![本帮栗子炖肉怎么做-本帮栗子炖肉的做法]( "本帮栗子炖肉怎么做-本帮栗子炖肉的做法")
- “父亲是上海人，从小就吃栗子炖肉，这款栗子炖肉在烧肉时没有加花椒大料，纯粹用花雕酒和黄酒来去除肉腥味，红烧肉味比较纯正，口味甜咸，很适合老人儿童食用。”食材明细主料五花肉（400克）栗子（50克）西兰花（100克）姜（小半块）小葱（两根）辅料冰糖（7-8小方块）白糖（半勺）老抽（一勺）上海黄酒（一勺）花雕（两...
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![栗子炖公鸡怎么做-栗子炖公鸡的做法]( "栗子炖公鸡怎么做-栗子炖公鸡的做法")
- 食材明细主料农家养公鸡（一只）板栗（半斤）辅料生抽（适量）糖（适量）味精（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）栗子炖公鸡的做法步骤1、京东买的农家养公鸡一只，去头脖子和屁股，洗净切成大块2、锅里煮开水，把鸡放进去焯一下3、油锅炒糖色儿4、糖冒泡...
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![本帮红烧羊肉怎么做-本帮红烧羊肉的做法]( "本帮红烧羊肉怎么做-本帮红烧羊肉的做法")
- “大寒，天气也冷到了极致，食用一些温补的羊肉对身体大有好处。羊肉在我们当地属于荤菜中之最，开荤是指的食用羊肉，年夜饭上的荤菜当然也少不了羊肉，本帮红烧羊肉是我们的最爱，味道鲜美带有一丝的甜味，喜欢的可以试试。”食材明细主料羊肉（1500克）辅料白萝卜（300克）红枣（4个）黄酒（200克）...
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![上海本帮红烧肉怎么做-上海本帮红烧肉的做法]( "上海本帮红烧肉怎么做-上海本帮红烧肉的做法")
- “三分瘦两分肥的精选五花肉，切成方正块儿，裹上熬制的粘稠糖汁，撒入多种香料用慢火煨炖。肉质酥而不烂，肥腻适中，切边整齐的肉块覆辙一层薄薄的油，就像被仔细切割的玛瑙块儿。馥郁的香气中氤氲着丝丝的甜意，软糯入味，连皮带肉都入口即化，将每一分滋味都发挥到了极致。剩下的酱汁用...
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![本帮红烧肉怎么做-本帮红烧肉的做法]( "本帮红烧肉怎么做-本帮红烧肉的做法")
- “昨天看了一个视频，黄小厨教做正宗本帮红烧肉，看了就被吸引住了，今天就去买了五花肉做一次试试看！做的时候满屋都是黄酒的味道，我闻着感觉不太好闻呀！深深怀疑这肉炖完了能好吃么？不过最后吃的时候真的给我大大的惊喜，味道真的很棒，黄酒味也没了，甜甜的，糯糯的，那味道真是没谁了！感觉...
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![栗子炖乌鸡怎么做-栗子炖乌鸡的做法]( "栗子炖乌鸡怎么做-栗子炖乌鸡的做法")
- “想喝汤啦，家里有以下食材，就这样炖起来咯。”食材明细主料栗子（12颗）乌鸡（6小块）温水（300ml）辅料姜片（2一3片）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）栗子炖乌鸡的做法步骤1、开水焯一下，待用。2、饮水机的开水晾凉(不能直接用凉水)…倒入食材。3、放进电炖锅，调好时间，开始炖。4、...
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![鸡肉炖土豆栗子怎么做-鸡肉炖土豆栗子的做法]( "鸡肉炖土豆栗子怎么做-鸡肉炖土豆栗子的做法")
- “今天晚餐的第二道菜：鸡肉炖土豆栗子。”食材明细主料鸡腿（一个）土豆（一个）栗子（若干）辅料辣椒丝（适量）葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡肉炖土豆栗子的做法步骤1、炒锅里放入水，放入葱、姜、把鸡块焯水。2、焯水后捞出，沥干水分。...
