![回锅牛蹄筋怎么做-回锅牛蹄筋的做法]( "回锅牛蹄筋怎么做-回锅牛蹄筋的做法")
- “香喷喷呀，牛蹄筋非常好吃。”食材明细主料牛蹄筋（一个）辅料蒜叶（三颗）黄瓜（半根）配料卤汁（一小包）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅牛蹄筋的做法步骤1、1，卤牛蹄筋一根。2、2，青红椒，黄瓜片，姜蒜备好。3、3，锅内炒香姜蒜。4、4，倒入红椒、黄瓜片翻炒。5、5，待黄瓜片变软，倒入切好的...
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![干烧牛蹄筋怎么做-干烧牛蹄筋的做法]( "干烧牛蹄筋怎么做-干烧牛蹄筋的做法")
- “牛蹄筋非常的好吃哦而且营养特别丰富。因为少，所以金贵。今天我们采用干烧的方法来烹饪它吃起来软糯可口。麻辣鲜香。”食材明细主料牛蹄筋（一斤）辅料青红椒（各一个）蒜苗（二根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料色拉油（二匙）花椒面（少许）豆瓣酱（一匙）生抽（一匙）老抽（少许）鸡精（适量）料酒（半匙）麻辣（口味...
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![蹄筋牛腩怎么做-蹄筋牛腩的做法]( "蹄筋牛腩怎么做-蹄筋牛腩的做法")
- “烹煮牛蹄筋如果不靠重口味调料来提味，它本身烹出来的口感较为寡淡。但它搭配牛腩就绝了，牛肉的香味经过长时间的烹煮，融合到牛蹄筋中，使得蹄筋肉香十足，牛蹄筋软糯出胶，汤汁浓稠包裹到牛肉上，造就了浓稠包裹着爽滑软烂双重的口感，越吃越过瘾。”食材明细主料牛腩（500克）辅料蹄筋（2...
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![香辣牛蹄筋怎么做-香辣牛蹄筋的做法]( "香辣牛蹄筋怎么做-香辣牛蹄筋的做法")
- “川菜以麻辣出名。今天的食材采用牛蹄筋，用干拌的方式特别的好吃。”食材明细主料牛蹄筋（半斤）小米辣（5个）香菜（3颗）生姜（半块）芹菜（二根）辅料辣椒面（一匙）味精（少许）卤水（半碗）白芝麻（半匙）花椒面（1/5匙）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋煮到八分熟。冷却。切...
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![香卤牛蹄筋怎么做-香卤牛蹄筋的做法]( "香卤牛蹄筋怎么做-香卤牛蹄筋的做法")
- “过年啦，各种卤味少不了。牛蹄筋是一道比较上档次的食材。吃起来口感也特别的好。把它用简单的方法卤制一下，配上辣椒面特别的美味。卤牛蹄筋呢一定要未放的重一点才能去除他的腥味儿才会好吃。”食材明细主料牛蹄筋（一斤）辅料老卤水（一碗）葱（适量）香叶（三个。）干辣椒（5个）干花椒（一...
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![回锅猪蹄的做法 美味养颜回锅猪蹄 回锅猪蹄怎么做]( "回锅猪蹄的做法 美味养颜回锅猪蹄 回锅猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（2只）辅料青蒜（一根）干红椒（适量）配料生抽（2大匙）料酒（1大匙）老抽（1/2大匙）盐（3/4小匙）冰糖（20克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）回锅猪蹄的做法步骤1、清理干净的猪蹄一分为二2、斩成小块，入凉水锅中3、烧至沸腾，撇干净浮沫，不能着急，一定要多煮一会，真...
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![牛蹄筋可以做成什么菜-牛蹄筋要用高压锅压多久]( "牛蹄筋可以做成什么菜-牛蹄筋要用高压锅压多久")
- 牛蹄筋这种食物含有丰富的蛋白质以及矿物质，能间接的提高人的免疫力，而且它的营养物质很容易被人体吸收。牛蹄筋，放在锅里煮的时间不能太长，否则就会煮烂，要控制好时间，还要控制好火候，最适合吃牛蹄筋的季节就是冬天了。制作牛蹄筋这道菜的时候，最好用高压锅来煮。那么牛蹄筋要用...
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![牛蹄筋要用高压锅压多久]( "牛蹄筋要用高压锅压多久")
- 用高压锅压牛蹄筋在20分钟左右。牛蹄筋是比较难煮烂的一种食材，高压锅压煮是很好的处理方法之一。炖牛蹄筋的时间长短不同，做出来的口感不同。将时间控制在25到30分钟左右时，炖出来的牛蹄筋刚刚好，有嚼劲；将时间控制在30到50分钟左右时，牛蹄筋的口感偏软，比较酥松细烂。除了蒸煮...
