火龙果烩虾球如何做简单又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青虾 ：100
火龙果 ：100

辅料

番茄 ：50
葱姜蒜 ：适量
水淀粉 ：少许

具体步骤

1. 将青虾从后背剖一刀，去掉虾壳和虾线。用少许料酒、盐腌制备用。

2. 准备半个火龙果和一个番茄。

3. 将火龙果果肉切成均匀的小块，番茄去皮也切成小块备用。

4. 将葱姜蒜切丝备用

5. 将油烧至4成热后，放入葱姜蒜丝。

6. 葱姜蒜爆香后放入番茄块小火熬制成汁，并加入适量的盐和家乐鸡粉调味。

7. 将腌制好的虾球加入少许水淀粉拌匀，然后放入番茄汁中翻炒。

8. 然后放入火龙果，加人少许水或者高汤。

9. 翻炒片刻就可以起锅了。

10. 那半个火龙果的壳可以废物利用下用来摆盘，个人觉得这道菜口味还是很不错的，希望大家喜欢。