“自制”红糖鸡蛋小米粥如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

水 ：800
小米 ：80
鸡蛋 ：1个

辅料

大枣 ：适量
葡萄干 ：适量
香油 ：少许
红糖 ：适量

具体步骤

1.小米和大枣淘洗干净，加入砂锅里，加水，滴几滴香油，移至火上，先文火后武火烧开

2.水开后再熬煮15分钟左右至粘稠

3.打入鸡蛋，并快速搅散

4.再煮开一小会鸡蛋成熟即可

5.盛入碗中，加适量红糖和葡萄干食用，营养滋补美味

烹饪技巧

鸡蛋打散后再煮一会儿至成熟。