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关于骨头的餐饮百科

鸡爪骨头玉米汤怎么做-鸡爪骨头玉米汤的做法
  • 鸡爪骨头玉米汤怎么做-鸡爪骨头玉米汤的做法

  • 食材明细主料鸡爪(4个)猪骨(250克)玉米(两个)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡爪骨头玉米汤的做法步骤1、鸡爪和猪骨焯水后洗干净2、放入瓦煲里,加入半锅清水,大火煮开后转小火慢煲1小时3、一个小时后放入切段的玉米,再煲半小时即可4、出锅前放盐调味小窍门焯水很重...
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白菜海带大骨头炖粉条的做法 砂锅白菜海带大骨头炖粉条 白菜海带大骨头炖粉条怎么做
  • 白菜海带大骨头炖粉条的做法 砂锅白菜海带大骨头炖粉条 白菜海带大骨头炖粉条怎么做

  • 食材明细主料大骨头(2块)白菜(半颗)海带(若干)粉条(若干)辅料老抽(1勺)盐(4勺)姜(3片)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜海带大骨头炖粉条的做法步骤1、事先炖好的骨头放入砂锅,加入半锅水2、白菜海带切条加水洗净3、放入锅中4、加入洗好的粉条和盐5、加入老抽,6、大火烧开,小火炖半小...
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外婆家猪骨头锅加盟费多少
  • 外婆家猪骨头锅加盟费多少

  • 餐饮提问:外婆家猪骨头锅加盟费多少婷868回答:外婆家骨头锅现在在市场上还是非常受消费者欢迎的一个美食品牌,外婆家骨头锅它的总体经济实力是非常强的,竞争优势也很明显,加盟的话,加盟费用在15万左右,只要你做好运营,那么加盟之后,这个品牌经营起来还是非常省心的,可以带来很好的...
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狗骨头软欧的做法 汪星人也爱烘培 | 软萌可爱狗骨头软欧 狗骨头软欧怎么做
  • 狗骨头软欧的做法 汪星人也爱烘培 | 软萌可爱狗骨头软欧 狗骨头软欧怎么做

  • “超级软萌可爱的狗骨头面包,花点心思做个造型,烘培也能充满乐趣。一口下去太满足了,面包非常的松软,里面则是满满馅料,也太好吃了把!做法并不难,喜欢的千万不要错过噢。”食材明细主料高筋面粉(295g)辅料水(35g)酵母(3g)奶粉(15g)斑斓粉或抹茶粉(5g)全蛋液(25g)牛奶(150g)黄油(25g)肉松(50g)咸蛋...
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骨头生煮茴香菜如何做简单又好吃
  • 骨头生煮茴香菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茴香菜:200骨头生:100辅料盐:适量鸡粉:1小匙具体步骤1.准备一些茴香菜和骨头生。2.茴香菜捡去杂质后放水里清洗干净。3.把洗好的茴香菜切成5厘米长的小段备用。4.骨头生搓成小团放入煮锅里。5.加入适量水...
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炖大骨头怎么做-炖大骨头的做法
  • 炖大骨头怎么做-炖大骨头的做法

  • 食材明细主料猪骨头(1500克)辅料大葱(半根)大料(2个)大蒜(5瓣)姜(3片)料酒(1小勺)酱豆腐(1块)生抽(适量)豆瓣酱(1小勺)桂皮(4克)香叶(4片)干辣椒(2个)十三香(1克)冰糖(15粒)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖大骨头的做法步骤1、选购、新鲜猪大骨头,请买骨头的人剁好(视大小而异,一般来说每个大...
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家常菜炖大骨头如何做简单又好吃
  • 家常菜炖大骨头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪骨头:2000辅料盐:适量油:适量姜:适量料包:适量红辣椒:适量酱:适量具体步骤1.准备好洗干净的大骨头2.放在锅里煮一下去去腥3.5分钟后再捞出来4.准备好料5.把油加热6.把酱和料炒一下7.再加水调出美味的汤8....
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骨头陈肾煲西洋菜怎么做-骨头陈肾煲西洋菜的做法
  • 骨头陈肾煲西洋菜怎么做-骨头陈肾煲西洋菜的做法

