紫薯腊肉蒸糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:15分钟
紫薯 :适量
主料
腊肉 :适量紫薯 :适量
辅料
具体步骤
1. 腊肉剁碎,紫薯蒸熟打成泥
2. 和面醒好后加入紫薯泥活匀,待面团全紫后,分成等份剂子,擀成中间厚周边薄的面片,腊肉碎填充后封口压平,用擀面杖擀大一些
3. 上蒸笼蒸,蒸熟后,外皮是有着紫薯香气的蒸糕,里头是咸香的腊肉,紫薯的甜味和腊肉的咸味中和后,不仅不甜腻,而且吃完嘴里还会留有紫薯的香气,很适合做点心~
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