- “双孢菇(俗称圆蘑菇、洋蘑菇),属草腐菌,中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%,营养价值是蔬菜和水果的4-12倍,享有“保健食品”和“素中之王”的美称。金针菇常食用可降低胆固醇,可提高免疫力,对抗病毒感染及癌症。其所含的蛋白质中含有8...
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- “世界美食琳琅满目,要学的东西永无止境!自己的学识只沧海一粟,仅限皮毛而已。凡我知道的而且会做的,便尽力展示给朋友们。近来制作了几款意面,感觉都很粗糙!功力还相差甚远,只限家庭作坊的水准,离设想和能力还有差距。革命尚未成功,同志仍需努力!今天再介绍一款“意大利蘑菇培根菠...
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- “辰辰1岁11个月了,越来越调皮越来越难带,有时候很气人有时候又很可爱,一会让人满腹怒气一会又让人捧腹大笑,有了孩子变得越来越有忍耐力,辰辰现在正处于爱探索的阶段,不能总是去制止她,让她的无限潜能被扼杀再摇篮里,做一道五彩的培根卷祝辰辰宝宝越来越聪明越来越可爱,也希望我...
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- “Spaghettiàlacarbonara是最经典的意大利面之一。之前去同学家聚餐,班里有个意大利女生就做了这个意面。和最常做的红汁或者白汁意面不同,carbonara材料很简单,主打的就是鸡蛋、parmesan帕玛森干酪和培根。有的还会加洋葱、口蘑或者奶油调味。Carbonara没有对应的中文名字...
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- “诱人的奶酪培根卷。转自:随风游唱”食材明细主料高粉(200g)牛奶(80ml)淡奶油(50g)鸡蛋(30g)糖(10g)黄油(20g)酵母(2g)辅料培根(6片)奶酪(随口味)橄榄油(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶酪培根卷的做法步骤1、培根放锅中,煎至出油,沥干。2、黄油之外的所有材料揉匀成团至稍具延展性,加...
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- 食材明细主料全麦土司(一片)培根(适量)马苏里拉奶酪(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料番茄酱(两袋)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)全麦培根披萨的做法步骤1、准备一份全麦土司。2、洋葱切丝。3、青椒切条。4、培根切片。5、准备两袋番茄沙司。6、马苏里拉奶酪切条。7、...
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- “春天来了,新上市的蔬菜有股特别的芬芳,配上培根一起炒,色泽非常诱人,充满春天的气息。”食材明细主料水发木耳(适量)胡萝卜(适量)荷兰豆(适量)培根(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬炒培根的做法步骤1、准备材料,木耳泡发。2、...
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- 食材明细主料高粉(230克)鸡蛋(1只)紫甘蓝汁(适量)辅料酵母(4克)橄榄油(16克)培根(4片)芝士(3片)配料糖(26克)盐(1克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫甘蓝培根面包的做法步骤1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。2、温暖湿润处进行基础发酵。3、排气,折叠法揉如培根芝士,收圆,收口向上放入...
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- “夏至是白昼最长的一天,按北京传统有“冬至馄饨夏至面”的说法。夏至应该吃面啦,不过我今天不吃老北京的面,哈哈吃外国面。西马悄悄的告诉你,这是我第一次做意面呦”食材明细主料贝壳面(适量)鲜虾(适量)培根(适量)辅料豌豆(适量)甜玉米(适量)马苏芝士(适量)黄油(适量)牛奶(适量)配料黑胡椒(适...
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- “披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。我敢说,这款自制香辣培根披萨用料十足,绝对比必胜客一类披萨好吃千倍。”食材明细主料高筋面粉(120克)低筋面粉(30克)温水(90克)干酵母(3克)橄榄油(10毫升)辅料披萨酱(50毫升)辣培根(依个人口味适量)彩椒丝(50克)玉米粒(30克)洋葱丝(30克)...
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- “很早以前做的了,一直偷懒没传上来~~灵感来自于肯德基早餐的培根蛋法风烧饼,第一次吃的时候就在想,原料很简单,就是饼皮、鸡蛋、培根和生菜,第二天就回去凭记忆加创意,自己做了一次,还蛮好吃的,配上一杯原味咖啡,充满活力的一天就从这里开始吧!!~”食材明细主料思念飞饼(适量)黑芝麻...
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- “Flammkuchen,法语tarteflambée,意思是火焰喷出来的薄饼。是来自法国Elsass的传统小吃。由于Elsass地理上临近德国,所以在德国也特别地流行。传统的Flammkuchen是发酵面团擀成薄底,铺上生洋葱、熏过的猪五花肉(培根)和酸奶油(Crèmefraîche),只轻轻撒上少许盐和胡椒调味。由于...