  • “西洋菜跟陈肾都十分的营养。西洋菜具有清肺润燥,祛痰止咳,开胃导滞,凉血、利尿等的功效;陈肾则清热下气;陈肾本身就是降火的,所以这道汤有很好的降火作用。合而煲猪肉,此汤有清热润肺、通利肠胃的功效,尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿饮用。”食材明细...
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骨头玉米红萝卜汤如何做简单又好吃
  • 骨头玉米红萝卜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时骨头玉米红萝卜汤是一道美味的炖汤。玉米是一种营养价值高的粗粮,红萝卜口感清脆,猪骨头骨香浓郁。几种搭配在一起炖成汤,色泽诱人,营养美味,还很滋补。冬季来上一碗,美味可口,还很暖胃,营养超级的丰富,都动手做起来吧...
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大骨头加盟店哪家好
  • 大骨头加盟店哪家好

  • 不少人在加盟之前,总喜欢咨询加盟什么品牌好,希望能得到一些不同的加盟意见。因此,今天小编就以大骨头加盟店哪家好这个问题为例,进行详细解答。如果大家对这个问题感兴趣的话,可以看看小编的推荐。大骨头加盟店哪家好1.爱尚骨自助大骨头所谓口味好,在餐饮行业就容易站稳脚跟。...
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福旺周手撕大骨头有加盟店吗?
  • 福旺周手撕大骨头有加盟店吗?

  • 餐饮提问:福旺周手撕大骨头有加盟店吗?太阳雨788回答:现在的不少朋友在最近都看中了这个临汾福旺周手撕大骨头加盟店,因为他们认为这个大骨头加盟店的人均消费还是可以的,大概就在五六十的样子。并且这个当然是可以去加盟开一家大骨头店的。可能这个加盟店的上门顾客还是会有...
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烤鸭骨头炖莲藕怎么做-烤鸭骨头炖莲藕的做法
  • 烤鸭骨头炖莲藕怎么做-烤鸭骨头炖莲藕的做法

  • “昨天儿子买了半只烤鸭回来,那烤鸭肉沾着甜面酱与大葱,用薄饼卷着吃了,剩下这骨头,做汤可是好材料,别浪费了哦。放一节莲藕炖炖~~~莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;藕偏寒,可治失血,发枯黄,分杈等症,亦有益胃补心,滋阴...
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大骨头炖酸菜的做法 【辽宁】大骨头炖酸菜 大骨头炖酸菜怎么做
  • 大骨头炖酸菜的做法 【辽宁】大骨头炖酸菜 大骨头炖酸菜怎么做

  • “从有记忆开始,每到秋尽冬初,家里就开始渍酸菜。而经过四十天左右的发酵后,就可以捞出食用。炒酸菜、包酸菜饺子、炖酸菜,东北的冬天怎么能离得开酸菜呢。只是小时候家里条件普通,炖酸菜时也只是放几片五花肉,过年的时候,年夜饭上的酸菜锅里才有骨头、有血肠、有铺满酸菜汤表面...
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八宝骨头煲怎么做-八宝骨头煲的做法
  • 八宝骨头煲怎么做-八宝骨头煲的做法

  • 食材明细主料猪骨(500克)花生(15粒)辅料枸杞(10粒)黄豆(5粒)葡萄干(5粒)银耳(3克)黑木耳(3朵)蜜枣(3个)小丝瓜(1个)小香葱(适量)姜片(适量)麻油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八宝骨头煲的做法步骤1、所有食材准备好,洗净备用。2、银耳黑木耳用温水泡发,泡好后撕成小朵。3、将洗...
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棒骨汤冲焖子的做法 刚出锅的大骨头棒汤冲焖子 棒骨汤冲焖子怎么做
  • 棒骨汤冲焖子的做法 刚出锅的大骨头棒汤冲焖子 棒骨汤冲焖子怎么做

  • “营养丰富!非常好吃,老少皆宜!以此献给美食天下!”食材明细主料白薯淀粉(1斤)大骨头棒(2根)辅料瘦肉(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)鲜酱油(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒骨汤冲焖子的做法步骤1、先把大骨头棒子两个,敲开放入高压锅中,加入适量开水和盐、葱、姜、花椒大料...
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家常菜大骨头炖酸菜如何做简单又好吃
  • 家常菜大骨头炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料脊骨:500酸菜:1棵辅料鸡精:1/2勺花椒:1/2勺料酒:适量葱:2棵姜:3老抽:适量盐:两勺具体步骤1.脊骨洗干净,焯水备用。2.酸菜切好把水分攥干净备用。3.葱,姜切好备用。4.锅中热油,下入脊骨翻炒至变色。5.加入水,要多放...
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滋补的大骨头炖山药如何做简单又好吃
  • 滋补的大骨头炖山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大骨头:一整根山药:一根辅料姜:两片花椒:适量葱:两段盐:少许具体步骤1.葱姜准备好,葱切段,姜切片2.把大骨头从中间切段,依人数选择骨头的多少,我做的两人份3.山药洗干净后,去皮,最好带手套做,山药的汁粘手上比较痒...
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大骨头白肉烩酸菜怎么做-大骨头白肉烩酸菜的做法
  • 大骨头白肉烩酸菜怎么做-大骨头白肉烩酸菜的做法

