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关于清蒸鲍鱼的的餐饮百科

珍珠鲍鱼如何做简单又好吃
  • 珍珠鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲍鱼罐头:1听鹌鹑蛋:10个鸡脯肉:150辅料葱油:10香菇:5颗红柿椒:25绿柿椒:25料酒:12姜:10葱:10鸡蛋清:2个味精:4盐:适量高汤:适量水:适量油:适量具体步骤1.将鲍鱼用开水焯一下,切成薄片整齐的码在小碗里,加入高汤,料酒,姜...
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杏鲍菇鲍鱼如何做简单又好吃
  • 杏鲍菇鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲍鱼:5个杏鲍菇:110辅料酱油:1勺鲍汁:适量老酒:适量姜丝:少许油:适量具体步骤1.把鲍鱼和杏鲍菇切成丁,生姜切丝。2.热锅加油,烧至7层热,放入姜丝,爆出香味。3.同时放入鲍鱼和杏鲍菇翻炒,加入老酒,再翻炒,再加入酱油...
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如何做简单又好吃-美味的清蒸鲍鱼的做法
  • 如何做简单又好吃-美味的清蒸鲍鱼的做法

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟清蒸鲍鱼的做法比较适合家常哦,比较简单而且节约时间,以前呢我是经常吃鲍鱼的,对鲍鱼有一种特殊的感情,它的肉特别的鲜美,细腻柔滑,特别的好吃,但是那个时候我们经常用来水煮,后来我们发现清真鲍鱼也是非常的美味...
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家常蒸鲍鱼如何做简单又好吃
  • 家常蒸鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鲍鱼:400辅料生抽:适量蒜头:适量指天椒:1个具体步骤1.鲍鱼四只;2.海鲜档老板娴熟的将鲍鱼洗净并宰杀干净;3.冲干净,划出井字纹;4.蒜头制作成蒜泥,并用热油炸香,填入鲍鱼中,嗜辣可放入指天椒,再用小勺浇入生抽;5.蒸...
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鲍鱼干贝粥如何做简单又好吃
  • 鲍鱼干贝粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料干鲍鱼:适量干贝:一小把辅料葱:适量姜:适量白酒:适量生抽:少量鸡汁:少量具体步骤1.提前几天泡发好干鲍鱼。葱姜切末备用。白米煮粥(水略微多一些,因为要煮很久,中间不加水)。2.用白酒泡干贝,然后再加入葱姜末,用大火...
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家常蒜蓉蒸豌豆小鲍鱼如何做简单又好吃
  • 家常蒜蓉蒸豌豆小鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲍鱼:适量豌豆:适量辅料蒜头:适量蒸鱼鼓油:适量红椒:适量具体步骤1.鲍鱼杀好,鲍鱼壳刷洗干净备用。鲍鱼切斜十字刀花备用2.蒜头剁成蒜蓉,红椒切小红椒丁,《热锅倒油转中火剁好的蒜蓉放一半到锅里煸炒出香至金...
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家庭版三宝鲍片如何做简单又好吃
  • 家庭版三宝鲍片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲍片:2片小黄瓜:1条新鲜香菇:2朵红萝卜丁:1/3杯蒜末:1/2大匙盐:1小匙糖:2小匙香油:2小匙米酒:1/3大匙水:3大匙辅料具体步骤1.)将鲍片泡水1天后捞起洗净,切成8小片备用。2.)将小黄瓜洗净对切成半圆,再横切0.5公分片备...
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鲜美蒸鲍鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美蒸鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:30分钟主料鲍鱼:看人数喽,我们十五只辅料生姜:一块大葱:适量酱油、料酒:适量盐:适量具体步骤1.洗刷刷,刚买来的鲍鱼还是很脏的,用牙刷沿边缘刷干净,貌似白白的肚子也要刷2.看到刷干净的鲍鱼了吧,下面就是用调羹(勺子)撬开...
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鲜美的清蒸鲍鱼的做法如何做简单又好吃
  • 鲜美的清蒸鲍鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟今天给大家推荐介绍的是一道鲜美的清蒸鲍鱼的做法,鲍鱼的肉鲜美,滑嫩,鱼肉细嫩软滑,口感非常的好。虽然这道菜比较费劲,需要耐心,但是当有亲戚朋友来家里做客的时候,做上这么一道菜,既俘获了他们的胃,还能得到赞许...
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柠香红酒蒸鲍鱼如何做简单又好吃
  • 柠香红酒蒸鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:11分钟主料鲍鱼:若干红酒:少许粉丝:少许柠檬:半颗姜末蒜末:适量辅料蒸鱼露蚝油鲍鱼汁料酒美极鲜酱油:适量具体步骤1.第一步将鲍鱼处理干净,取出内脏扔弃。将鲍鱼壳洗刷干净摆在盘子内,将泡发好的粉丝铺在鲍鱼壳中,少许红...
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椰浆鲍鱼如何做简单又好吃
  • 椰浆鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鲍鱼:250浓椰浆:200ml西红柿:半个玉米:若干片蚕豆:几颗辅料姜片:两片蒜汁:若干盐:少许生粉:若干黄油:1勺具体步骤1.将鲍鱼清理好裹上淀粉,其他材料洗净切好2.将鲍鱼用黄油稍微煎了一下,然后倒入蒜汁,再倒入椰汁,以及...
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龙井鲍鱼如何做简单又好吃
  • 龙井鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙井茶叶:10g豆苗:5g盐:4g味精:2g料酒:4毫升胡椒粉:0.1克清汤:100g辅料具体步骤1.将鲍鱼去花边片成薄片,用原汤泡上。2.玻璃杯内放入龙井茶叶,用开水冲泡后弃去头道茶水,再冲入开水至茶杯2/3处,将玻璃杯倒置于玻璃盏...
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清蒸鲍鱼的做法 想吃就吃——清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做
  • 清蒸鲍鱼的做法 想吃就吃——清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做

