无油无水苹果蒸蛋糕怎么做-无油无水苹果蒸蛋糕的做法
- 烘焙
- 关注:1.47W次
“这是一款简单又好吃的蛋糕,方子来自橙孩子。
不用烤箱,无油无水,健康又不失美味。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
无油无水苹果蒸蛋糕的做法步骤
1、分蛋,蛋清加少许柠檬汁,分次加入40克白糖打发至干性发泡
2、加入蛋黄
3、用电动打蛋器搅打均匀
4、筛入低筋粉,用刮刀翻拌均匀
5、混合好的蛋糕糊浓稠细腻顺滑
6、将蛋糕糊倒入6寸活底模,用力震几下
7、苹果去皮去核切丁,均匀撒在蛋糕糊上
8、蒸锅水开后,放入蛋糕,中小火蒸30分钟
9、30分钟后即可出锅倒扣
10、冷却后切块享用
小窍门
1.混合蛋糕糊时要快速翻拌,避免消泡
2.蒸锅里要放足够的水,中途不能揭锅盖
标签:
无油无水苹果蒸蛋糕怎么做 无油无水苹果蒸蛋糕的最正宗做法 无油无水苹果蒸蛋糕怎么做好吃 无水 无油无水苹果蒸蛋糕 无油无水苹果蒸蛋糕的做法步骤 蛋糕 无油 苹果 无油无水苹果蒸蛋糕的做法 无油无水苹果蒸蛋糕的家常做法
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/hongbei/7519dg.html