当前位置:味味甜 >

关于大蒜肉丝豆腐干的做法的餐饮百科

大蒜肉丝豆腐干怎么做-大蒜肉丝豆腐干的做法
  • 大蒜肉丝豆腐干怎么做-大蒜肉丝豆腐干的做法

  • “现在天气忽冷忽热易感冒,吃点大蒜可抗菌,大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。但是大蒜也不易吃得太好,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用。”食材明细主料大蒜(250克)猪肉(50克)豆腐干(3块)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大蒜...
  • 32031
大蒜卤豆腐炒肉怎么做-大蒜卤豆腐炒肉的做法
  • 大蒜卤豆腐炒肉怎么做-大蒜卤豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)卤豆腐(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜卤豆腐炒肉的做法步骤1、备卤豆腐,猪肉,大蒜。2、卤豆腐切片,肉切丝,蒜切段。3、先炒卤豆腐,。4、在买的现成的卤豆腐是淡的,在卤豆腐上放点盐入味。煎炒片刻...
  • 28024
蒜薹炒干豆腐腊肉怎么做-蒜薹炒干豆腐腊肉的做法
  • 蒜薹炒干豆腐腊肉怎么做-蒜薹炒干豆腐腊肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(一把)干豆腐(两张)腊肉(少许)辅料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒干豆腐腊肉的做法步骤1、蒜薹洗净切段备用。2、干豆腐切段,腊肉切粗丝备用。3、热锅冷油,加热油到五成熟,放入蒜薹。4、大火翻炒蒜薹至半熟。5、加入干豆腐和腊...
  • 10050
蒜苗油豆腐炒肉丝怎么做-蒜苗油豆腐炒肉丝的做法
  • 蒜苗油豆腐炒肉丝怎么做-蒜苗油豆腐炒肉丝的做法

  • 食材明细主料蒜苗(1把)油豆腐(3块)猪肉(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗油豆腐炒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,放适量油备用,油可以避免肉丝干燥。2、蒜苗洗净切段。3、油豆腐洗净切段。4、国内放油五成热,加入肉丝煸炒变色。...
  • 7931
肉丝干豆腐怎么做-肉丝干豆腐的做法
  • 肉丝干豆腐怎么做-肉丝干豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(300克)干豆腐(300克)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝干豆腐的做法步骤1、干豆腐切成粗丝备用2、猪肉切粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟3、热锅入油,放入肉丝4、翻炒至变色5、在放入干豆腐,加半...
  • 13472
蒜苗豆干炒肉丝怎么做-蒜苗豆干炒肉丝的做法
  • 蒜苗豆干炒肉丝怎么做-蒜苗豆干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(150克)豆干(60克)蒜苗(150克)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)生粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗豆干炒肉丝的做法步骤1、猪瘦肉切丝用料酒、盐、生粉抓匀,码放一会;生姜切片、葱切小段备用。2、豆干切丝,蒜苗洗...
  • 21794
干豆腐丝炒蒜苗怎么做-干豆腐丝炒蒜苗的做法
  • 干豆腐丝炒蒜苗怎么做-干豆腐丝炒蒜苗的做法

  • “今天儿子回来了,我做了儿子爱吃的干豆腐丝炒蒜苗,干豆腐中含有丰富蛋白质,而且干豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高.而且干豆腐含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极...
  • 9250
豆腐干炒肉丝怎么做-豆腐干炒肉丝的做法
  • 豆腐干炒肉丝怎么做-豆腐干炒肉丝的做法

  • “好久没发菜了,年后一直都忙,几乎没有自已做饭。同事看到了这个菜谱换礼活动,爱上了那个迷你小锅,一定要我给她换个,呵呵,只好抽空做几个菜来~~~”食材明细主料猪肉(适量)豆腐干(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)料酒(适量)生粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十...
  • 30916
蒜米豆腐丝怎么做-蒜米豆腐丝的做法
  • 蒜米豆腐丝怎么做-蒜米豆腐丝的做法

