家有大厨之粉蒸排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
蒸肉粉 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
主料
排骨 :400辅料
蚝油 :适量蒸肉粉 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.排骨洗净去血水。
2.适量蚝油、老抽、料酒和盐拌匀。
3.腌制2小时。
4.均匀裹上蒸肉粉。
5.摆盘。
6.锅里上汽后入锅蒸30分钟即可。
裹上粉要有点湿度,太干了影响口感。
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