“自制”热姜汁藕片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
莲藕 :450
盐 :3
白醋 :50ml
主料
生姜 :450莲藕 :450
辅料
香油 :适量盐 :3
白醋 :50ml
具体步骤
1.准备食材
2.姜用工具磨成姜蓉
3.藕切成薄片
4.藕片入开水汆一下,大概3分钟断生,捞出
5.锅里倒入白醋
6.烧至沸腾后加入姜蓉
7.30秒后加入香油和盐,将热姜汁淋入藕片上,腌制20分钟左右即可食用
藕片切得越薄越容易入味
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