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关于随心所欲紫薯蛋黄酥的餐饮百科

紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
  • 紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做

  • 食材明细主料鸭蛋黄(6个)肥膘(适量)白砂糖(适量)鸡蛋黄(1个)面粉(适量)紫薯(两个)辅料黑芝麻(很多颗)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋黄酥的做法步骤1、突然想来个中式小点心试试我们开始吧!2、第一步熬猪油酥皮的主要组成部分就是猪油把切成小块的肥膘小火煎待肉焦黄即可倒出油...
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美味随心所欲泡菜如何做简单又好吃
  • 美味随心所欲泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大白菜:适量辅料韭菜:一把苹果:半颗鱼露:三勺糖:三勺盐:两勺细辣椒粉:适量韩式辣酱:适量葱:一棵具体步骤1.大白菜搁盐腌制记得每叶都要撒2.然后再把辅料需要清洗的都整理干净,切切剁剁之后呢把它们混合在一起,这...
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紫薯酥球的做法 美味小点心--紫薯酥球 紫薯酥球怎么做
  • 紫薯酥球的做法 美味小点心--紫薯酥球 紫薯酥球怎么做

  • “紫薯营养丰富,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂,能改善血液循环、增强皮肤光滑度,绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样,无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味,鲜艳的色泽更是让人垂涎欲滴。”食材明细主料面粉(100g)玉...
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紫薯红豆蛋黄酥怎么做-紫薯红豆蛋黄酥的做法
  • 紫薯红豆蛋黄酥怎么做-紫薯红豆蛋黄酥的做法

  • “可以做20个”食材明细油皮材料中筋面粉(200克)猪油(70克(或者黄油))水(90克)细砂糖(30克)油酥材料低筋面粉(176克)猪油(90克(或者黄油))紫薯粉(24克)调料咸蛋黄(20个)那秋之林红豆馅(1盒)栗子馅(1盒)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯红豆蛋黄酥的做法步骤1、材料备齐,黄油室温软化,猪油就...
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紫薯螺旋蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆~【紫薯螺旋蛋黄酥】 紫薯螺旋蛋黄酥怎么做
抹茶和紫薯蛋黄酥的做法 抹茶蛋黄酥和紫薯蛋黄酥 抹茶和紫薯蛋黄酥怎么做
  • 抹茶和紫薯蛋黄酥的做法 抹茶蛋黄酥和紫薯蛋黄酥 抹茶和紫薯蛋黄酥怎么做

  • “发了随拍后,好多好友留言说做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其实,只要有点耐心,掌握几个关键的地方,大家都可以做出来这么美腻的酥酥。”食材明细水油皮原料中粉(300克)猪油(105克)细砂糖(60克)水(120克)辅料抹茶粉(5克)紫薯粉(10克)咸蛋黄(32个)顺南红豆沙(约770克)高度白酒(少许)油酥原料低粉(240...
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紫薯蛋黄酥如何做简单又好吃
  • 紫薯蛋黄酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:150g辅料清水:40g紫薯粉:20g馅:300g蛋黄:9个糖粉:15g猪油:120g具体步骤1.面粉分成两份,一份150克,另一份100克,少的那份里面加入20克紫薯粉2.取150克的面粉,分出60克猪油,加入糖粉和清水和成面团,制成水油...
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紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做-紫薯酥皮蛋黄月饼的做法
  • 紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做-紫薯酥皮蛋黄月饼的做法

  • “这两天总算有空了,抽出时间动手做了次酥皮的月饼,这次用紫薯和红薯做的,刚开始的时候就做错了,紫薯该是煮的,我做成蒸的了,在和面的都混合不到一块,最后用筛子慢慢筛细的才算完事,再和水油面时又和的硬了,最擀的时候都破皮了,唯一庆幸的是味道吃起来还OK。。”食材明细主料水油皮...
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心有所薯怎么做-心有所薯的做法
  • 心有所薯怎么做-心有所薯的做法

