- “夏天很热,不想在厨房倒腾太久的话,煮点快手的亦菜亦汤的食物不错!”食材明细主料鱼丸(适量)青菜(适量)辅料姜丝(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸煮青菜的做法步骤1、鱼丸,姜丝,胡萝卜。2、青菜洗净备用。3、锅里放点食用油,炒姜丝...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- “闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾(两斤)辅料腐皮(一张)马蹄(八两)肥肉(八两...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “快手菜。”食材明细主料鱼丸(100克)小青菜(150克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼丸烧青菜的做法步骤1、青菜摘去老叶,清洗干净,青蒜切段。2、提前做好的鱼丸,放冰箱里保存,随吃随用。3、热锅凉油,爆香青蒜段。4、放入青菜翻炒,青菜刚刚变软。5...
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- 食材明细主料年糕(200克)青菜(165克)鱼丸(6个)辅料咖喱块(2块)盐(适量)味精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸青菜煮年糕的做法步骤1、食材:年糕(已切开)、青菜(已洗净切开)、鱼丸咖喱块。2、烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。3、接着,合入年糕和鱼丸。4、搁入咖喱块,加适量的清水。...
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- 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢?小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
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- ““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒,炸到豆瓣儿金黄色,否则那个豆瓣儿会发苦,不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆,学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人,平常都说普通话,可是一跟她请教怎么做川菜,那正宗的不带任何修饰的乡音就自然而然的冒出来了,听着川味儿,还真是...
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- 烤鱼是小编最喜欢的美食之一,相信大多数消费者也和小编一样,近年来市面上成立了多个烤鱼品牌,走在街上随处可见烤鱼店的身影,同时大多数店内都是客流量较大的,可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高,许多加盟商也对烤鱼行业颇为看好并想要加盟进来。下面,小编将为大家分析烤鱼哪里...
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- “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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- “过年天天宅家吃喝,整点清淡的吧!”食材明细主料面条(两把)青菜(一把)鱼丸(9颗)辅料麻油(三勺)酱油(三勺)水(一锅)原味(口味)未知(难度)青菜鱼丸面的做法步骤1、青菜洗净择开。2、鱼丸冷水入锅。3、水开后放入青菜。4、水再开后放入面条。5、再次沸腾后浇入一点冷水。6、麻油和酱油准备好,...
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- 一提到川菜,我们总会想到辣这个词,这也是川菜广受欢迎的原因之一。川菜是我国八大菜系之一,有着悠久的发展历史,形成自己独特的魅力。正宗川菜水煮鱼是川菜代表性的菜式之一,以肉质鲜美、口味独特而成名。那么,怎么做正宗川菜水煮鱼呢?怎样做正宗川菜水煮鱼1、练习刀工的时候到...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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- 卤煮火烧是最具代表性的北京小吃,卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃,只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法,保证一学就会,绝对最老北京的味道,一起来看看吧。卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗食材:猪小肠、猪肺、豆腐...
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- “这道菜不用说大家肯定都爱吃,但在家操作大家都感觉比较费劲而且对油和其他调料的消耗很大。不过对于吃货来讲只要满足了味蕾其他都是浮云。经过上次积累的经验,这次做的堪称完美。无论从卖相还是味道都超级赞。是我做过最满意的一道菜。根本不输外面做的,甚至比外面的还好...
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- 食材明细主料白菜(适量)鱼丸(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜煮鱼丸的做法步骤1、成品图来一张。2、准备材料,白菜洗干净,鱼丸准备一些。3、冷水下锅,放入鱼丸,白菜,加入少许盐,大火煮5分钟出锅。4、不费一滴油,清淡可口!...
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- 食材明细主料青菜(200克)鱼丸(6个)辅料毛豆(适量)配料油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鱼丸汤的做法步骤1、准备食材2、青菜洗净切段。3、起油锅放入鱼丸开水煮开4、等鱼丸浮起时放入青菜和毛豆。5、煮开后放入盐调味。6、最后放入香油即可。...
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- 酸菜鱼属四川菜系,以鲜草鱼为主料,配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎,其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特,鱼的鲜味搭配四川的酸菜,独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法,让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
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- 食材明细主料青鱼(400g(青鱼中段))青菜(50g)鸡蛋(一个)辅料生姜(15g)淀粉(一匙)白胡椒粉(适量)盐(半勺)猪油(100g)油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜烩鱼丸的做法步骤1、青鱼处理干净,片出鱼肉,剔除鱼骨,鱼皮,鱼骨鱼皮备用2、鱼肉用刀背拍成鱼泥3、锅内倒油烧热,下姜片,鱼骨,鱼皮煸炒片...
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- 在许多地区,人们都会吃牛肉丸,并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么,大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸,我不得不说汕头的牛肉丸,长期以来,汕头的牛肉丸是手工制作的,历史悠久,因此汕头的牛...
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