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关于酸辣饺子蘸酱的家常做法的餐饮百科

酸辣饺子蘸酱怎么做-酸辣饺子蘸酱的做法
  • 酸辣饺子蘸酱怎么做-酸辣饺子蘸酱的做法

  • “这是一款专门为了饺子而做的辣酱,酸甜口味的,不要被它的火红的色泽迷惑,其实它不是很辣。因为放了西红柿、白糖、白醋,这款酱的味道是:鲜甜酸辣,用来蘸饺子吃真的不错。细火炒制的酸辣饺子酱,吃的时候反而盖过了饺子的味道。从没想过要为了饺子专门做一款专用的辣椒酱,感觉没有...
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酸辣饺子火锅怎么做-酸辣饺子火锅的做法
  • 酸辣饺子火锅怎么做-酸辣饺子火锅的做法

  • “酸辣饺子火锅,加进了新疆的风味,新疆人爱吃辣椒和西红柿。那韩国辣白菜里面有辣椒,那腌制的时间很长,味道又很酸,而西红柿就是酸味。酸菜又是北方人的冬天必爱吃的菜。新疆的汤饭必须是酸辣的,加了干红辣椒,加了西红柿和西红柿酱不嫌酸,出锅前还要加一些醋,才能感觉够酸辣。而新...
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带子蘸辣根怎么做-带子蘸辣根的做法
  • 带子蘸辣根怎么做-带子蘸辣根的做法

  • 食材明细主料带子(2只)黄瓜(50克)辅料橙子(1个)涝汁(1勺)李桃(1个)辣根(5克)原味(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)带子蘸辣根的做法步骤1、准备两只新鲜的大带子准备生吃一饱口福2、将带子用小刀一括两瓣片下肉丁3、带子肉肉洗净沥干水份备用4、黄瓜洗净切成薄片状5、生吃的部分最好是...
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家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法
  • 家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法

  • “平时做饺子总是一个样,女儿有些吃腻了,今天变个花样,女儿称它帽子饺子;小朋友总不太爱吃蔬菜,每次做的饺子中都会加一些蔬菜,这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉(500g)辅料芹菜(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常帽饺...
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酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱怎么做-酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的做法
  • 酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱怎么做-酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的做法

  • “酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱,是东北农家饭店最出名的特色菜系!好吃下饭,最讲究的就是酱,用当年的大豆自制的大酱,自然发酵的大酱,吃起来那个香啊!”食材明细主料酸菜心(一个)辅料鸡蛋(一个)油(适量)辣椒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的做法步骤1、酸菜心一个,用清...
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家常饺子怎么做-家常饺子的做法
  • 家常饺子怎么做-家常饺子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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青芥辣酱蘸秋葵怎么做-青芥辣酱蘸秋葵的做法
  • 青芥辣酱蘸秋葵怎么做-青芥辣酱蘸秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)辅料青芥辣酱(适量)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)原味(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青芥辣酱蘸秋葵的做法步骤1、适量秋葵准备就绪。2、青芥辣酱准备就绪。3、秋葵洗净入开水锅焯水。4、焯水后入冷水中过凉淋干水分。5、去除底部摆入盘中。6、淋入蒸鱼...
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饺子蘸汁怎么做-饺子蘸汁的做法
  • 饺子蘸汁怎么做-饺子蘸汁的做法