  • 食材明细主料江米面(1块)紫薯泥(适量)胡麻油(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)心有所薯的做法步骤1、a.紫薯去皮切块,大火蒸熟2、b.蒸熟的紫薯捣成泥3、c.团成球状,摁扁成薄饼4、d.江米面(如是冷冻的,解冻后用手搓碎)5、e.如果面干,加入少许水,揉成面团6、...
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麻酱甜饼的做法 随心所欲的美味面食——简单美味“随变”饼 麻酱甜饼怎么做
随心所欲鸡肉串如何做简单又好吃
  • 随心所欲鸡肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:2块青椒:1个红椒:1个黄椒:1个洋葱:1头辅料蛋青:少许料酒:1汤匙(15ml)盐:5酱油:1/2茶匙(3ml)胡椒粉:3泰式甜辣酱:2汤匙(30ml)咖喱粉:3具体步骤1.鸡肉洗净后,切成1cm大小的块,用料酒,蛋青,盐,酱油,胡椒粉和咖喱粉抓拌均匀,腌...
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随心创造,爱的美味 随心蛋糕怎么做-随心蛋糕的做法 【番茄配方】随心蛋糕——
随心所欲 超级好吃的 什锦炒饭如何做简单又好吃
  • 随心所欲 超级好吃的 什锦炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菜椒:1大个胡萝卜:2大个土豆:1中个火腿肠:3根(我用的某汇的王中王)剩米饭:2碗辅料盐:2勺糖:1勺醋:1汤匙六月鲜(绿):2汤匙左右,根据个人口味具体步骤1.所有菜全部切小丁,单独放2.热锅放油,油不要太少,因为菜比较多,油热放去...
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随心所欲pizza如何做简单又好吃
  • 随心所欲pizza如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:适量新鲜酵母:适量橄榄油:适量盐:适量Oregano:适量passiertetomaten:适量Majoran:适量混合胡椒粉:适量蘑菇:适量玉米粒:适量腌辣椒(酸酸的那种):适量番茄:适量火腿片:适量Salami:适量Mozzarella:适量辅料具体步骤...
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紫薯蛋黄酥怎么做-紫薯蛋黄酥的做法
  • 紫薯蛋黄酥怎么做-紫薯蛋黄酥的做法

  • “早餐和下午茶的小点心,外黄酥脆,内里鲜香,外酥里香。”食材明细主料中筋面粉(200g)咸鸭蛋蛋黄(12个)辅料紫薯(100g)鸡蛋(2个)调料猪油(20g)糖(10g)盐(5g)芝麻(20g)水(100g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯蛋黄酥的做法步骤1、先把咸鸭蛋黄用烤箱或者微波炉烤制10分钟。2、紫薯蒸熟后,搓...
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紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
  • 紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做

  • “心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦!原本计划着连抹茶酥的草也拔了,可是家里木有抹茶粉了!第一次尝试算成功呀!感谢@给宝贝做的饭的方子!酥香!酥的直掉渣哈!加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅!自己熬的猪油!健康美味!现在写菜谱口水又要流了哈!”食材明细水油皮中粉(300G(普通面粉))细砂糖(60G...
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紫薯夹心蛋糕怎么做-紫薯夹心蛋糕的做法
  • 紫薯夹心蛋糕怎么做-紫薯夹心蛋糕的做法

  • “小时候经常有那种走街串巷帮做蛋糕的,原料要自己提供,给点加工费,妈妈也会做上一些吊得高高的,就是为了控制我们不受控制的嘴,表现好时她会拿一只出来做为奖励。有次妈妈身体不舒服来我这里住了段时间,在她准备回去的那个晚上我做了一晚的蛋糕,面包就为让她回去还能吃段时间。...
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麻糬蛋黄紫薯酥怎么做-麻糬蛋黄紫薯酥的做法
  • 麻糬蛋黄紫薯酥怎么做-麻糬蛋黄紫薯酥的做法