  • 食材明细主料东北酸菜(1棵)猪骨头(约800克)五花肉(1条(约200克))辅料葱(适量)八角(2个)盐(适量)姜(适量)酸咸(口味)烩(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨头白肉烩酸菜的做法步骤1、猪骨头和五花肉分别焯水,去除血水,再以温水洗净。五花肉一定要带皮。2、酸菜洗净切丝,这是东北酸菜,用大白菜腌制的。3、...
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捞骨头火锅加盟需要多少钱
  • 捞骨头火锅加盟需要多少钱

  • 餐饮提问:捞骨头火锅加盟需要多少钱大唐尼丶回答:1.店铺租金火锅的店铺面积应比其他餐饮店要大的多,因为要想有足够的客流量,必须保证供给充足的用餐空间;而大面积的火锅店租金自然不便宜。此外,火锅店店铺租金和城市发展水平等因素有联系,因此,火锅店租金的多少不好准确预估,也...
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大骨头炖豆角如何做简单又好吃
  • 大骨头炖豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大骨头:2块豆角:300辅料酱油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.大骨头用水焯一下2.放入油3.放入豆角4.放入盐5.放入酱油6.放入大骨头,加入水7.换到高压锅里压25分钟即可烹饪技巧香...
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白萝卜骨头粥怎么做-白萝卜骨头粥的做法
  • 白萝卜骨头粥怎么做-白萝卜骨头粥的做法

  • “偶尔弄一个骨头粥吃吃,真的很不错哦!”食材明细主料大米(适量)猪脊椎骨(适量)白萝卜(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜骨头粥的做法步骤1、一杯半大米淘洗干净。2、猪脊椎骨洗净,香菜洗净,白萝卜半根刨皮洗净。3、将脊椎骨放入洗净的...
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好吃的烧骨头鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的烧骨头鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟烧骨头鱼,这道菜吃起来味道鲜美,是一道非常美味的菜。因为骨头本身就属于比较滋补的菜,搭配新鲜活鱼的话味道可以散发到极致。这道菜运用骨头以及活鱼烧制而成,个人认为,这道菜虽然鲜美,但是比较油腻和香辣,吃多...
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大骨头蔬菜汤怎么做-大骨头蔬菜汤的做法
  • 大骨头蔬菜汤怎么做-大骨头蔬菜汤的做法

  • “大冬天最适合喝汤了,我最喜欢大骨汤炖这种蔬菜,简简单单又很好吃!关键啊、喝完感觉很暖和!😄”食材明细主料猪骨头(500g)生姜(适量)白萝卜(1根)胡萝卜(2根)蟹味菇(1小盒)娃娃菜(1小颗)葱(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨头蔬菜汤的做法步骤1、猪骨头(我也不...
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茶树菇骨头老火汤的做法 茶树菇板栗骨头老火汤 茶树菇骨头老火汤怎么做
  • 茶树菇骨头老火汤的做法 茶树菇板栗骨头老火汤 茶树菇骨头老火汤怎么做

  • 食材明细主料猪尾骨头(适量)红枣(适量)茶树菇(适量)板栗(适量)姜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶树菇骨头老火汤的做法步骤1、锅里放水和猪尾骨头,大火烧开后,关火捞起猪骨头。目的是把猪尾骨头焯出血水,那样煲的汤更清甜。茶树菇泡软,板栗去壳,红枣洗干净,切...
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冬瓜骨头浓汤如何做简单又好吃
  • 冬瓜骨头浓汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料扇子骨:1大块冬瓜:500辅料生姜:适量小葱:适量料酒:适量具体步骤1.猪骨提前过血水2.冬瓜切块,生姜切片3.大锅中放入猪骨,姜片4.加入冬瓜5.葱结和适量料酒6.最后倒入适量的清水,大火煮沸,改小火慢炖1个半小时烹饪...
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