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关于蒸海鱼干怎么做好吃的餐饮百科

蒸海鱼干怎么做-蒸海鱼干的做法
  • 蒸海鱼干怎么做-蒸海鱼干的做法

  • 食材明细主料真空包装干海鱼(2条)辅料红辣椒(3个)生抽(2勺)植物油(2勺)葱(少许)十三香(少许)八角(1瓣)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸海鱼干的做法步骤1、真空包装的海鱼去掉外包装2、剪掉鱼鳍,清洗干净3、切成小块4、准备好干辣椒,葱姜,八角5、把鱼块和葱姜,八角,辣椒一起...
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笋干蒸鱼干怎么做-笋干蒸鱼干的做法
  • 笋干蒸鱼干怎么做-笋干蒸鱼干的做法

  • “鱼干、笋干都是邻居送的,与豆豉蒸特别香。那鱼的香,嚼起来回味无穷。”食材明细主料鱼干(一碗)笋干(2抓)辅料豆豉(2匙)姜(适量)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)料酒(1匙)辣椒酱(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋干蒸鱼干的做法步骤1、准备的食材。2、鱼干、笋干分别用温水泡软。(提前一两个...
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干煎海鱼怎么做-干煎海鱼的做法
  • 干煎海鱼怎么做-干煎海鱼的做法

  • 食材明细主料海鱼(2条(一大一小))辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煎海鱼的做法步骤1、老爸从老家带回来的海鱼,真空包装的,不认识😓2、另一面是这样的3、鱼清洗干净,沥干水分4、锅里注油烧热,下海鱼5、一面煎至金黄后翻面,中间不要反复翻面6、另一面也煎至金黄...
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蒸鲮鱼干怎么做-蒸鲮鱼干的做法
  • 蒸鲮鱼干怎么做-蒸鲮鱼干的做法

  • “春节回娘家,带了好些鲮鱼干回来,这下子有得吃了,本来年前想晒点鱼干的,老是觉得外面卖的鱼饲料长大的太腥了,忍了又忍还是放弃了。娘家有鱼塘,有来去水全部喂草的那种,不是没想过叫父亲捞一些,但是想着大冬天的,父亲又年老,怎好意思开口。却没想到年后回娘家,冰箱里一大盒子鲮鱼干...
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蒸干青鱼怎么做-蒸干青鱼的做法
  • 蒸干青鱼怎么做-蒸干青鱼的做法

  • “青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。此外,在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”,因其体黑、喜食螺蛳而得名。中国主...
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香肠蒸海鳗鱼干如何做简单又好吃-DIY
  • 香肠蒸海鳗鱼干如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海鳗鱼干:200香肠:90辅料生抽:适量姜:适量油:适量胡椒粉:适量葱:适量料酒:适量具体步骤1.准备好食材2.海鳗鱼干用清水浸泡半天,漂净,沥干.3.香肠切片.4.海鳗鱼干切长条,放入蒸盘.5.撒些姜丝,葱白,生抽,植物油,胡椒粉...
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清蒸海鱼怎么做-清蒸海鱼的做法
  • 清蒸海鱼怎么做-清蒸海鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(1条)小葱(适量)小米辣(2粒)姜(1块)调料生抽(1勺)玉米油(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸海鱼的做法步骤1、准备所需食材。2、小葱、姜和小米辣洗净,葱白切段,葱绿切葱丝,姜切成姜丝,小米辣切成圈。3、鱼洗净,去掉鳞片和内脏,在身上十字刀,盘底放上一半的姜丝,把鱼放...
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蒸海鲈鱼怎么做-蒸海鲈鱼的做法
  • 蒸海鲈鱼怎么做-蒸海鲈鱼的做法

  • “天气虽热,也要补充营养。今来一款:蒸海鲈鱼,肉质鲜美,方便快捷,美味蒸出来!”食材明细主料海鲈鱼(一条)葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)熟豇豆(适量)辅料油(适量)蒸鱼豆豉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼洗净处理干净,葱姜备用。2、改刀入盘,这样容易熟也便...
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海干鱼怎么做好吃
  • 海干鱼怎么做好吃

