![宫保虎皮酿怎么做-宫保虎皮酿的做法]( "宫保虎皮酿怎么做-宫保虎皮酿的做法")
- “现在的尖椒好贵，都快赶上肉价格了，所以嘛，一定要挑条儿顺溜，长相漂亮滴，漂亮滴尖椒当然不能随便炒炒了，换个新吃法吧，对于无辣不欢的人来说，不麻不辣不过瘾。”食材明细主料尖椒（300克）肉馅（250克）辅料黄飞鸿麻辣花生（1包）配料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）麻辣（口味）...
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![肉酿虎皮青椒怎么做-肉酿虎皮青椒的做法]( "肉酿虎皮青椒怎么做-肉酿虎皮青椒的做法")
- “大爱吃这个菜，微微的辣，配上肉香味无比。”食材明细主料盐（2克）姜末（10克）生抽（8克）猪肉末（200克）胡椒粉（1克）尖椒（300克）老抽（3克）蒜蓉（2克）葱花（10克）料酒（5克）淀粉（5克）糖（2克）辅料油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酿虎皮青椒的做法步骤1、准备好300克的尖椒，洗净挖掉里面的籽。2、200...
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![虎皮青椒酿肉怎么做-虎皮青椒酿肉的做法]( "虎皮青椒酿肉怎么做-虎皮青椒酿肉的做法")
- “下饭极了”食材明细主料青椒（4根）猪肉（200克或牛肉）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）酱油（适量）大蒜（适量）豆豉（适量）葱（适量）中辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）虎皮青椒酿肉的做法步骤1、准备好猪绞肉或牛肉，个人觉得两种搭配一起会更好。肉馅制作（加入盐、糖、鸡精、酱油、...
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![酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做]( "酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做")
- “虽然有好多时候，我感觉自己都是觉得意志不够坚定，努力不够多，目标不够清晰，计划不够详细……尽管有这样，或那样的问题，不论结果是怎样，但我还是庆幸自己可以有机会经历。不说啦！来吃酿虎皮尖椒咯！哇咔咔.....”食材明细主料虎皮尖椒（适量）辅料蛋（适量）冬菇（适量）肉末（适量）配料葱段（适量）...
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![宫保虾仁的做法 比宫保鸡丁好吃的宫保虾仁 宫保虾仁怎么做]( "宫保虾仁的做法 比宫保鸡丁好吃的宫保虾仁 宫保虾仁怎么做")
- “不同方式烹饪的虾，味道都各有千秋。比如干锅里面的虾，都是炸虾壳酥脆状态，味道依然很让人食指大动，经常遇到厨友“批评”海鲜居然炒着吃，真的不懂吃糟蹋了。这只是虾而已，只是虾…只能说，每种食物都有它的美味所在，海鲜鱼类不一定得清蒸。万种食物这么多年的更迭，它还是存在就一...
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![宫保鸡丁的做法 不辣的宫保鸡丁~~ 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 不辣的宫保鸡丁~~ 宫保鸡丁怎么做")
- “因为最近上火了，不想吃辣了，就没放干辣椒，所以菜品就没有红的那么好看，不过味道还是可以的。”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料青辣椒（适量）腰果（适量）葱白（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）花椒粉（适量）蚝油（适量）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![宫保虾怎么做-宫保虾的做法]( "宫保虾怎么做-宫保虾的做法")
- “宫保系列菜肴的代表作就是【宫保鸡丁】，这次主料换做大虾，按照宫保的口味烹制，所以叫做【宫保虾】。宫保的口味就是“胡辣荔枝口”，这道菜肴吃的就是一种口味，只要掌握“胡辣荔枝口味”就可以烹制宫保系列的菜肴。”食材明细主料虾（500克）辅料彩椒（适量）葱（适量）红辣椒（2个）花椒（2克）...
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![酿肉馅虎皮尖椒怎么做-酿肉馅虎皮尖椒的做法]( "酿肉馅虎皮尖椒怎么做-酿肉馅虎皮尖椒的做法")
- 食材明细主料尖椒（四个）猪肉馅（三两）辅料葱末（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酿肉馅虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒四个洗干净备用,肉馅加糖,老抽生抽,鸡精,盐,花椒粉油等调拌好,就和平时做饺子馅一样,馅要咸一些2、尖椒...