  • “今天有些懒,煮了几个速冻水饺,拌了一份汁,一会就做好了,吃着很方便。”食材明细主料盐(1g)白糖(5g)陈醋(30g)味极鲜(10g)辣椒油(10g)辅料大蒜(2瓣)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)饺子蘸汁的做法步骤1、准备大蒜2瓣洗净2、大蒜切成片备用3、取一小碗,放入白糖5g4、放入盐1g5、放入陈醋...
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水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做-水煮西兰花蘸酸辣酱的做法
  • 水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做-水煮西兰花蘸酸辣酱的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料韩式辣椒酱(一勺)大蒜(一瓣)配料白醋(3-4勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮西兰花蘸酸辣酱的做法步骤1、西兰花洗净,切成块。2、锅中倒入清水,水开后加入盐,放入西兰花焯两分钟后,捞出过冷水,再捞出沥干水,摆盘。3、大蒜拍扁剁碎。4、蘸酱:辣...
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懒人蒜蘸饺子皮怎么做-懒人蒜蘸饺子皮的做法
  • 懒人蒜蘸饺子皮怎么做-懒人蒜蘸饺子皮的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)大蒜粒(适量)辅料辣子面(5克)小葱圈(3克)干辣圈(3克)鲜鸡汁(2ml)香醋(10ml)盐(0.5茶匙)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人蒜蘸饺子皮的做法步骤1、蒜捣碎或者捣成蒜泥;小葱切成葱圈(蒜苗也很好);干红辣椒切成小圈;辣子面适量。2、现成饺子皮煮熟。3、炒锅热油(...
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家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法
  • 家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(四个)西红柿(两个)辣椒(适量)辅料干葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱,切碎,备用。2、蒜,切碎,备用。3、西红柿切小块,备用。4、辣椒,斜切小段,备用。5、茄子洗净后,手掰小块,备用。6...
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米豆腐辣椒蘸酱怎么做-米豆腐辣椒蘸酱的做法
  • 米豆腐辣椒蘸酱怎么做-米豆腐辣椒蘸酱的做法

  • “突然想吃米豆腐了。口味比较重,就自己动手做。不能吃这么辣的可以换成青红椒。加入老干妈辣酱,加酱油。就可以吃了。”食材明细主料大蒜(3个)辣椒(1000g)辅料盐(2匙)油(500g)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米豆腐辣椒蘸酱的做法步骤1、先将买来的辣椒去蒂,洗净。我买的是泰椒...
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酸辣油泼饺子怎么做-酸辣油泼饺子的做法
  • 酸辣油泼饺子怎么做-酸辣油泼饺子的做法

  • “一次包了很多饺子,总是煮着吃觉得太单调了,所以就借鉴了下油泼面的做法,来一份油泼饺子,老公很爱吃哦”食材明细主料包好的饺子(一斤)紫菜(适量)木耳(4-5朵)豆皮(4-5个)辅料醋(3羹匙)白糖(1羹匙)生抽(1羹匙)蚝油(半羹匙)盐(适量)辣椒面(1羹匙)花椒粒(10粒)葱(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣油泼饺...
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饺子蘸辣酱怎么做-饺子蘸辣酱的做法
  • 饺子蘸辣酱怎么做-饺子蘸辣酱的做法

  • “好朋友告诉我,有好长一段时间,她不爱吃饺子,我很诧异,她说是因为小时候她的奶奶爷爷经常给她做饺子吃,吃腻了。老人认为饺子是极好的食物,因为过去穷苦,吃饺子是件很难得的事,现在生活好了,过年吃,逢节吃,家人团聚时吃,平时有事儿没事儿还吃,来回也不过那么几种馅儿,那时她还小,很快对...
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家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法
  • 家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法

  • “简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉(250g)花生米(280g)豆干(4块)土豆(280g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒酱(2勺)白糖(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜面酱(2勺)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣酱的做法步骤1、准备食材。2、土豆去皮切丁,豆干切丁。3...
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酸辣饺子怎么做-酸辣饺子的做法
  • 酸辣饺子怎么做-酸辣饺子的做法

  • 食材明细主料速冻饺子(半斤)调料拌面辣椒酱(1勺)醋(2勺)生抽(5ml)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣饺子的做法步骤1、湾仔速冻饺子煮熟。2、拌面辣椒酱,醋,生抽,调汁。3、煮好的饺子装入碗中拌匀即可。...
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酸辣汤荠菜饺子怎么做-酸辣汤荠菜饺子的做法
  • 酸辣汤荠菜饺子怎么做-酸辣汤荠菜饺子的做法