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![蒜炒牛蹄筋怎么做-蒜炒牛蹄筋的做法]( "蒜炒牛蹄筋怎么做-蒜炒牛蹄筋的做法")
- “春暖花开，这个时候大蒜苗正是茁壮成长的时候，蒜在这个季节里扮演了举足轻重的角色，无论是生拌凉菜还是用蒜炒各种腊肉、蛋、面食、蔬菜等等食材，那个蒜香味道真是爽，又香又下饭，而且春天多吃一些蒜还可以有效预防一些肠内、口腔内疾病等，在我家的餐桌上，蒜永远有一席之地，没有蒜...
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![红烧牛蹄筋怎么做-红烧牛蹄筋的做法]( "红烧牛蹄筋怎么做-红烧牛蹄筋的做法")
- 食材明细主料牛蹄筋（500g）辅料香菜（50g）调料食用油（1勺）食盐（适量）酱油（1匙）豆瓣酱（1匙）麻油（1匙）料酒（1勺）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧牛蹄筋的做法步骤1、蹄筋是买的已经煮好的，切成厚片。2、热锅热油下入。3、加一勺料酒爆炒一分钟。4、加一勺酱油炒至上色。5、加一大碗清水...
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![红烧牛蹄筋的做法 几个小窍门做出浓香入口即化的牛蹄筋——{红烧牛蹄筋} 红烧牛蹄筋怎么做]( "红烧牛蹄筋的做法 几个小窍门做出浓香入口即化的牛蹄筋——{红烧牛蹄筋} 红烧牛蹄筋怎么做")
- “端午小假，没有工作忙碌，没有上网作业，好好闲散休整了几天……各位都休息的好吗？歇了几天没发东西，今儿liz厨房又开咯~~~~~~哈哈，欢迎各位常来串门哈！来认识下这次的主角——牛蹄筋（文摘自百度）蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道...
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![栗子牛蹄筋的做法 强膝壮骨养生菜【栗子牛蹄筋】 栗子牛蹄筋怎么做]( "栗子牛蹄筋的做法 强膝壮骨养生菜【栗子牛蹄筋】 栗子牛蹄筋怎么做")
- “早上买牛肉时候看有卖熟的牛蹄筋的刚好老妈膝盖有滑膜炎非常适合吃这个，再配上栗子强腰壮骨非常养生的一定冬季肉菜”食材明细主料牛蹄筋（适量）栗子（适量）辅料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）姜（适量）鸡精（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）栗子牛蹄筋的做...
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![蒜叶牛皮蹄筋的做法 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋 蒜叶牛皮蹄筋怎么做]( "蒜叶牛皮蹄筋的做法 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋 蒜叶牛皮蹄筋怎么做")
- 食材明细主料牛皮蹄筋（500克）蒜叶（50克）黑木耳（4朵）辅料胡萝卜（小半截）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜叶牛皮蹄筋的做法步骤1、所有食材准备好。2、牛皮蹄筋洗净，放汤锅中焖煮30分钟，期间撇去浮沫。3、煮好...
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![葱烧牛蹄筋的做法 强筋健骨，秋季养生菜-【葱烧牛蹄筋】 葱烧牛蹄筋怎么做]( "葱烧牛蹄筋的做法 强筋健骨，秋季养生菜-【葱烧牛蹄筋】 葱烧牛蹄筋怎么做")
- “秋季是中国传统的进补季节。经过夏天酷暑的消耗人的身体难免有各种问题。秋季进补一是补充夏季酷热的消耗，再者就是为冬日的严寒做好准备。所以这个季节“吃什么”一定是餐桌上的“大话题”说到进补那么肯定是离不了肉的。但现在的人们难免脂肪摄入过多，营养多多少少都有...
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![猪蹄牛筋面怎么做-猪蹄牛筋面的做法]( "猪蹄牛筋面怎么做-猪蹄牛筋面的做法")
- “咸香Q弹”食材明细主料猪脚（适量）牛筋（适量）鸡蛋（适量）面（适量）辅料八角（适量）葱（适量）老姜（适量）腌制梅子（适量）沙姜（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）香菜（适量）小葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪蹄牛筋面的做法步骤1、焯水过的猪脚，牛筋。2、有兴趣的小伙伴，看...
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![辣炒牛蹄筋怎么做-辣炒牛蹄筋的做法]( "辣炒牛蹄筋怎么做-辣炒牛蹄筋的做法")
- ““辣炒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后，结果牛蹄筋变得很硬，很难直接食用，于是就用尖辣椒，二者搭配。经过烧制之后，牛蹄筋非常软糯，味道也不错。”食材明细主料熟牛蹄筋（400克）尖辣椒（2个）辅料油（10克）生抽（10克）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒牛...