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![宫保鸡丁的做法 鸡腿的做法-----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 鸡腿的做法-----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “家里有闲置的花生，平时也不怎么吃，本着不浪费粮食的原则，想着怎么给吃了，同时还能好吃。就按照记忆中的味道做了这个宫保鸡丁。味道还不错，花生没浪费，同时还很有味道。”食材明细主料鸡腿（一个）胡萝卜（两个）花生（少量）青红椒（各两个）黄瓜（两根）辅料葱蒜（干红辣椒）辣椒油（蚝油）醋（糖）味极鲜酱...
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![酿肉版虎皮青椒怎么做-酿肉版虎皮青椒的做法]( "酿肉版虎皮青椒怎么做-酿肉版虎皮青椒的做法")
- 食材明细主料青辣椒（五个）肉糜（250）辅料淀粉（两匙）配料蒜头（一大个）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酿肉版虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净擦干表面的水分，蒜头压成蓉2、青椒去蒂去籽，肉糜，蒜蓉，淀粉，适量的盐，搅拌成馅，然后把肉馅分成五分，酿进青辣椒肚子里3、坐锅下油，放入酿好的辣椒4...
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![宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁是一道传统的汉族名菜，因带麻辣，属川菜系。家常做法比较随意，根据自己的喜好添加食材、调整口味。这道菜做出来酸甜、微辣，藕挺脆的。”食材明细主料鸡脯肉（1块）花生米（适量）藕（1块）胡萝卜（少许）辅料葱花（少许）辣椒（1个）青椒（少许）盐（3克）糖（1克）醋（1小勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通...
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![宫保鸡丁的做法 素·宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 素·宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “今天在家没事情，自己琢磨出来的。嘿嘿，我不知道是不是原创，我觉得应该是。嘿嘿。如有雷同，纯属意外。”食材明细主料豆腐（500克）花生（100克）辅料葱（1棵）辣椒（5~6个）糖（30克）醋（1炒勺）老抽（半汤匙）淀粉（适量）食用油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、豆腐切成拇指的...
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![虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪（虎皮鸡脚） 虎皮凤爪怎么做]( "虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪（虎皮鸡脚） 虎皮凤爪怎么做")
- “这道菜是粤式早茶里经常见到的，酥香软嫩，轻轻咬一下即可脱骨，现在全国各地都能见到这个菜，一些不良商贩为了成品颜色好看，会往里面添加一些色素之类，还是自己做的放心又卫生。炸鸡脚的时候会有噼里啪啦放鞭炮一样的动静，所以建议厨房新手或者胆子太小的朋友不要尝试这个菜，虽然...
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![虎皮椒酿肉怎么做-虎皮椒酿肉的做法]( "虎皮椒酿肉怎么做-虎皮椒酿肉的做法")
- 食材明细主料青椒（3个）红椒（4个）肉末（500g）辅料姜（适量）葱（3颗）鸡蛋（1个）盐（少许）生抽（少许）生粉（少许）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）鸡精（少许）色拉油（适量）糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虎皮椒酿肉的做法步骤1、把肉末倒入大碗里，加入葱，姜，生抽，料酒，蛋清，盐，鸡精，生粉，沿同一方向搅拌2、处理青...
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![宫保皮蛋怎么做-宫保皮蛋的做法]( "宫保皮蛋怎么做-宫保皮蛋的做法")
- “大家都知道的皮蛋吃法，凉拌，蒸三色蛋，皮蛋瘦肉粥，今天来点不一样的吃法，一起来看看吧！”食材明细主料皮蛋（5个）蒜香花生（50克）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜丝（10克）小香葱（5根）蒜瓣（3粒）淀粉（50克）白醋（3克）糖（3克）料酒（3克）番茄酱（5克）酱油（10克）清水（10克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫保皮蛋的做法...
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![宫保虾球的做法 【宫保虾球】 宫保虾球怎么做]( "宫保虾球的做法 【宫保虾球】 宫保虾球怎么做")
- “简单快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其实5分钟就可以诞生前提只要调制好宫保汁虾是很容易煮熟就可以保证在快炒的时间内做出滑嫩鲜香的虾球”食材明细主料新鲜虾（300克）蛋清（半个）红辣椒（3个）花椒（少许）花生（1把）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（半勺）米醋（1勺）...
