车打奶酪饼干如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

Sharp Cheddar cheese 陈年车打芝士 ：220
cake flour（低筋面粉） ：1 cup
糖 ：1/4 cup
黄油 ：1 stick

辅料

具体步骤

1. 把车打芝士擦成细丝，

2. 黄油融化至液态。

3. 将芝士丝、面粉、糖、融化的黄油

4. 混合成团。

5. 把面团搓成一个个约tsp大小的圆球，烤盘上铺好parchment paper，将小球以2 inches的间隔在烤盘上摆好。

6. 盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏1小时以上。

7. 烤箱预热华氏350°F，放入烤盘，烤20-25分钟，冷却后即可食。

8. 一共烤出了3盘，把其中的一盘做成了玛格丽特小饼的形状，也很可爱。做法和之前的一样，不同就在搓成小球后，用大拇指压一压，把小球压成扁扁的小花儿就行啦~~ 哦，还有一点要注意一下！

9. 因为压扁了，所以受热比较快，烤的时候注意观察，适当减少一两分钟烤制的时间！