  • 食材明细主料豆腐片(适量)辅料调汁(适量)配料盐(适量)香油(适量)辣椒油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜米豆腐丝的做法步骤1、豆腐片,。2、切丝。3、在豆腐丝上撒盐入味。4、切点葱,姜,蒜,辣椒。5、装碗里调进香油,生抽,调味鲜合成调酱。6...
  • 13412
蒜香豆腐干肉片怎么做-蒜香豆腐干肉片的做法
  • 蒜香豆腐干肉片怎么做-蒜香豆腐干肉片的做法

  • “一道简单易做,快速的菜。”食材明细主料猪瘦肉(150g)辅料花椒(几颗)豆腐干(5块)小红椒(3个)姜(一小块)盐(一小勺)蒜苗(5颗)食用油(适量)生抽(适量)生粉(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香豆腐干肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切片,放入生粉,生抽拌匀备用2、豆腐干洗净切条,蒜苗洗净切滚刀,...
  • 12763
大蒜炒干丝怎么做-大蒜炒干丝的做法
  • 大蒜炒干丝怎么做-大蒜炒干丝的做法

  • 食材明细主料干丝(适量)蒜叶(适量)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒干丝的做法步骤1、原料。2、热锅,放油3、倒入蒜叶翻炒。4、倒入洗好的干丝。5、加盐,味精辣椒酱用筷子搅拌。6、一定要用筷子搅拌,不然炒不开。7、成品。...
  • 27394
牛肉青蒜豆腐丝怎么做-牛肉青蒜豆腐丝的做法
  • 牛肉青蒜豆腐丝怎么做-牛肉青蒜豆腐丝的做法

  • “大豆富含多种营养物质,有植物蛋白宝库之称,而且它还含有大量的钙和其它微量元素。豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。大豆还是更年期的“保护神”,能有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。...
  • 20348
肉丝蒜黄炒豆腐丝怎么做-肉丝蒜黄炒豆腐丝的做法
  • 肉丝蒜黄炒豆腐丝怎么做-肉丝蒜黄炒豆腐丝的做法

  • “今天推荐一道家常小炒,小菜用了大量的豆腐丝,富含优质植物蛋白质和钙等微量元素,豆香浓郁,饱腹感强。蒜黄鲜嫩有浓香,除了丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动,还能产生少量气体,使胃肠畅通,开胃、顺气的效果也不赖。”食材明细主料猪里脊(1块)蒜黄(1把)豆腐皮(200克)辅料淀粉(1小勺)料酒(20克...
  • 27931
肉末青蒜豆腐干怎么做-肉末青蒜豆腐干的做法
  • 肉末青蒜豆腐干怎么做-肉末青蒜豆腐干的做法

  • “家常菜就是要简单快手、味香有营养,这道肉末青蒜豆腐干符合这个需求。豆腐干富含植物蛋白质,口感Q弹而且耐嚼,加点肉末同炒油润鲜香,起锅前加一碗青蒜末,更加提味,不管是拌饭还是拌面,亦或是卷着烙饼吃,都不失为一道美味小菜。”食材明细主料猪绞肉(100克)五香豆腐干(3片)青蒜(5棵)辅...
  • 19152
牛肉干豆腐丝儿怎么做-牛肉干豆腐丝儿的做法
  • 牛肉干豆腐丝儿怎么做-牛肉干豆腐丝儿的做法

  • “超简单的一道菜,让我想起家乡的味道。”食材明细主料牛肉(适量)干豆腐(适量)韭菜(一小把)辅料淀粉(适量)盐(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉干豆腐丝儿的做法步骤1、牛肉切丝。2、干豆腐切丝。3、韭菜切的宽一点。4、牛肉丝里加入胡椒粉,姜粉...
  • 26756
蒜香豆腐炒肉丝怎么做-蒜香豆腐炒肉丝的做法
  • 蒜香豆腐炒肉丝怎么做-蒜香豆腐炒肉丝的做法