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![红焖牛蹄筋怎么做-红焖牛蹄筋的做法]( "红焖牛蹄筋怎么做-红焖牛蹄筋的做法")
- “红焖牛蹄筋，营养美味，口感软糯劲道！”食材明细主料牛蹄筋（适量）土豆（一个）胡萝卜（一个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）香叶（一片）八角（一个）陈皮（一块）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红焖牛蹄筋的做法步骤1、成品！2、买的熟牛蹄筋，切小...
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![山药炖牛蹄筋怎么做-山药炖牛蹄筋的做法]( "山药炖牛蹄筋怎么做-山药炖牛蹄筋的做法")
- “蹄筋，不管是猪蹄筋还是牛蹄筋，都是餐中上品。红烧美味，炖汤也香，老少适宜。”食材明细主料牛蹄筋（250克）辅料山药（适量）黑木耳（适量）姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药炖牛蹄筋的做法步骤1、买来的蹄筋要反复清洗。2、改刀切细条。锅里水开加...
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![花胶牛蹄筋汤怎么做-花胶牛蹄筋汤的做法]( "花胶牛蹄筋汤怎么做-花胶牛蹄筋汤的做法")
- “此汤养颜，补充骨胶原，脂肪含量少，上完夜班好好慰劳自己，女人不补容易老！花胶不一定越大就说越好，功效一样，只是口感有差别而已。”食材明细主料小黄花胶（1把）新鲜牛蹄筋（适量）瘦肉（适量）辅料生姜片（5片）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花胶牛蹄筋汤的做法步骤1、生姜切片备用...
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![炖牛蹄筋怎么做-炖牛蹄筋的做法]( "炖牛蹄筋怎么做-炖牛蹄筋的做法")
- “蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的...
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![牛蹄筋炖土豆怎么做-牛蹄筋炖土豆的做法]( "牛蹄筋炖土豆怎么做-牛蹄筋炖土豆的做法")
- 食材明细主料牛蹄筋（一斤）辅料土豆（一个）南瓜（一块）辣椒（一个）粉条（适量）酱油（一勺）蚝油（一勺）甜面酱（一勺）黄豆酱（一勺）白糖（半勺）料酒（两勺）牛肉粉（小半勺）小米辣（两个(干，湿均可)）葱末（少许）姜末（少许）蒜末（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛蹄筋炖土豆的做法步骤1、先将牛蹄筋切段，锅中防水烫一...
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![红椒炒牛蹄筋怎么做-红椒炒牛蹄筋的做法]( "红椒炒牛蹄筋怎么做-红椒炒牛蹄筋的做法")
- “牛蹄筋的营养和功效：1.含有丰富的蛋白，食用后容易被人体消化吸收，能够促进肌肉骨骼生长发育，长期食用能够促进新陈代谢。对于体质虚弱、产后身体虚弱、胃口不好的、腰膝酸软病症等，有较好的食疗效果。2.其含有大量钙质，是没有胆固醇，脂肪含量也比肥肉低，有利于儿童生长发育，以及...
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![洋葱炒牛蹄筋怎么做-洋葱炒牛蹄筋的做法]( "洋葱炒牛蹄筋怎么做-洋葱炒牛蹄筋的做法")
- 食材明细主料熟牛蹄筋（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒牛蹄筋的做法步骤1、准备材料.2、牛蹄筋切块备用.3、洋葱洗干净切片备用.4、热锅入油,放入洋葱.5、翻炒出香味.6、在到入牛蹄筋,加一勺盐.7、翻炒两分钟.8、在放半勺鸡精翻炒...
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![板栗炖牛蹄筋怎么做-板栗炖牛蹄筋的做法]( "板栗炖牛蹄筋怎么做-板栗炖牛蹄筋的做法")
- “秋风起板栗香，又想起儿时捡板栗的事儿。那时候的我们只知道板栗是水煮着吃的，从来不知道它还可以入菜，炖起肉来是这么的香。其实，我还是头一次用它炖牛蹄筋，家人连夸特别的好吃。牛蹄筋是卖牛肉的老板都处理过的，就是说回家不用焯水，高压锅压制了，配上其他食材同炖一会即可。”...
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![牛蹄筋腐竹冻 的做法 【河北】牛蹄筋腐竹冻 牛蹄筋腐竹冻 怎么做]( "牛蹄筋腐竹冻 的做法 【河北】牛蹄筋腐竹冻 牛蹄筋腐竹冻 怎么做")
- “牛蹄筋腐竹冻！年年有余，鱼之吉利，则是对鱼的一种图腾崇拜！年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。买了生牛蹄筋，炖好有看到很软烂也很好吃，就取出一部分，家里还有买的鸡蛋干一小包就和腐竹用模具做个造型！也就出来了这道菜！”...
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味味甜