  • 海干鱼是一种富含蛋白质跟脂肪的鱼,肉质松嫩。可清蒸,可红烧,多种做法,但是由于它肉质松嫩的特点,导致烹饪的时候肉质容易脱落,下面,小编为您分享一个海干鱼怎么做好吃的方法,让你吃到既新鲜又美味的海干鱼。海干鱼怎么做好吃1、煎海干鱼主料:海干鱼两厚片辅料:盐小橘子步骤:(1)左下...
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清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做
  • 清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做

  • “年年有余,年年有鱼嘛,今天上一道清蒸鱼,不管是大宴还是小宴,清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦,只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼,球球要在这里惭愧一下,因为这道菜我取名清蒸海鱼,是因为我压根儿不知道这叫什么鱼,只知道看外形一定不是淡水鱼,哥哥拿来的,哎呀,反正...
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干蒸咸鱼怎么做-干蒸咸鱼的做法
  • 干蒸咸鱼怎么做-干蒸咸鱼的做法

  • “这是有着冬天味道的一道菜,咸鱼有时处理不好,很腥,放对料就能做出很好吃的咸鱼”食材明细主料咸海鳗(半条)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)香菜(1棵)干红辣椒(2、3个)鲜红辣椒(1个)桔子皮(少许)配料黄酒(1汤匙)白糖(1茶匙)鸡精(少许)红烧汁(半汤匙)生抽(半汤匙)醋(几滴)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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蒸小鱼干怎么做-蒸小鱼干的做法
  • 蒸小鱼干怎么做-蒸小鱼干的做法

  • “咸香味美,下饭菜。”食材明细主料小鱼干(适量)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)豆豉(少许)调料油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸小鱼干的做法步骤1、小鱼干,用剪刀剪去鱼头,用温水清洗一下。2、备:姜丝,蒜末,豆豉。3、热锅放油,下豆鼓,姜蒜爆香。4、放入小...
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干海带怎么蒸
  • 干海带怎么蒸

  • 干海带怎么蒸大家想不想知道呢,干海带其实就是我们日常生活当中非常常见的海带种类,而且海带含有非常丰富的营养元素可以补充人体所需的营养元素哦,所以大家可以经常吃吃海带哦,而且海带味道和口感也是非常不错的。一.干海带怎么蒸主料海带400g五花肉150g辅料盐2g蚝油5ml生抽...
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蒸海鱼怎么做-蒸海鱼的做法
  • 蒸海鱼怎么做-蒸海鱼的做法

  • “这种海鱼我们这里的人管它叫-糯米角,这个名字好像是某种糕点的名字,我一般喜欢清蒸,只放一点姜丝,海鱼本身不会很腥,保留鱼本身的鲜味。”食材明细主料海鱼(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸海鱼的做法步骤1、鱼洗干净放盐奄十分钟...
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清蒸海鱼的做法 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼 清蒸海鱼怎么做
  • 清蒸海鱼的做法 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼 清蒸海鱼怎么做

  • “半夜来放毒啦!😄😄😄龙利鱼和鳊鱼都是营养价值很高的海鱼,蛋白质含量很丰富,刺又少,做给孩子吃非常好!海鲜类懒人做法--清蒸是最适合的,原汁原味,健康少油。”食材明细主料鳊鱼(1条)龙利鱼(2条)辅料姜(数片)蒸鱼豉油(适量)盐巴(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸海鱼的做法步骤...
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清蒸鲈鱼的做法 海鲈鱼做法,海鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 海鲈鱼做法,海鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼怎么做

  • “中国的饮食文化博大精深,各大菜系的味道和做法各不相同,对鱼的做法也是千奇百怪的。说起吃鱼作为海边的我是最爱吃的了,不管是红烧鱼、酸菜鱼、鲫鱼汤、清蒸鱼都是爱不释手的美味了,今天不说别的我们一起来聊一聊清蒸鲈鱼,清蒸鲈鱼这道菜虽然看似简单,但实际上制作也需要技巧...
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蒸鱼干怎么做-蒸鱼干的做法
  • 蒸鱼干怎么做-蒸鱼干的做法

