家常海带豆芽排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
豆芽 :适量
排骨 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
主料
海带 :适量豆芽 :适量
排骨 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
1.将排骨剁成大块,用清水清洗后,放入开水中焯出血水,捞出洗净备用。
2.海带切成块、黄豆芽摘去根部,洗干净备好。
3.然后把焯水洗净的排骨放入大锅中,放入三倍多的清水,葱姜切成大块,放入锅中。
4.滴入几滴香醋,开大火烧开,用中小火慢慢熬1个小时以上,直到汤汁变白、变浓。
5.把海带和黄豆芽放入熬好的骨头汤里,中小火熬20分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
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