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![糖醋虎皮酿青椒怎么做-糖醋虎皮酿青椒的做法]( "糖醋虎皮酿青椒怎么做-糖醋虎皮酿青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（300g）肉馅（适量）鸡蛋（1个）辅料玉米油（适量）鸡精（少许）盐（适量）醋（适量）蕃茄酱（适量）葱（适量）十三香（适量）白糖（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋虎皮酿青椒的做法步骤1、准备五花肉2、五花肉、葱、姜一起剁碎3、剁好的肉馅中打入1个鸡蛋，调入适量油、盐、十三...
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![虎皮尖椒酿肉怎么做-虎皮尖椒酿肉的做法]( "虎皮尖椒酿肉怎么做-虎皮尖椒酿肉的做法")
- “尖椒多指青辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物，营养价值较高，含有丰富的胡萝卜素C、维生素B、C、D等。性热，味辛，归心、脾经，具有解热镇痛、开胃消食、温中散寒的功效。1、解热镇痛尖椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，具有较强的解热镇痛作用。2、开胃消食尖椒强烈的香...
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![肉酿虎皮尖椒的做法 下饭菜——肉酿虎皮尖椒 肉酿虎皮尖椒怎么做]( "肉酿虎皮尖椒的做法 下饭菜——肉酿虎皮尖椒 肉酿虎皮尖椒怎么做")
- “今天看到家里还有3个尖椒，突然心血来潮的想做虎皮尖椒，正好家里还有点五花肉，那就剁了塞进去吧。第一次吃这玩意，竟然觉得味道不错，吃了两碗饭，好下饭啊！”食材明细主料尖椒（3个）辅料橄榄菜（少许）五花肉（适量）配料生抽（适量）老抽（少量）料酒（适量）糖（适量）醋（适量）味精（适量）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺...
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![宫保鸡丁的做法 改版的宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 改版的宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁川菜的代表性菜品，传统的做法是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成。为了让家人多吃些蔬菜，我在此基础进行了改版，加了佛手瓜丁，结果，这瓜丁比鸡丁还受欢迎。”食材明细主料鸡胸肉（1个）佛手瓜（1个）花生米（小半碗）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）青椒（半个）辅料花椒（适...
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![虎皮鸡爪怎么保存]( "虎皮鸡爪怎么保存")
- 常温保存或冰箱冷藏保存。虎皮鸡爪放在常温保存，可以存放两天至三天的时间，放在冰箱冷藏保存可以存放最多5天的时间。做好的虎皮鸡爪最好及时享用，不要放置过久，以免虎皮鸡爪变质，影响食用。虎皮鸡爪是地方名菜，属于粤菜系，制作的食材包括鸡爪、桂皮、八角、食用盐等佐料。...
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![宫保鸡丁的做法 再战宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 再战宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “之前做过一次宫保鸡丁，配料不完整，这次买来了黄瓜，去掉了青椒，改变了调料放入的顺序，味道更棒了。”食材明细主料鸡胸肉（200g）胡萝卜（1根）黄瓜（半根）花生米（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）大葱（1根）干辣椒（4个）花椒（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）辣椒油（适量）辅料香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工...
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![宫保藕丁的做法 家常宫保藕丁 宫保藕丁怎么做]( "宫保藕丁的做法 家常宫保藕丁 宫保藕丁怎么做")
- “转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后，鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。”食材明细主料藕（适量）辅料胡萝卜（适量）青红椒（适量）花生（适量）肉末（适量）配料油（适量）盐...
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![宫保豆腐的做法 【东北】宫保豆腐 宫保豆腐怎么做]( "宫保豆腐的做法 【东北】宫保豆腐 宫保豆腐怎么做")
- ““宫保豆腐”这可不是故能玄虚，因为这道菜肴是用“宫保鸡丁”的调味料烧制的，所以将其叫做“宫保豆腐”。菜肴的味道还挺好。实际以前我不太愿意使用这种复合调味料，总是自己调制，偶尔用过之后，感觉还是挺方便的，特别是零厨艺的主妇。可以一试。”食材明细主料豆腐（1块）辅料油（...
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![酒酿虎皮青椒怎么做-酒酿虎皮青椒的做法]( "酒酿虎皮青椒怎么做-酒酿虎皮青椒的做法")
- “这是用酒酿做的虎皮青椒，非常好吃！”食材明细主料青椒（6个）米酒（10g）老干妈豆豉酱（适量）辅料蒜末（适量）食用油（5g）生抽（2勺）水（适量）糟香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净去蒂，大蒜切末。2、米酒加半碗开水，再加2勺生抽搅拌均匀。3、锅里不加油，先小火将青...
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味味甜
