“自制”酥姜末摊鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.84W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
油 :适量
主料
姜末 :15鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
1.姜去皮备用,也可以不去皮,但是表皮要刷干净
2.姜切丝切沫备用
3.鸡蛋打散备用
4.把姜沫放入已经热油的锅中小火翻炒
5.把姜末炒至金黄即可,这样它的口感就有点酥了。
6.把鸡蛋液倒入锅中,让鸡蛋液裹上姜末,翻面把鸡蛋煎熟即可
姜末炒的时候要用小火,不喜欢姜的辛辣可以少放姜。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/aa/3ojw29.html