  • “冬天最喜欢饺子,味道好,而且还可以不用做菜了,一碗饺子搞定一餐了。这一次配上酸辣汤,这样吃着更爽吧,暖和。酸辣汤饺的做法饺子食材:饺子皮400克、荠菜650克、鸡蛋4只、精盐适量、食用油适量。汤汁配料:香葱适量、印度鬼辣椒1只、郫县豆瓣酱少许、生抽少许、精盐少许、辣油少...
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爽口酸辣蘸汁怎么做-爽口酸辣蘸汁的做法
  • 爽口酸辣蘸汁怎么做-爽口酸辣蘸汁的做法

  • “酸辣鲜香,蘸食解腻😋。”食材明细主料辣椒(两个)香菜(200g)辅料蒜(适量)蚝油(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爽口酸辣蘸汁的做法步骤1、辣椒,切碎。2、香菜,切碎。3、蒜,切末。4、腌制,适量蚝油,醋拌入,拌匀,腌制入味即可。吃饺子,蘸食,味道是不错的😋😋...
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家常清爽蘸酱菜怎么做-家常清爽蘸酱菜的做法
  • 家常清爽蘸酱菜怎么做-家常清爽蘸酱菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)心里美萝卜(1个)苦菊菜(少许)大葱(少许)芹菜叶(少许)辅料大豆油(少许)烤肉粒(20克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)大酱(50克)辣椒粉(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常清爽蘸酱菜的做法步骤1、将芹菜叶清洗干净,放入锅中焯一下。2、捞出,凉凉,挤干水分,放入盘中待用...
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家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法
  • 家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法

  • “北方人爱吃水饺,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各种吃法,我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺,醋不过分,辣不蛰口,秀如珍珠的饺子或探出头,或亮出肚皮,一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里,间隙飘着几凑香菜,几个虾米,汤里腾起的热气,蕴含了所有滋味,轻轻飘荡出来,溜进鼻子,香到骨髓。在饺子端头咬上一个...
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酸辣饺子羊肉汤怎么做-酸辣饺子羊肉汤的做法
  • 酸辣饺子羊肉汤怎么做-酸辣饺子羊肉汤的做法

  • “头伏的饺子二伏的面,这不包饺子包多了,就一锅都煮了,用剩饺子隔顿做了个汤饭。肉,菜都有,能量满满棒棒哒。”食材明细主料羊肉(250g)土豆(1个)藕(100g)金针菇(100g)芝麻酱(2匙)韭菜花(半匙)植物油(20g)剩饺子(适量)辅料生抽(1匙)醋(3匙)辣椒油(1匙)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸辣饺子...
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家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法
  • 家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法

  • “春天的天气早晚温差比较大,喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气,而春天要养肝,酸入肝,肝属木,木曰曲直,有两性。所谓“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通畅。酸主收涩,吃酸的是在鼓励肝的“曲”性,而辛味会促使肝舒展开来,体现肝的“直”性。所以健康...
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酸辣汤牛肉饺子怎么做-酸辣汤牛肉饺子的做法
  • 酸辣汤牛肉饺子怎么做-酸辣汤牛肉饺子的做法

  • “冬日暖食,酸辣开胃!”食材明细主料辣白菜(适量)裙带菜(适量)冻牛肉饺子(12个)辅料水(适量)蚝油(适量)辣椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤牛肉饺子的做法步骤1、主料:自家做的已发酵好的辣白菜,泡发好的裙带菜,包制好的牛肉馅动冻饺子😄2、重要辅料:辣椒粉...
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家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法
  • 家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法

  • “各地小吃几乎都有酸辣面,我更喜欢家常酸辣面,食材随意搭配,酸甜爽口,无法抗拒的诱惑,尤其吃到花生碎,一个字“香”!”食材明细主料福临门高筋挂面(200g)辅料熟花生(适量)盐(适量)辣椒油(适量)苹果醋(适量)蒜泥(适量)香葱(适量)红椒(半个)白糖(适量)味极鲜酱油(适量)蘑菇粉(适量)油菜(适量)香菜(适量)蚝油...
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