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关于萝卜丝的餐饮百科

素炒白萝卜丝的做法 冬天的萝卜赛人参——素炒白萝卜丝 素炒白萝卜丝怎么做
  • 素炒白萝卜丝的做法 冬天的萝卜赛人参——素炒白萝卜丝 素炒白萝卜丝怎么做

  • “天一冷身体各种不舒服,变着方的吃各种萝卜,有木有啊~~~~(>_<)~~~~”食材明细主料白萝卜(半个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)大料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜半个2、去皮切丝3、锅中放油,大料爆香4、放切好的萝卜丝翻炒5、1加少许生抽6...
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白萝卜丝煮鱼怎么做-白萝卜丝煮鱼的做法
  • 白萝卜丝煮鱼怎么做-白萝卜丝煮鱼的做法

  • 食材明细主料白萝卜丝(适量)草鱼(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)油辣椒酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜丝煮鱼的做法步骤1、草鱼取鱼头部位切块。2、白萝卜一个切丝,切点辣椒提辣。3、烧油放进白萝卜丝辣椒炒匀,。4、放点盐将白萝卜丝炒软出...
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萝卜丝虾仁面怎么做-萝卜丝虾仁面的做法
  • 萝卜丝虾仁面怎么做-萝卜丝虾仁面的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。当我们本地产的绿萝卜上市后,我家的餐桌上隔两三天就可以看到它的身影,做汤,凉拌,生食,怎么吃都好吃。用它配虾仁来给老公做早餐的汤面,鲜香又营养。”食材明细主料龙须面(150克)萝卜(70克)辅料葱(适量)虾仁(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
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萝卜丝炒腊大肠怎么做-萝卜丝炒腊大肠的做法
  • 萝卜丝炒腊大肠怎么做-萝卜丝炒腊大肠的做法

  • “这道菜萝卜丝充分的吸收了腊大肠的熏香味,也吸收了腊大肠的油汁,腊大肠炒萝卜丝是完美的结合,香而不腻,既适合下酒,也适合下饭,非常的可口!”食材明细主料腊大肠(适量)白萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)配料猪油(适量)盐(适量)白酒(适量)花椒粒(适量)姜(适量)蒜(适量)泡辣椒(适量)干辣椒(适量)胡椒面(适量)白...
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素烧卞萝卜丝怎么做-素烧卞萝卜丝的做法
  • 素烧卞萝卜丝怎么做-素烧卞萝卜丝的做法

  • 食材明细主料卞萝卜(适量)辅料油(适量)八角(适量)尖椒(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧卞萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗净2、先切片在切丝3、尖椒切断4、锅中放油,八角,尖椒爆香后5、下入萝卜丝,生抽6、翻炒。加少许盐调味7、大概4或5分钟,炒熟后出锅装盘即可...
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河虾萝卜丝怎么做-河虾萝卜丝的做法
  • 河虾萝卜丝怎么做-河虾萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(300克)辅料河虾(100克)配料盐(适量)味素(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河虾萝卜丝的做法步骤1、新鲜河虾洗净2、炒锅大火,放适量油油温升高后放入河虾,加入料酒、盐炒出河虾水分,放入味精出锅备用。3、炒好的河虾4、萝卜洗净5...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 简单快手汤-【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 简单快手汤-【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “鱼的营养丰富,时常成为各种靓汤的主料,今天这道鱼汤便是简单的家庭快手汤,饭前来一碗温热香滑的鱼汤,是不是更适合寒冷的冬天呢?”食材明细主料鲫鱼(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼处...
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凉拌酸辣萝卜丝的做法 【平淡的幸福】凉拌酸辣萝卜丝 凉拌酸辣萝卜丝怎么做
  • 凉拌酸辣萝卜丝的做法 【平淡的幸福】凉拌酸辣萝卜丝 凉拌酸辣萝卜丝怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)白醋(适量)芝麻(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣萝卜丝的做法步骤1、萝卜和香菜洗干净。2、用插菜板插成丝,香菜切段。3、放入盐用手抓匀,抓到萝卜丝变软,去掉萝卜的生味。抓好...
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蛋香萝卜丝怎么做-蛋香萝卜丝的做法
  • 蛋香萝卜丝怎么做-蛋香萝卜丝的做法