  • 食材明细主料鱼干(2条)辅料葱花(适量)大葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱼干的做法步骤1、鱼干切小块,加入热水浸泡清洗干净。2、切好大葱,姜丝。3、放入盘中,摆好大葱,姜丝,再加入酱油,盐。4、锅里烧开水上锅蒸10分钟,关火焖2分钟。5、夹掉姜丝,...
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干煎海鱼的做法 干煎海鱼(油鲫) 干煎海鱼怎么做
  • 干煎海鱼的做法 干煎海鱼(油鲫) 干煎海鱼怎么做

  • “去市场买菜看见新鲜的油鲫毫不犹豫买了几条。煎、蒸、煮皆可。原汁原味!”食材明细主料海鱼(3条)香菜(一棵)辅料盐(1勺)油(适量)生抽(少许)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煎海鱼的做法步骤1、鱼处理干净沥干水、浑身抹盐腌10分钟左右。2、烧热油锅至8成放下腌好的鱼下去中火...
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蒸风干鱼怎么做-蒸风干鱼的做法
  • 蒸风干鱼怎么做-蒸风干鱼的做法

  • “原味”食材明细主料风干草鱼(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)生抽(适量)红辣椒(2个)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸风干鱼的做法步骤1、温水侵泡半天,洗净切块,加料酒生抽腌制1小时。2、装盘加入红辣椒,大葱丝,姜,蒜,放入蒸锅蒸25分钟。3、葱丝更换新的是为了菜更美观...
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蒸干咸鱼怎么做-蒸干咸鱼的做法
  • 蒸干咸鱼怎么做-蒸干咸鱼的做法

  • “干咸鱼是经过腌渍、晾晒等方法制作而成。腌制好的咸鱼可以清蒸、油煎、烧烤等等,因口味独特而广受人们的喜爱。”食材明细主料干咸鱼(适量)猪肥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸干咸鱼的做法步骤1、...
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蒸海鲳鱼怎么做-蒸海鲳鱼的做法
  • 蒸海鲳鱼怎么做-蒸海鲳鱼的做法

  • “鲳鱼鲜美,肉坚实。”食材明细主料海鲳鱼(1条)辅料油(适量)盐(少许)葱(1条)红椒(1条)木茨粉(少许)蛋清(极少)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸海鲳鱼的做法步骤1、把海鲳鱼整净。2、鱼片开,内外抹上少许盐、木茨粉、蛋清、油腌制片刻。3、蒸锅加入水,板架上放上筷,水开后,放入...
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干海带怎么蒸好
  • 干海带怎么蒸好

  • 干海带要先用水浸泡再上锅蒸较好。干海带比较硬,建议蒸海带之前先浸泡,这样可以让干海带变得更加柔软,清蒸干海带时才更容易熟,口感更好。干海带还隐藏脏东西和大量的食用盐,因此,建议干海带浸泡后用干净的水冲洗干净再下锅蒸煮。...
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蒸咸鱼干怎么做-蒸咸鱼干的做法
  • 蒸咸鱼干怎么做-蒸咸鱼干的做法

  • 食材明细主料咸鱼干(300g)辅料料酒(一匙)蒸鱼豉油(二匙)生抽(一匙)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净,切成段。2、把葱姜切成片、糖、及生抽和咸鱼混装盘中,把料酒匀洒在鱼上。3、放入开水锅中蒸十五分钟即可。4、出锅后浇上蒸鱼豉油即...
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蒸干鲅鱼怎么做-蒸干鲅鱼的做法
  • 蒸干鲅鱼怎么做-蒸干鲅鱼的做法

  • “朋友给了些干鲅鱼,这个蒸着吃非常美味,也可以炸着吃,炖萝卜吃都很好吃。”食材明细主料干鲅鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)辣椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸干鲅鱼的做法步骤1、干鲅鱼提前泡软洗净切块。2、放入油锅煎一煎。3、葱姜蒜切碎。...
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清蒸鱼干怎么做-清蒸鱼干的做法
  • 清蒸鱼干怎么做-清蒸鱼干的做法

  • 食材明细主料鱼干(75克)辅料姜片(2克)花生油(3克)生抽(3克)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鱼干的做法步骤1、把鱼干洗干净,然后姜片铺在上面2、放到电饭煲里蒸3、蒸好了,把盘里的水倒掉4、把生抽和花生油加进去,即可食用...
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