- “宝宝吃了一口说:“妈妈,这是什么味道的饼啊?”妈妈:“酱香饼。加了宝宝爱吃的酱料。”宝宝:“嗯嗯……不好吃。😞”等我们都快吃完了,宝宝亲切地对我说:“妈妈,我不觉得你做的饼不好吃。给我拿一块,好吗?”😝👧👏”食材明细主料高粉(120克)辅料开水(60克)蒜粒(6个)海鲜酱(1匙)黄豆酱(2...
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- “正宗的炸酱面,配料讲究,可我家少爷只喜欢黄瓜做配菜的,正好,我也省事了,是吧。(^。^)”食材明细主料豆瓣酱(适量)面条(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)番茄(适量)花生油(适量)鸡精(适量)清水(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版炸酱面的做法步骤1、猪肉糜切块,葱姜切末2、早上做西...
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- “前两天包馄饨还剩了几张馄饨皮,为了这几馄饨皮也不想再折腾,就想着用它作为薄脆包入煎饼果子里,还可以解决馋那一口的问题。家庭自制也总有或多或少的缺憾:面粉不同于豆面的筋度不够,韧性不足,容易断裂等。但这做法简单易操作,不要10分钟就能吃了,无论从食材还是操作,都绝对在掌...
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- “简单的四种食材加上豆瓣酱甜面酱炒至出来微辣微甜软韧香浓,超级下饭。”食材明细主料豆干(4块)土豆(1只)腿肉(50g)辅料黄瓜(半根)调料豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简易版炒酱的做法步骤1、黄瓜,豆干,土豆,腿肉切丁备用。2、热锅热油放入肥肉煸炒出油。3、加...
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- “也许是苏北人,小时候吃惯了,钟爱于面食换了一个地方依旧喜欢东北版炸酱面~嘻嘻不想做太复杂的午饭,面条是最好的选择哦!”食材明细主料鲜面条(适量)鸡蛋(适量)辅料黄豆酱(适量)葱(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版炸酱面的做法步骤1、准备食材2、葱切碎鸡蛋打成...
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- “酱比较咸,口轻的少摸点”食材明细主料面粉(500g)辅料郫县豆瓣(1匙)黄豆酱(1匙)甜面酱(1匙)葱(少许)蒜(4-5瓣)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简版酱香饼的做法步骤1、温水加盐和面(水温70度左右,比平时和面的水略烫手些)醒面10分钟2、准备食材,葱末(小香葱最好),蒜末,酱类各来一勺甜面3、...
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- 食材明细主料山药(适量)紫薯(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版月饼的做法步骤1、山药和紫薯清洗干净切小块上锅蒸熟,分别加白糖压成泥,搓成球如图。2、把紫薯球放入月饼模具中,在放入山药球。3、压出月饼形状完成。...
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- 食材明细主料豆腐(适量)白菜(适量)土豆(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料大酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版家常大酱汤的做法步骤1、原材料;2、土豆切片、豆腐切小块、白菜手撕、葱蒜切末;3、辣椒切小圈备用;4、待油热先炒葱香;5、翻炒土豆;6、放1勺大酱;7、...
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- 食材明细主料手抓饼(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)十三香(适量)香油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版肉饼的做法步骤1、肉馅中加入葱姜盐鸡精生抽十三香料酒香油食用油。2、带一次性手套抓拌均匀。3、把肉馅铺在手抓饼...
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- 食材明细主料猪骨(1000g)辅料香其酱(1代)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简易版酱猪骨的做法步骤1、清水泡猪骨半小时泡出血水2、煮一下猪骨并清洗干净3、准备一口锅,我用了铸铁锅,加入一代香其酱开水莫过猪骨,葱姜生抽老抽料酒,大...
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- 准备时间:无    烹饪时间:5分钟主料红葱头:适量虾干:适量瑶柱:适量辅料自制油辣子:适量自制红葱酥:适量具体步骤1.红葱头去表面的红衣,切碎.(俺是边切边流泪啊!)2.瑶柱和虾干用水浸泡软,再隔水蒸20分钟.3.虾干用刀剁碎,瑶柱捏散成丝状.4.热锅下大...
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- 食材明细主料挂面(一小把)辅料青瓜(少许)蒜泥(适量)甜面酱(2勺)黄豆酱(1勺)瘦肉(适量)油(适量)盐(适量)十三香(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“面条”简易版炸酱面的做法步骤1、锅里烧开水,把挂面放入煮熟捞出过冷水后,把面条沥干水,把青瓜切丝。2、锅里放入油,把蒜泥放入煸香,加少许的...
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- “酱香饼大家都不陌生吧,大饼表面刷着偏红色的酱料,搭配白芝麻和香葱碎,光看颜色就让人食欲大开,酱香饼是微微的辣味中带一点微甜,属于那种刺激味蕾的主食,也就是越吃越停不下来的感觉,其实这个酱做起来特别简单,几种家常的调料就能搞定,有了酱,还愁饼么,随意什么饼都可以,买的大饼或...
