭菜,简单操作!喜欢的可以试试哦!”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料料酒(一勺)调料盐(1勺)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净沥干水分备用。2、撒一些盐和料酒腌制半小时备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入...
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油浸小鱼仔怎么做-油浸小鱼仔的做法
  • 油浸小鱼仔怎么做-油浸小鱼仔的做法

  • “有一天,闲来无事,看到家里还有些许小鱼干,又想着前些日子看到的自制辣椒油的做法,于是,突发奇想,准备改变以前干炒小鱼的做法,来个现熬辣椒油浸小鱼。哈哈哈。”食材明细主料小鱼仔(随意)辅料花椒(随意)八角(随意)生姜(适量)白芝麻(适量)干红辣椒(适量)配料生抽(随意)白砂糖(适量)料酒(适量)盐(适...
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油浸蚕豆怎么做-油浸蚕豆的做法
  • 油浸蚕豆怎么做-油浸蚕豆的做法

  • “这几天,新鲜的蚕豆都老了落市了,直接炒着吃,口感不好了!所以一般都会把里面的那层豆子皮也剥掉,就是豆瓣,这个过程很费时费力!当然也有直接做好吃的方法,那就是做成油浸蚕豆!”食材明细主料蚕豆(250g)辅料砂糖(少许)八角(2个)盐(少许)香叶(3片)葱(2棵)干辣椒(3个)浓汤宝(半盒)姜片(3片)草果(1个)色拉...
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橄榄油浸蕃茄的做法 万能油~橄榄油浸蕃茄 橄榄油浸蕃茄怎么做
  • 橄榄油浸蕃茄的做法 万能油~橄榄油浸蕃茄 橄榄油浸蕃茄怎么做

  • “这个油与花椒油同理,简单好做,扔烤箱里不用管,凉了装瓶就成,可以保存2⃣️个星期,再长没试过,做一回基本上做三四个披萨,煎几次鱼就没了。这个基底油可以煎鱼煎蛋煎牛排,做大窟窿面包,披萨,例如佛卡夏,或者随意个披萨底子,配鱼,鸡粒全好吃。”食材明细主料小蕃茄(若干)迷迭香(若干)百里香(...
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油酥鸡腿怎么做-油酥鸡腿的做法
  • 油酥鸡腿怎么做-油酥鸡腿的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(1个)辅料红椒粉(适量)葱末(适量)配料食用油(适量)孜然粉(适量)麻油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油酥鸡腿的做法步骤1、鸡腿用料调,生抽,盐,鸡精,孜然粉掩制半天或一天。2、锅里放进食用油烧热,放入掩好的鸡腿,用小火慢慢地油炸。3、待鸡腿两...
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油浸切丁怎么做-油浸切丁的做法
  • 油浸切丁怎么做-油浸切丁的做法

  • “今天再用茄子制作一款小凉菜,叫做“油浸切丁”,其做法简单味道鲜美,一看就会。茄子的吃法很多,可热吃也可凉拌。如感觉凉拌实在太显得过于清淡,那就不妨参照我的做法改变一下口味。你还可以加一些其它自己喜欢的调料,如鲍鱼汁、鱼露、海鲜酱等都可以。我做的是油浸清拌的,由于...
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油浸小番茄怎么做-油浸小番茄的做法
  • 油浸小番茄怎么做-油浸小番茄的做法

  • “用来做沙拉,意面,或者涂抹面包都可”食材明细主料小番茄(500克)橄榄油(250克)辅料盐(适量)大蒜(两瓣)迷迭香(少量)罗勒(少量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油浸小番茄的做法步骤1、小番茄洗净晾干2、切四半,放入烤盘(烤网更佳),上下火100℃,热风循环,2小时烘干3、这种程度即可4、大蒜两...
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油盐水浸蚬怎么做-油盐水浸蚬的做法
  • 油盐水浸蚬怎么做-油盐水浸蚬的做法

  • “姥爺想吃,就煮吧!”食材明细主料蚬(适量)粉絲(一把)大头菜(一块)辅料冬菜(1匙)盐(2匙)姜(2块)蒜(2粒)料酒(2匙)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油盐水浸蚬的做法步骤1、把蚬注入清水,加盐,浸1-2小时,让蚬吐沙。2、粉絲,大头菜和冬菜略浸,切好所有材料,瀝水备用。3、下油爆香姜片、蒜、大头菜...
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蚝油浸双宝怎么做-蚝油浸双宝的做法
  • 蚝油浸双宝怎么做-蚝油浸双宝的做法