  • “眼下,市场上卖的鲍鱼都是养殖滴,价格也便宜,呵呵,想吃就吃,真好!”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼4只。2、用刷子清洗干净。3、把鲍鱼肉挖出,表票面切花刀备用。4、放上蒜末。5、...
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清蒸陈皮小鲍鱼怎么做-清蒸陈皮小鲍鱼的做法
  • 清蒸陈皮小鲍鱼怎么做-清蒸陈皮小鲍鱼的做法

  • “#鮮味#陈皮好香。”食材明细主料鲍鱼(12只)陈皮(2块)辅料油(少许)蒸鱼生抽(適量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸陈皮小鲍鱼的做法步骤1、新鮮鮑魚買回來,去掉腸肚的部份,用牙刷洗干淨。2、陈皮浸软,去囊,切絲备用。鮑魚用刀切格紋,加油和蒸魚生抽。3、蒸煮烧一鍋滾水, 鮑魚置...
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清蒸鲍鱼的做法 【鲁菜】清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做
  • 清蒸鲍鱼的做法 【鲁菜】清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做

  • “鲍鱼是很有营养的,据说很有利于伤口的复合与痊愈,所以,除了普通人,我们这里盛产的鲍鱼大部分都是住院的人,病人,老人才舍得吃。”食材明细主料鲍鱼(16只)辅料葱花(适量)姜丝(适量)水淀粉(适量)食用盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲍鱼的做法步骤1、活鲍...
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清蒸鲜鲍鱼的做法 (10头)鲜鲍鱼的完美清蒸教程 清蒸鲜鲍鱼怎么做
  • 清蒸鲜鲍鱼的做法 (10头)鲜鲍鱼的完美清蒸教程 清蒸鲜鲍鱼怎么做

  • “蒸鱼的完美教程推出后微信和下厨房的后台就不断有朋友问“教煮,蛏(cheng1)子怎么蒸?扇贝怎么蒸?......”首先要解释一下的是多伦多的贝壳类海鲜真心不如国内丰富今天只能用冰鲜的鲍鱼做范本分享一下如何轻松蒸出餐厅水平的鲜活海鲜欢迎关注微信公众号多村黄教煮Id:ChubbyLe...
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清蒸小鲍鱼怎么做-清蒸小鲍鱼的做法
  • 清蒸小鲍鱼怎么做-清蒸小鲍鱼的做法

  • 食材明细主料小鲍鱼(8个)辅料葱姜蒜末(1匙)花生油(少许)调料生抽(1匙)蚝油(1匙)白糖(少许)水(3匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸小鲍鱼的做法步骤1、小鲍鱼剥壳去除内脏,内脏在鲍鱼壳大头侧。用小刷子把爆鱼裙边清洗干净。2、切十字花刀。3、装盘放入葱姜末。4、水开后大火蒸5分...
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鲍鱼清蒸多长时间
  • 鲍鱼清蒸多长时间