  • 食材明细油皮材料普通面粉(210g)黄油(75g)水(75g)油酥材料普通面粉(165g)黄油(92g)紫薯粉(20g)紫薯馅紫薯(3个)白糖(3茶匙)黄油(20g)麻糬材料糯米粉(65g)玉米淀粉(10g)白糖(20g)牛奶(130g)黄油(10g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻糬蛋黄紫薯酥的做法步骤1、紫薯去皮切薄片,上锅蒸熟,趁热放入糖和黄...
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紫薯蛋黄抹茶酥怎么做-紫薯蛋黄抹茶酥的做法
  • 紫薯蛋黄抹茶酥怎么做-紫薯蛋黄抹茶酥的做法

  • “虽然平时一直提倡吃低油低糖食品,可看到酥皮点心又有点嘴馋,因为酥皮点心的层层酥脆是抵挡不了的美味。好久没做了,偶尔放纵一下也没关系。哈哈。”食材明细主料普通面粉(200克)食用油(50克)糖(20克)温水(60克)辅料低筋面粉(140克)食用油(70克)蛋黄(16个)抹茶粉(5克)紫薯馅(适量)咸甜(口味)烤(...
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紫薯酥皮点心怎么做-紫薯酥皮点心的做法
  • 紫薯酥皮点心怎么做-紫薯酥皮点心的做法

  • “很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气,这个时候是我最开心也最有成就感的时刻,也是自己爱上烘焙的理由。”食材明细主料黄油(50克)蜂蜜(50克)蛋黄(1个)低粉(120克)紫薯泥(80克)辅料肉桂粉(一茶勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯酥皮点心的做...
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随心所欲千岛酱DIY如何做简单又好吃
  • 随心所欲千岛酱DIY如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢健美的你害怕吃太多的甜食会让自己发胖?害怕自己一吃上就胃口大开停不下来?不用担心,现在你可以根据自己的口味来随心所欲千岛酱DIY,爱吃番茄就多放番茄,爱吃甜甜的就多放奶油,随心所欲,年轻就要肆无忌惮!作...
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紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做

  • “酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙~为了平衡...
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青汁紫薯蛋黄酥的做法 自制高逼格青汁紫薯蛋黄酥 青汁紫薯蛋黄酥怎么做
  • 青汁紫薯蛋黄酥的做法 自制高逼格青汁紫薯蛋黄酥 青汁紫薯蛋黄酥怎么做

  • “自制青汁高逼格蛋黄酥——青汁紫薯蛋黄酥,超级好吃,酥的直掉渣,对于蛋黄酥控的你,绝对是个诱惑!”食材明细主料中筋面粉(220g)大麦若叶青汁(12g)紫薯泥(300g)鸭蛋黄(12个)辅料糖粉(20g)油(80g)白酒(10g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青汁紫薯蛋黄酥的做法步骤1、首先制作油酥面,青汁与...
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紫薯酥的做法 美味停不了口的点心--紫薯酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 美味停不了口的点心--紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “新年的气氛越来越近了,心里也痒痒着总想琢磨着做点应节的点心。看着家里还有紫薯,于是然就想到了一直想做但又一直没尝试过的紫薯酥。”食材明细主料中筋面粉(100克)低筋面粉(60克)辅料糖(30克)猪油(70克)水(克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯酥的做法步骤1、把100克中筋面...
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紫薯爱心煎蛋怎么做-紫薯爱心煎蛋的做法
  • 紫薯爱心煎蛋怎么做-紫薯爱心煎蛋的做法

  • “紫薯色泽鲜艳,养眼美味,而且富含丰富的花青素,养颜美容。加了鹌鹑蛋,不仅美观,还增强记忆,因有丰富的卵磷脂。”食材明细主料紫薯(2个)淀粉(适量)辅料鹌鹑蛋(10个)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯爱心煎蛋的做法步骤1、先看看收到的丘比沙拉产品:2袋25ml芥末口味(适合做蔬菜、...
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