  • “西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝...
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油浸鱼怎么做-油浸鱼的做法
  • 油浸鱼怎么做-油浸鱼的做法

  • “一般做这道菜是河鱼切成鱼片,稍加腌制,沾上蛋泡糊油炸后再裹汁,很诱人的一道美味。看到买回来的龙利鱼柳,无骨无皮,觉得切成片做这道菜很适合。想到做到,一款龙利鱼做食材的油浸鱼摆上餐桌。虽然将河鱼换成了海鱼,具体烹饪方法也随自己,成品菜却也很不错,家人非常喜欢。”食材明...
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红油鸡腿的做法 【红油鸡腿】 红油鸡腿怎么做
  • 红油鸡腿的做法 【红油鸡腿】 红油鸡腿怎么做

  • “风味鸡腿制作简单,很适合夏天食用。熬制的鸡汤也可以另作他用,一举两得。辣椒油的制作方法_”食材明细主料大鸡腿(两个)辣椒油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)小茴香(适量)白芷(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红油鸡腿的做法步骤1、鸡大腿洗净,用凉水浸泡一小...
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油浸西兰花怎么做-油浸西兰花的做法
  • 油浸西兰花怎么做-油浸西兰花的做法

  • “曾经我是一个厨房白痴,但我有梦想,我的梦想是给宝宝做天下最好吃,最温暖的爱心菜,送给像我一样有梦想的新手,特别简单,希望能增长在学厨路上的自信心!”食材明细主料西兰花(一个)辅料干辣椒(四个)葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油浸西兰花的做法步骤1、将...
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蚝油鸡腿怎么做-蚝油鸡腿的做法
  • 蚝油鸡腿怎么做-蚝油鸡腿的做法

  • “美味又简单,吃货们赶紧码上!”食材明细主料鸡腿(4个)辅料白芷(适量)八角(适量)冰糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨洗净,倒入两勺耗油抓匀,腌制一夜。2、准备材料:葱姜蒜,腌制一夜的鸡腿调料:白芷,八角,冰糖,生抽,...
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豉油鸡腿怎么做-豉油鸡腿的做法
  • 豉油鸡腿怎么做-豉油鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡小腿(4只)辅料姜(6片)蒜(4瓣)调料生抽豉油(150克)老抽(30克)花生油(30克)芝麻油(10克)盐(3克)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉油鸡腿的做法步骤1、鸡小腿4只清洗干净。2、姜切片、蒜切片。3、取一个砂锅,加生抽豉油、老抽、花生油、芝麻油,盐、清水调成豉油汁。4、锅内汤...
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油浸蟹味菇怎么做-油浸蟹味菇的做法
  • 油浸蟹味菇怎么做-油浸蟹味菇的做法

  • “不思饮食时,做一碟油浸蟹味菇,让浓郁的菌香,打开迟钝的味觉。下饭配粥当零食,都是挚爱。做好的油浸蟹味菇,装在密封罐里放冰箱冷藏保存几天是没有问题的。送一瓶给同城爱吃蘑菇的闺蜜,估计也是她喜欢的味道。真心希望我有更多可以自由支配的时间,让我可以更随心所欲地玩着我爱...
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油浸茄子怎么做-油浸茄子的做法
  • 油浸茄子怎么做-油浸茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)洋葱(适量)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油浸茄子的做法步骤1、茄子切块,上蒸锅蒸15分钟蒸熟。2、豆角切粒,洋葱、大蒜切片。3、热锅凉油,爆香蒜片洋葱。4、加入豆角翻炒均匀,加盐、生抽、蚝油调...
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油浸蘑菇怎么做-油浸蘑菇的做法
  • 油浸蘑菇怎么做-油浸蘑菇的做法

  • ““要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”春季天气干燥,病毒活跃,养生宜多吃菌菇,它不仅味道鲜美,营养价值极高。更富含各种氨基酸,能够提高人体免疫力,起到养颜、抗病毒的功效。油浸蘑菇据说是云南人发明的用油来保鲜菌菇的一种风味美食。这种混合了油香的菌子,有...
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葱油鸡腿怎么做-葱油鸡腿的做法
  • 葱油鸡腿怎么做-葱油鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(800克)辅料洋葱(半个)小香葱(200克)姜(适量)料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱油鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿,清洗干净。2、凉水上锅,加入姜片和料酒焯水,煮3~5分钟后,过凉水清洗干净浮沫,再次放入锅中...
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