  • “这道菜简单快捷,味道也不错,而且有蛋有蔬菜,还充满葱香味。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。”食材明细主料白萝卜(150克(半个))鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)香葱(适量)蔬之鲜(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋香萝卜丝的做法步...
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海蜇头拌萝卜丝怎么做-海蜇头拌萝卜丝的做法
  • 海蜇头拌萝卜丝怎么做-海蜇头拌萝卜丝的做法

  • “这是一款家常凉拌菜,海蜇头凉拌鲜嫩味美,清爽适口。”食材明细主料海蜇头(300克)辅料萝卜(1段)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海蜇头拌萝卜丝的做法步骤1、准备海蜇头、萝卜。2、海蜇头洗净切丝、萝卜洗净切丝。3、葱洗净切末。4、将萝卜丝...
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素炒双色萝卜丝怎么做-素炒双色萝卜丝的做法
  • 素炒双色萝卜丝怎么做-素炒双色萝卜丝的做法

  • “春季养生菜”食材明细主料青萝卜(100克)胡萝卜(100克)辅料葱姜(适量)配料盐(5克)鸡粉(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒双色萝卜丝的做法步骤1、青萝卜洗净切丝。2、胡萝卜洗净切丝。3、热锅下油,先放入胡萝卜丝翻炒。4、翻炒至胡萝卜丝变软时放入青萝卜丝,葱姜继续翻炒。...
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清蒸萝卜丝丸子怎么做-清蒸萝卜丝丸子的做法
  • 清蒸萝卜丝丸子怎么做-清蒸萝卜丝丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉泥(适量)萝卜丝(适量)辅料香葱(适量)蛋黄(适量)生粉(适量)配料精盐(适量)辣椒汁(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸萝卜丝丸子的做法步骤1、猪肉泥。2、香葱。3、萝卜丝。4、炒熟的蛋黄和生粉。5、备好的猪肉泥,香葱,萝卜丝,蛋黄,生粉加入适量...
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牛肉萝卜丝怎么做-牛肉萝卜丝的做法
  • 牛肉萝卜丝怎么做-牛肉萝卜丝的做法

  • “面对丰盛的年夜饭桌上的大鱼大肉,我心里总有个声音在呼唤:“给来点素点的菜吧,最好是酸辣的小咸菜”。喜欢做点简单的小菜,主要是这样的家常菜一来合乎自己的胃口,二来操作容易,就是俗话说的“经济适用菜”。今天再做个简单的小菜,用来点缀丰盛的年夜饭桌。牛肉安中益气、健脾...
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萝卜丝煮大虾怎么做-萝卜丝煮大虾的做法
  • 萝卜丝煮大虾怎么做-萝卜丝煮大虾的做法

  • “秋天,正是吃大虾的好季节!今天LG买了些很新鲜的大对虾,放了些白萝卜丝一起煮,其虾嫩,其汤鲜,一顿吃光光!白萝卜其味甘辛,性凉,有下气定喘,止咳化痰,利大小便和清热解毒的功效。萝卜含有糖化酵素和芥子油成分,能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化。其中糖化酵素能分解致癌物亚硝胺,可防癌...
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紫薯萝卜丝饼怎么做-紫薯萝卜丝饼的做法
  • 紫薯萝卜丝饼怎么做-紫薯萝卜丝饼的做法

  • “萝卜丝饼,是我们这里的传统小吃,那一层层的叉酥,又脆又香,萝卜丝馅微辣,充满着五香粉的味道,特别好吃!记得年轻时,每到下午,车间里就派一位女工去厂门口的小吃部买萝卜丝饼吃。往往吃一个不过瘾,都是每人啃2个!常常吃的晚饭都吃不下了。现在很少看到这种萝卜丝饼吃了,虽然说油炸的...
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泥虫炒萝卜丝怎么做-泥虫炒萝卜丝的做法
  • 泥虫炒萝卜丝怎么做-泥虫炒萝卜丝的做法

  • “因为白萝卜偏向寒凉,所以体质偏寒或者患有胃病的人士不宜进食过多。同时,因为在中医学说中,萝卜会“化气”,如果刚刚进食补品(如人参),同一日内就要避免进食萝卜,以免减低补益效果。”食材明细主料白萝卜(350g)泥虫(150g、)辅料芹菜(30g)姜(20g)蒜(5g)配料盐(7g)味精(1g)鸡粉(5g)胡椒粉(1g)生粉(3g...
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萝卜丝拌豆苗怎么做-萝卜丝拌豆苗的做法
  • 萝卜丝拌豆苗怎么做-萝卜丝拌豆苗的做法

