山东的特色菜有什么

1、糖醋鲤鱼，酸酸甜甜的酱裹在于的表皮上，鱼肉不仅鲜美而且酸甜可口。

2、蒙阴光棍鸡，切好的鸡肉块混合着姜葱蒜以及切片的青椒做成的一道美味，香气浓郁的特色地道美食。