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- “食饼筒是我们台州这边的小吃,逢年过节都要吃的,每逢过年过节食饼筒是餐桌最常见的,每每都要上烧上一桌菜,然后一家人围着桌包着食饼筒。我们一般里面菜桌上有什么包什么,鱼,肉蔬菜都可以包进去。现在有些早餐点也有卖食饼筒不过要3元一个全素的。我现在弄的这个是简易版的,把...
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- “天气热了,所以更要喝点热汤排排汗~~”食材明细主料北豆腐(一块)胡萝卜(半根)土豆(一个)洋葱(一个)西葫芦(一个)大葱(1/3根)鸡腿骨(3个)辅料海天豆瓣酱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版大酱汤的做法步骤1、食材准备土豆,西葫芦,胡萝卜,洋葱,豆腐切块,大葱切段。2、棒骨从中...
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- 食材明细主料饺子皮(5个)辅料鸡蛋(1个)生菜(适量)火腿(1个)食用油(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版鸡蛋灌饼的做法步骤1、饺子皮刷油在摞上一张在刷油,一共摞五张。2、擀成薄饼。3、锅中刷油放入饼。4、饼差不多熟了就倒入鸡蛋液,摊平。5、鸡蛋定型刷上酱放生菜。6、放...
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- “几分钟搞定的葱油饼,特适合上班族”食材明细主料面粉(100g)香葱(2棵)猪油(10g)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版葱油饼的做法步骤1、准备好面粉,葱洗净切末,鸡蛋、猪油放入面粉中2、面粉中加适量盐和水搅拌成糊状3、锅烧热,加入少许菜籽油,五成热时倒入适...
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- 食材明细主料面团(适量)辅料酱香饼酱(适量)香葱(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版酱香饼的做法步骤1、原料2、饼擀成薄皮3、抹上油,切块4、如图包好。5、醒面6、擀成薄皮7、电饼档刷油8、铺上面皮。9、两片烤成金黄色10、抹上酱,撒白芝麻和香葱即可。...
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- “简单又美味!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料黄瓜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)甜面酱(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清水(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)简易版京酱肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,放酱油,料酒,姜粉,盐,淀粉腌制30分钟。2、甜面酱,白糖,蚝油,香油,清水调成汁备用,热锅凉油放...
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- “之所以叫它简易版,因为不需要自己调配粉类,用松饼粉,快手简单,分钟就能吃上奶香浓郁的松饼。”食材明细主料松饼粉(125g)辅料鸡蛋液(55g)玉米油(50g)水(50g)炼奶(10g)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版松饼的做法步骤1、称取材料。2、鸡蛋打进碗里,搅散。倒入玉米油和鸡蛋搅打均...
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- “这个紫薯饼合适做来当早餐,虽然我是南方人但我很喜欢吃面食,哈哈哈,虽然做得不漂亮,但挺好吃的哈。喜欢的朋友也试试看吧”食材明细主料紫薯(2个)辅料白糖(适量)纯牛奶(适量)饺子片(9张)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版紫薯饼的做法步骤1、紫薯2个,去死,洗干净切块2、切好放...
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- “其实我还不清楚介个系什麻鱼呢惭愧啊厨房菜鸟的我花菜都还没能炒好居然要做鱼了其实是迫于无奈的原本麻麻要做的可是一时有事出门了把这摊子扯给我了我只能硬着头皮给做了按着麻麻给我说的步骤结果还不错居然成功了哈把我给乐坏了谦虚谦虚谦虚。。。。争取下次再做得更...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:350辅料米酒:适量蚝汁:适量蒜头:适量胡椒粉:适量葱:适量油:适量盐:适量生抽:适量姜:适量具体步骤1.葱姜蒜切碎,另藕洗净切成片。2.热油炒香姜蒜,葱头。3.待葱蒜的香味出来时,倒入藉片大火翻炒。4.让藕片和香...
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- “煎饼果子,一般是里面裹上蔬菜,包上油条、香肠等,吃起来又香又有营养。这个是我在家中常做的,没有放油条和蔬菜,但是吃起来也很棒,那爷俩都跟爱吃,就算做简易版的煎饼吧。”食材明细主料面粉(50克)鸡蛋(1个)海鲜酱(2勺)葱(1根)辅料水(适量)甜面酱(1勺)香菜(1根)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分...
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- “作为宝妈,一切为了健康为中心!她想吃街边摊的千层饼,我就会做!送给刚上手,又想为家人做一顿爱心早餐的你!”食材明细主料面粉(适量)辅料小葱(适量)油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版千层饼的做法步骤1、准备食材,面粉和小葱。2、开水烫面2/3搅拌成絮状,等几分钟...
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