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![栗子炖鸡的做法 【山东】栗子炖鸡 栗子炖鸡怎么做]( "栗子炖鸡的做法 【山东】栗子炖鸡 栗子炖鸡怎么做")
- “板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，还含柔软的膳食纤维和较高的药用价值，老少皆宜。无疑鸡和板栗是最好的搭档，可以使人腰好腿也好。。”食材明细主料笨鸡（1只）板...
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![炖家常丸子怎么做-炖家常丸子的做法]( "炖家常丸子怎么做-炖家常丸子的做法")
- 食材明细主料大肉馅（750克）辅料酱油（10克）黄酒（10克）盐（适量）葱末（适量）姜末（适量）鸡蛋（1个）湿淀粉（适量）炖丸子调料黄酒（20克）酱油（20克）大酱（20克）豆腐乳（1块）八角（3个）桂皮（块）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖家常丸子的做法步骤1、备食材2、肉馅中放葱、姜末、鸡蛋，调入料酒、...
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![家常栗子炒鸡怎么做-家常栗子炒鸡的做法]( "家常栗子炒鸡怎么做-家常栗子炒鸡的做法")
- “鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之...
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![家常炒栗子怎么做-家常炒栗子的做法]( "家常炒栗子怎么做-家常炒栗子的做法")
- “每次走在街边都能闻到浓浓的炒栗子香味，那种想吃又不敢买的心情不知道你们有没有体会过，说是外面卖的栗子都加了色素什么的，还有很多细菌。超市里的栗子好多都是烂的，所以在今天早上在去买菜的途中看到有小贩卖的野生栗子，偶毫不犹豫的就买了两斤。5元一斤，比超市便宜好多哦！...
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![家常炖茄子怎么做-家常炖茄子的做法]( "家常炖茄子怎么做-家常炖茄子的做法")
- “有些汤泡饭才好吃”食材明细主料长紫茄子（2个）辅料土豆（一个）调料生抽（少许）蒜（2瓣）花椒粉（少许）盐（适量）油（适量）葱花（少许）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖茄子的做法步骤1、备好食材，茄子洗净擦去水分，用手撕成长条，土豆切块。2、油热下入茄子翻炒。3、放一半蒜花葱花炒香。4、...
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![家常炖丸子怎么做-家常炖丸子的做法]( "家常炖丸子怎么做-家常炖丸子的做法")
- “”家常炖丸子”是小时候每到逢年过节时母亲才会做的一道香气四溢的美味。母亲早年在上海求学，大学毕业又辗转到武汉实习，一年后被组织分配到西安工作。也就在那时，母亲结识了已经大学毕业并留校任教的父亲。我出生在上世纪六十年代末期，亲身经历过物资匮乏的困难时期。对那...
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![栗子炖白菜怎么做-栗子炖白菜的做法]( "栗子炖白菜怎么做-栗子炖白菜的做法")
- “栗子健脾肾，白菜补阴润燥。用栗子炖白菜，简单又好吃。”食材明细主料栗子（120克）白菜（2棵）辅料浓汤宝（半只）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）栗子炖白菜的做法步骤1、材料简单2、白菜洗净切成4半3、栗子煮两三分钟4、捞出栗子去皮5、锅中加油加水，放入浓汤宝煮开，如...
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![本帮焖蹄怎么做-本帮焖蹄的做法]( "本帮焖蹄怎么做-本帮焖蹄的做法")
- “焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味，能帮助去腥解腻。”食材明细主料猪蹄（1500克）辅料芦笋（适量）配料生抽（适量...
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![糖炒栗子的做法 家常糖炒栗子 糖炒栗子怎么做]( "糖炒栗子的做法 家常糖炒栗子 糖炒栗子怎么做")
- “外面卖的栗子实在事是太贵了，自己做好吃又省钱。虽然没外面卖的卖相好，但味道还是非常好吃的。”食材明细主料栗子（500克）盐（150克）白糖（50克）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖炒栗子的做法步骤1、栗子洗干净，备用。2、加入50克的白砂糖，混合均匀，腌制20分钟，最后擦干栗子表面水...
