美味的全麦乳酪吐司如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
全麦粉 :50
全脂奶粉 :10
细砂糖 :30
岩盐 :3
鸡蛋 :25
酵母 :4
奶油奶酪 :50
牛奶 :135
无盐黄油 :30
主料
高粉 :200全麦粉 :50
全脂奶粉 :10
细砂糖 :30
岩盐 :3
鸡蛋 :25
酵母 :4
奶油奶酪 :50
牛奶 :135
无盐黄油 :30
辅料
1. 奶酪芝士放入水里大致散开,除黄油外,全部材料搅拌成团,后油法加入黄油揉到完全阶段。
2. 基本发酵1个小时,分割松弛15分钟,整形入模最后发酵1个小时至8分满模。
3. 预热烤箱,上下火,中下层,180度30分钟。
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