  • 食材明细主料豆苗(适量)白萝卜(适量)辅料剁椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)麻油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝拌豆苗的做法步骤1、豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2、萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3、锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞...
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萝卜丝白皮酥饼的做法 中式小点之一——萝卜丝白皮酥饼 萝卜丝白皮酥饼怎么做
  • 萝卜丝白皮酥饼的做法 中式小点之一——萝卜丝白皮酥饼 萝卜丝白皮酥饼怎么做

  • 食材明细主料油酥面团:面粉(150克)猪油(20克)水油面团:面粉(200克)水(80克)馅料:白萝卜(500克)干虾(9个)表面涂料:黑芝麻(适量)蛋清液(适量)抹茶粉(适量)辅料葱末(适量)盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜丝白皮酥饼的做法步骤1、按材料份量和好油酥面团。2、...
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萝卜丝馅饼的做法 节日面点---萝卜丝馅饼 萝卜丝馅饼怎么做
  • 萝卜丝馅饼的做法 节日面点---萝卜丝馅饼 萝卜丝馅饼怎么做

  • 食材明细主料发酵面团(适量)虾皮(适量)白萝卜(适量)辅料芝麻油(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝馅饼的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、.先将萝卜擦丝,加入盐腌制片刻杀出水。4、.然后攥干水分,加入所有调料。5、搅拌均匀。6、醒好的...
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萝卜丝炖鲫鱼的做法 舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼 萝卜丝炖鲫鱼怎么做
  • 萝卜丝炖鲫鱼的做法 舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼 萝卜丝炖鲫鱼怎么做

  • “家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴,家常菜虽然普通,但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的,不同地区食客的口味习惯,决定着该地区菜系的口味烹调变化,,今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼”食材明细主料鲫鱼(600克)白萝卜(200克)葱(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖...
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爱心萝卜丝饼怎么做-爱心萝卜丝饼的做法
  • 爱心萝卜丝饼怎么做-爱心萝卜丝饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)萝卜丝(适量)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爱心萝卜丝饼的做法步骤1、把葱切成葱花适量备用。2、把红萝卜刨成丝,待用。3、加入适量的干面粉。4、然后再加入两颗生鸡蛋。5、加入五香粉和盐调味。6、活成稀...
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雪菜肉末炒萝卜丝怎么做-雪菜肉末炒萝卜丝的做法
  • 雪菜肉末炒萝卜丝怎么做-雪菜肉末炒萝卜丝的做法

  • 食材明细主料萝卜(175克)肉末(55克)雪菜(80克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉末炒萝卜丝的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗)、肉末、雪菜(已清洗)2、将已清洗的萝卜放在案板上切成丝,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下...
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萝卜丝象鼻蚌汤怎么做-萝卜丝象鼻蚌汤的做法
  • 萝卜丝象鼻蚌汤怎么做-萝卜丝象鼻蚌汤的做法

  • “象鼻蚌肉嫩而有弹性,春节过后,海鲜价格回落,去菜场看见鲜活的小象鼻蚌价格在30几元一斤,终于可以吃得起了。”食材明细主料象鼻蚌(5只)辅料萝卜(适量)排骨汤(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝象鼻蚌汤的做法步骤1、象鼻蚌破开,去掉肚子、黑线,洗...
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泡椒腌萝卜丝的做法 夏季冷菜必备——泡椒腌萝卜丝 泡椒腌萝卜丝怎么做
  • 泡椒腌萝卜丝的做法 夏季冷菜必备——泡椒腌萝卜丝 泡椒腌萝卜丝怎么做

  • “泡椒腌萝卜丝——夏天必备开胃冷菜,制作简单味道独特,脆脆的萝卜丝,加上泡椒的辣味,再配上一碗白粥,绝对的好吃!”食材明细主料白萝卜(1根)辅料姜丝(适量)泡椒(适量)配料食盐(适量)白醋(适量)白糖(适量)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡椒腌萝卜丝的做法步骤1、将萝卜削皮洗净,姜削皮洗...
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鸡腿萝卜丝汤怎么做-鸡腿萝卜丝汤的做法
  • 鸡腿萝卜丝汤怎么做-鸡腿萝卜丝汤的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一个)萝卜(一根)辅料姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿萝卜丝汤的做法步骤1、鸡腿洗净去骨切条,加入料酒姜丝腌制10分钟左右。2、过一道开水再过一道凉水,沥干。3、放入砂锅备用。4、白萝卜去皮切块。5、洋葱切块。6、一股...
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