美味萝卜丝炒墨鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

墨鱼 ：2只
青萝卜 ：1支

辅料

葱姜碎 ：30
金兰油膏 ：1勺
五花肉 ：10片
盐 ：8
橄榄油 ：50

具体步骤

1. 墨鱼2只，洗净，切丝。

2. 青萝卜1支，用擦成擦丝。

3. 橄榄油锅开，葱姜碎爆香，放进五花肉翻炒至出油。 加入萝卜丝，翻炒一分钟。

4. 再加入墨鱼丝翻炒2分钟。

5. 最后加入金兰油膏、盐，翻炒几下，出锅。

烹饪技巧

1.如果喜欢汤多，可适量加水或者骨头汤。2.萝卜丝和墨鱼比例要合适。3.金兰油膏可用料酒替代。