  • 随着现代厨房的升级和发展,做菜不再是一种痛苦劳累的事情,而是一种很大的乐趣。越来越多的年轻人喜欢上了做菜,能够让家人吃到自己做的菜应该很有成就感。接下来给大家介绍一道家常菜,清蒸鲍鱼,鲍鱼清蒸多长时间就给大家简单说明一下。一、鲍鱼清蒸多长时间一般上气后蒸10分钟...
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清蒸蒜蓉鲍鱼怎么做-清蒸蒜蓉鲍鱼的做法
  • 清蒸蒜蓉鲍鱼怎么做-清蒸蒜蓉鲍鱼的做法

  • “小时候感觉这道菜十分的高大上,现在看来,就是一道家常菜😉分享给大家。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料蒜末(适量)调料蒸鱼豉油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸蒜蓉鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼肉后面有内胆,用刀将肉与壳分离,去除内胆,将鲍鱼肉用刷子刷干净,改十字...
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鲍鱼清蒸要多长时间
  • 鲍鱼清蒸要多长时间

  • 十分钟左右。鲍鱼清蒸没有确切的时间,因为鲍鱼个头的大小和蒸的时候的火候的控制都会影响鲍鱼清蒸的时间。鲍鱼越大,清蒸所用的时间就越长,大概十到十五分钟,反之,用的时间就相对少些;同一个鲍鱼,火候大的情况下需要八分钟左右,中火或者小火用的时间会长些。...
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清蒸鲍鱼要蒸多久
  • 清蒸鲍鱼要蒸多久

  • 十分钟左右。鲍鱼食用价值高,吃的人也很多。一般新鲜的鲍鱼蒸大约10分钟就已经全熟了,若是体型稍大的鲍鱼则可以选择多蒸2分钟,但是应该注意的是时间最好控制在十五分钟之内,若蒸的时间太久,肉质就会变老,鲍鱼的口感则会受到影响。...
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清蒸鲍鱼的做法 八仙驾雾(清蒸鲍鱼) 清蒸鲍鱼怎么做
  • 清蒸鲍鱼的做法 八仙驾雾(清蒸鲍鱼) 清蒸鲍鱼怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼(任意只,8只一盘)粉丝(20克足够)辅料葱花(适量)蒜蓉(适量)料酒(适量)白醋(适量)沙茶酱(适量(最好豆豉、豉油?))清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼壳和外表黏液用刷子刷干净2、内脏去除3、划几刀4、铺粉丝5、撒蒜蓉、加料酒、白醋、豆豉(没有就改用...
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清蒸鲍鱼怎么做-清蒸鲍鱼的做法
  • 清蒸鲍鱼怎么做-清蒸鲍鱼的做法

  • “鲍鱼很新鲜,选择清蒸的方式,调了自己喜欢的料汁,简单快手。”食材明细主料鲍鱼(10只)辅料香葱(2棵)蒜(5瓣)调料蒸鱼豉油(3勺)醋(2勺)剁椒(半勺)蚝油(半勺)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼先用清水浸泡半小时。2、这个时间调理料汁:蒜切碎放入碗中。3、倒入酱...
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清蒸鲍鱼的做法 如何做清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做
  • 清蒸鲍鱼的做法 如何做清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做

  • “同事教的,方便快速,好吃。”食材明细主料鲍鱼(6个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)蒜蓉(适量)熟油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲍鱼的做法步骤1、买6个新鲜鲍鱼,叫海鲜店老板处理,取掉脏东西,留壳。2、洗净,在肉上切花刀。3、抹上生抽和耗油。(多抹些)4、冷水入锅,水开蒸5到10...
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清蒸鲍鱼仔的做法 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜 清蒸鲍鱼仔怎么做
  • 清蒸鲍鱼仔的做法 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜 清蒸鲍鱼仔怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼仔(适量)辣椒仔(适量)蒸鱼豉油(适量)辅料葱丝(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲍鱼仔的做法步骤1、把鲍鱼仔取出洗净2、切成十字花刀,方便蒸熟3、在上面放两条姜丝,放到已经水大开的蒸锅里盖上锅盖蒸四分钟4、锅里烧一点油5、准备好葱丝6、蒸好的...
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