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- “可以根据自己喜好,卷入不同的蔬菜烘焙:烤箱中层,上下火,180度,20分钟”食材明细主料培根(12片)辅料金针菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)红彩椒(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔬菜培根卷的做法步骤1、原料:培根12片,金针菇1包,胡萝卜1根,红彩椒,青...
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- “查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的,需要用后油法揉面发酵,觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替,口味松软更胜一筹。”食材明细主料低粉(80g)鸡蛋(3只)糖粉(20g)牛奶(60ml)黄油(40g)盐(1/4小匙)辅料培根(1根)葱(若干)沙拉酱(若干)肉松(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时...
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- “芦笋是广东菜常用的食材,原产西洋的培根也是通过香港传入内地的,今天就用这两种食材做一道清淡可口的广东菜——培根时蔬卷。”食材明细主料培根(10条)芦笋(10根)绿豆芽(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根时蔬卷的做法步骤1、准备好材料。芦笋和绿豆芽都先过一下热水...
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- “简单制作美味隔夜米饭!!!从此告别蛋炒饭,大米粥~~~~”食材明细主料培根(适量)青椒(适量)米饭(适量)辅料葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)培根饭(中国做法)的做法步骤1、热锅凉油,油稍加热后,加入葱,青椒丝爆香。2、放入隔夜米饭小火炒制。(窍门:可将米饭在微波炉稍加加热,可使米...
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- “这是一道不太正宗的意面。味道极美,做法简单,而且营养全面是我非常喜欢的一道主食。”食材明细主料意面(适量)西兰花(适量)培根(适量)洋葱(适量)番茄(适量)辅料黄油(适量)黑胡椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄培根意面的做法步骤1、所有主料图。2、西兰...
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- “滑而不腻的培根肉再加其蔬菜点缀,看着不但美味,品尝起来更是回味”食材明细主料培根肉(100g)辅料新鲜生菜(5g)配料培根(3.6g(加福得))冰水(10g)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜培根的做法步骤1、把培根肉,培根配料,冰水和生菜等主料和辅料准备齐全2、将腌制好的培根肉放在案板...
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- “做这道菜的时候也是一时心血来潮,因为家里买了大量的土豆,一般情况下除了煮咖喱土豆之外,偶尔也用一两个煮蔬菜汤。还有许多储存在家里,突然想换个吃法,正好家里那一公斤的培根又快到期了。土豆本身没什么味道,而培根又比较咸,这两者正好可以互补,再搭配上少许迷迭香,确实是一道...
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- “从国外视频翻译过来希望大家喜欢哦!(*^__^*)”食材明细主料意大利面条(200克)橄榄油(2汤匙)培根切成小片(6片)鸡蛋黄(2个)帕玛森乳酪(35克)奶油(4汤匙)辅料欧芹切碎(2汤匙)配料胡椒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根奶油意大利面的做法步骤1、所有的材料2、把水煮开之后...
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- “这个很简单呐,在一个美食节目中看到了,结合自家的材料稍稍改动了下哈。夏天天太热,这个没有油烟,饭和菜又都有了,美哉!!!”食材明细主料大米(适量)培根(适量)杏鲍菇(适量)干香菇(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根双菇饭的做法步骤1、材...
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- “坨坨妈今天推荐的这道菜当然不可能象提拉米苏那样流芳百世,但也算一种创新哈!今天翻冰箱的时候发现从云南带回来的饵块还剩半块,再不吃估计得坏了,可是用煮的吧?没猪肝!用炒的吧?昨天把瘦肉吃完了。翻到冰箱底层发现还剩半袋培根,想起上回参加“COOK100烤肉比赛”俺还得了个奖,...
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- “培根肉,又叫烟熏肉,就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。培根的风味加上尖椒的清淡的香气真是另有一番味道呢。我家一直用培根炒菜。每次都要放一些料酒糖葱姜什么的,这些辅料遮挡了培根的味道。我现在...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)培根片(9片)鲜虾仁(适量)辅料韭菜(十棵)香葱花(适量)配料味达美酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芙蓉培根卷的做法步骤1、原料培根和鲜虾仁2、把虾仁放在培根片一端3、顺势卷成一个卷4、用烫好的韭菜把培根卷绑起来5、把培根卷摆入盘的中央6、...
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- “女儿去韩国料理吃过培根金针菇.觉得味道很美.回家让我给她做.我抱着试试的态度.结果挺简单.金针姑含锌量比较高.对儿童的身高和智力发育有良好的作用.有时间就做点吃吧!”食材明细主料金针菇(100克)培根(100克)清淡(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)培根金针茹的做法步骤1、去...
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