“美味可口”芹菜蒜炒腊肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青蒜 ：100
腊肉 ：250
芹菜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.芹菜、蒜洗净切好备用

2.腊肉切片

3.锅内放油少许炒芹菜和蒜茎

4.一两分钟后放入蒜叶和盐，加清水一汤勺盖上

5.水沸冒气放入腊肉拌匀即可

烹饪技巧

我的腊肉因放冰箱急冻了所以先放饭锅蒸熟了，稍拌会儿就行。如果是生的腊肉就应在第四步时和蒜叶一起入锅然后盖上就行了。