  • “春天,万物复苏,也是病菌大肆繁殖的季节。在这样的季节里,我们应该多吃些蒜类食物杀菌抑菌。其中,大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用,尤其对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。”食材明细主料大蒜(300g)肉丝(200g)油豆腐(3块)辅料生姜(适量)配料咖喱粉(适量)盐(适量)老抽(适...
  • 16005
大蒜茭白炒豆腐干怎么做-大蒜茭白炒豆腐干的做法
  • 大蒜茭白炒豆腐干怎么做-大蒜茭白炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(100克)大蒜(2根)茭白(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜茭白炒豆腐干的做法步骤1、食材:豆腐干。2、茭白、大蒜。3、将豆腐干拆开包装,倒入盘中,待用。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、将大蒜去根洗净。7、放在...
  • 25082
腊肉豆腐干炒蒜苔怎么做-腊肉豆腐干炒蒜苔的做法
  • 腊肉豆腐干炒蒜苔怎么做-腊肉豆腐干炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料腊肉(200克)蒜苔(250克)豆腐干(三片)辅料干辣椒(数个)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)酱油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腊肉豆腐干炒蒜苔的做法步骤1、自熏腊肉,。2、腊肉切片。3、蒜苔切段。4、干辣椒数个切碎。5、香干切条。6、锅里放油烧热倒时豆...
  • 14706
蒜苗炒干豆腐丝怎么做-蒜苗炒干豆腐丝的做法
  • 蒜苗炒干豆腐丝怎么做-蒜苗炒干豆腐丝的做法

  • “快手菜,简单易学口味清淡,下饭菜。”食材明细主料蒜苗(适量)豆丝(适量)辅料盐(数量)蚝油(适量)油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苗炒干豆腐丝的做法步骤1、蒜苗洗净控水2、豆腐丝3、食材准备好4、锅中热油加葱花爆香然后把蒜苗和豆腐一块放入...
  • 29165
大蒜肉片炒豆腐怎么做-大蒜肉片炒豆腐的做法
  • 大蒜肉片炒豆腐怎么做-大蒜肉片炒豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(190克)肉片(100克)大蒜(100克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)大蒜肉片炒豆腐的做法步骤1、食材:北豆腐、肉片、大蒜(已清洗切段)。2、将北豆腐放在案板上切成小块。3、起锅倒油烧热,下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微发黄,盛出...
  • 17874
大蒜茶干炒肉丝怎么做-大蒜茶干炒肉丝的做法
  • 大蒜茶干炒肉丝怎么做-大蒜茶干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料青蒜(适量)茶干(适量)肉丝(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)花生油(适量)麻辣鲜露(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜茶干炒肉丝的做法步骤1、青蒜洗净切丝。2、肉丝加入适量蚝油,麻辣鲜露少许花生油和胡椒粉拌匀腌制片刻。3、茶干切丝。4、热锅冷油...
  • 11915
大蒜香干炒肉丝怎么做-大蒜香干炒肉丝的做法
  • 大蒜香干炒肉丝怎么做-大蒜香干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料大蒜(1小把)香干(3块)猪瘦肉(300克)辅料干红椒(2个)鸡蛋(1个)配料酱油(少许)豆瓣酱(1小勺)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜香干炒肉丝的做法步骤1、选好食材2、肉丝切好后加入蛋清搅拌到粘黏,大蒜和香干切好。锅内倒油翻炒肉丝,加点酱油润色,加点水煮肉丝...
  • 18905
肉丝香干炒大蒜怎么做-肉丝香干炒大蒜的做法
  • 肉丝香干炒大蒜怎么做-肉丝香干炒大蒜的做法

  • “《肉丝香干炒大蒜》---秋季预防流感、肠炎等传染性疾病的保健菜(创意菜11月5日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介:《肉丝香干炒大蒜》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为...
  • 18884
大蒜五花肉豆腐怎么做-大蒜五花肉豆腐的做法
  • 大蒜五花肉豆腐怎么做-大蒜五花肉豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)大蒜(45克)熟五花肉(55克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜五花肉豆腐的做法步骤1、材料:豆腐(已划开)2、大蒜(已洗净切段)、熟五花肉3、将熟五花肉放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉和断生翻炒翻炒。5、接...
  • 8526
肉丝炒豆腐干怎么做-肉丝炒豆腐干的做法
  • 肉丝炒豆腐干怎么做-肉丝炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(适量)青椒(一个)西红柿(一个)肉丝(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒豆腐干的做法步骤1、素菜类食材备齐。2、豆腐切丝备用。3、油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒肉丝。4、倒入素菜类,大火煸炒一分钟,加入少许盐,生抽出锅。5、...
  • 20707
专题