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![家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做]( "家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做")
- “牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！果然~还是自己做的东西好吃很多呀~呵呵，看来以后又要多买一种生肉咯。”食材明细主...
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![本帮熏鱼怎么做-本帮熏鱼的做法]( "本帮熏鱼怎么做-本帮熏鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（1条）辅料料酒（15ml）生姜（1块）葱段（1段）香叶（2个）生抽（4汤匙）老抽（4汤匙）草果（1个）八角（2个）桂皮（1个）白糖（2汤匙）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）未知（难度）本帮熏鱼的做法步骤1、鱼切段1.5cm宽，放入料酒，葱，姜片腌制10钟2、锅内倒入适量水，放入葱，姜片，生抽，老抽，八角，桂皮，草果，香叶，白糖，...
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![栗子炖鸡怎么做-栗子炖鸡的做法]( "栗子炖鸡怎么做-栗子炖鸡的做法")
- “秋天，跟鸡肉的绝配搭档是栗子，南北方都可见栗子的身影，虽然口感、个头大小略有不同，但营养价值都差不多。栗子有“千果之王”和“木本粮食”的美誉，其富含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，可当零食食用，也可入菜做汤。”食材明细主料鸡腿（6只）栗子（500克）辅料油...
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![家常炒白菜帮怎么做-家常炒白菜帮的做法]( "家常炒白菜帮怎么做-家常炒白菜帮的做法")
- “都说百菜不如白菜，冬天的大白菜脆嫩爽口，可炖，可炒，可调馅儿，怎么做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法，清淡营养好吃又下饭。”食材明细主料白菜帮（适量）猪肉（一小块）辅料香菜（一颗）干红辣椒（一根）生姜（一片）大葱（适量）调料盐（3克）生抽（一茶匙）植物油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
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![栗子炖肉怎么做-栗子炖肉的做法]( "栗子炖肉怎么做-栗子炖肉的做法")
- “冬天是进补的季节，可以大快朵颐的吃肉，而且炖菜是最适合冬天食用了。热乎乎，暖暖的。栗子是中国栽培最早的果树之一，已约有2000～3000年的栽培历史。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰...
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![家常炖肘子怎么做-家常炖肘子的做法]( "家常炖肘子怎么做-家常炖肘子的做法")
- “满满的胶原蛋白，咬一口回味无穷。”食材明细主料肘子（一个）辅料葱（一棵）姜（几片）调料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）盐（适量）植物油（适量）花椒（适量）八角（适量）肉蔻（一个）白酒（两勺）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖肘子的做法步骤1、肘子洗净，冷水放入锅中。2、烧开焯水几分钟，倒掉脏水洗净...
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![栗子炖鸡腿怎么做-栗子炖鸡腿的做法]( "栗子炖鸡腿怎么做-栗子炖鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（4只）辅料鲜栗子仁（200g）花生油（1勺）调料生抽（1匙）老抽（1匙）白糖（1匙）盐（适量）花椒粒（少许）八角（1颗）白芷（2片）姜片（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）栗子炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿用水焯一遍。2、炒锅放油烧热，放入姜片。3、放入鸡腿翻炒。4、放入栗子仁。5、放入生油，老抽...
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![家常炖肉怎么做-家常炖肉的做法]( "家常炖肉怎么做-家常炖肉的做法")
- “很简单的一肉菜，味道也不错。这个菜是不用放水的，靠电压力锅来蒸熟的，可以放少许的黄酒，提香解腻。爱吃肉的快来试试吧。”食材明细主料五花肉（2块）辅料葱（适量）蒜（适量）配料酱料（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖肉的做法步骤1、主料：五花肉2块。2、配料：我用了葱...
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![莲藕炖栗子怎么做-莲藕炖栗子的做法]( "莲藕炖栗子怎么做-莲藕炖栗子的做法")
- “秋天莲藕最补人，秋天天气变得干燥，因此人们多以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕就是当令滋补佳品之一。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。莲藕生吃性寒，熟吃性温，有健脾开胃、补益气血的功效。栗子生吃难消化，熟吃又易滞气，所以一次不宜吃得太多。栗子能...
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味味甜
