韭菜炒鸡蛋先炒韭菜吗

不是。制作韭菜炒鸡蛋先炒韭菜，韭菜很容易炒烂，影响美观和口感。韭菜炒鸡蛋是常见的美食，制作的食材包括韭菜、鸡蛋、葱花、食用盐等。制作韭菜炒鸡蛋的韭菜需要清洗干净切成小段，再同炒好的鸡蛋一同炒制即可。韭菜炒制的时间不宜过久，以免影响质地和口感。